武夷新茶人“喊山祭茶”了

“我們這一代武夷山茶人相比前輩有更好、更高的平臺,所以也有責任傳承好武夷山茶的技藝和文化?!?/p>

4月7日下午,由南平市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會青年聯(lián)合會(以下簡稱“茶青聯(lián)”)主辦的“喊山祭茶”民俗活動在武夷山蓮花峰山腳下隆重舉辦。福建省人大常委會原黨組書記、副主任,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會創(chuàng)會會長張家坤以及該協(xié)會高級顧問林強、副會長兼秘書長柯家耀、副會長張大共;南平市人民政府副市長何明星、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局徐春暉等領(lǐng)導、嘉賓出席活動。

張家坤、林強、柯家耀、張大共、何明星、徐春暉等領(lǐng)導、嘉賓出席活動

“喊山祭茶”,傳承文化

茶葉歷來是武夷山的重要經(jīng)濟來源。在生產(chǎn)力落后的古代,茶農(nóng)們?yōu)榱双@得更好的收成,逐漸形成了祭茶神、祭山神的民俗。據(jù)了解,元代武夷山御茶園將之演繹為開山儀式,在通仙井有一個高約五尺的“喊山臺”,山上還建造喊山寺供奉茶神。每年驚蟄之日,御茶園官吏偕縣丞等將親自登臨喊山臺,祭祀茶神。

茶青聯(lián)成員代表“喊山祭茶”,祈求今年制茶風調(diào)雨順

“我們這一代武夷山茶人相比前輩有更好、更高的平臺,所以也有責任傳承好武夷山茶的技藝和文化。”茶青聯(lián)會長聶霖介紹,“現(xiàn)在‘喊山祭茶’的本意已經(jīng)發(fā)生了很大改變,更多想表達的是不要忘本、不要丟了傳統(tǒng)文化,要時刻謹記‘綠水青山就是金山銀山’的理念,保護好自然生態(tài)、傳承好制茶技藝?!?/p>

茶青聯(lián)會長聶霖宣讀祭文

茶青聯(lián)成員代表分別上香祈福

盛世興茶,“新人”接棒

隨著新一代武夷茶人的不斷涌現(xiàn),南平市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會于2015年創(chuàng)辦了青年聯(lián)合會,旨在幫助新一代茶人更好地繼承傳統(tǒng)茶文化并充分發(fā)揮他們的活力和創(chuàng)造力。


茶青聯(lián)成員代表宣誓,承諾保護生態(tài)、守護匠心

“這幾年,因為國家的富強和政策的利好,武夷山茶發(fā)展迅猛,可以說我們武夷山的茶人都受益匪淺。正因如此,我們新茶人更應(yīng)該保持清醒,不忘初心?!辈枨嗦?lián)副會長吳文義介紹,“我們希望通過‘傳幫帶’的方式,在向老一輩茶人學習的同時不斷創(chuàng)新,通過技術(shù)、文化、營銷等多角度的培訓和交流,提升新一代茶人的綜合素質(zhì),持續(xù)形成‘比品質(zhì)、比技術(shù)、比創(chuàng)新、比服務(wù)’的氛圍,讓武夷山茶的金字招牌煥發(fā)出更強大的生命力和影響力?!?/p>

新一代茶人在現(xiàn)場以直播方式進行分享

目前茶青聯(lián)有會員近200名,均為武夷山茶業(yè)各領(lǐng)域的后起之秀,包括:茶葉種植、加工、營銷、電商、包裝等。

新一代茶人在現(xiàn)場進行直播帶貨

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