雅安名山區(qū)：茶園舞春風(fēng) 指尖留茶香

春風(fēng)起，茶飄香。當(dāng)春晨的第一縷陽(yáng)光灑向大地，蒙頂山下的茶農(nóng)們已頭戴斗笠、腰挎茶簍在茶園間穿梭。

采茶，是一件需要耐心和細(xì)心的活兒，尤其是只采嫩芽尖兒的明前春茶，尤為辛苦。熟練的茶農(nóng)，一天可以采摘5公斤左右的嫩芽。今年，名山區(qū)鮮葉價(jià)格較往年同期上漲20%左右，受價(jià)格影響，茶農(nóng)們采摘的熱情更高了。

在2021年蒙頂山茶區(qū)第一背簍茶上市活動(dòng)中，頂級(jí)制茶大師手工制作的蒙頂甘露拍出1.8萬(wàn)元的價(jià)格，為今春蒙頂山茶銷(xiāo)售帶來(lái)了“開(kāi)門(mén)紅”。

一片葉子富了一方百姓，成為春日茶園里最美的詩(shī)歌。

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人勤春早采茶忙

驚蟄后，雨霧增多，春茶一茬接著一茬地長(zhǎng)。名山區(qū)中峰鎮(zhèn)甘河村家家大門(mén)緊閉，除了幾只看門(mén)的大狗，村子里靜悄悄的。

而村莊旁邊的茶園，卻是一派忙碌景象。手指將嫩芽從樹(shù)梢采下，發(fā)出一串清脆的“嗒嗒嗒”聲音，茶園中幾株粉色的櫻花樹(shù)上，偶爾會(huì)聽(tīng)見(jiàn)幾聲?shū)B(niǎo)鳴，春天的收獲就此產(chǎn)生。

甘河村5組村民王宜美和丈夫楊科全一上午就采摘了5公斤嫩芽，“今年氣候好，茶葉沒(méi)受霜凍，品質(zhì)和價(jià)錢(qián)都不錯(cuò)?！蓖跻嗣勒f(shuō)，1公斤嫩芽?jī)r(jià)格在150元左右，一天下來(lái)，可以掙1500元左右。

王宜美家共有9畝茶，除了2畝油茶明年投產(chǎn)外，其余7畝茶正值豐產(chǎn)期。

“兩個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái)?！蓖跻嗣勒f(shuō)，夫妻二人雖然采茶比較嫻熟，但是這個(gè)季節(jié)茶葉長(zhǎng)勢(shì)實(shí)在太好，因此她每年都要請(qǐng)2—3名工人幫忙采茶。

“制作甘露的嫩芽來(lái)不及采收，一兩天后就變成一芽一葉和一芽?jī)扇~的大茶了，價(jià)格會(huì)有所下降。”王宜美說(shuō)，現(xiàn)在嫩芽不多，普遍都是一芽?jī)扇~，采茶工人現(xiàn)在主要采一芽?jī)扇~的大茶。熟練的采茶工一天能采20公斤大茶，按照售價(jià)的一半給工錢(qián)，一名工人一天能掙三四百元錢(qián)。

據(jù)王宜美介紹，村里種茶大戶(hù)有幾十畝茶地，每年春茶采摘時(shí)節(jié)都要請(qǐng)30余名工人幫忙采摘。包吃包住、按勞付薪已成為當(dāng)?shù)丶s定俗成的方式。

茶葉價(jià)好產(chǎn)業(yè)旺

茶葉多的時(shí)候，吃過(guò)午飯楊科全就會(huì)去茶葉交易市場(chǎng)銷(xiāo)售茶葉。

背著一背簍鮮葉，楊科全剛剛踏進(jìn)茶葉交易市場(chǎng)，便有茶葉收購(gòu)商上前來(lái)看茶葉、談價(jià)格?！斑@個(gè)茶84元一公斤。”看著茶葉成色不錯(cuò)，品質(zhì)上乘，茶葉收購(gòu)商王功明給出這個(gè)價(jià)格。

“90元?！睏羁迫€價(jià)。

“86元。”王功明繼續(xù)出價(jià)。

“成交?！睏羁迫珜⒀b滿(mǎn)茶葉的背簍放在電子秤上，讀取斤數(shù)后，再將茶葉倒進(jìn)王功明身后的大竹筐中。去除背篼重量，正好20公斤，王功明在本子上記下數(shù)量、茶葉品種，還有需要支付的價(jià)格，便從身前的包中拿出1720元，交給楊科全。楊科全數(shù)了數(shù)錢(qián)，臉上滿(mǎn)是笑意。

楊科全走后，王功明又看中了一背簍茶，在談妥價(jià)格后，雙方愉快完成交易。

“一天要收1000—1500公斤鮮葉，價(jià)格在60—150元之間。”王功明說(shuō)，不同品質(zhì)的茶葉售價(jià)不一，只要雙方談妥就能完成交易。

為了搶到上好的茶葉，王功明一大早就到交易市場(chǎng)“占點(diǎn)”。有時(shí)，為了方便較遠(yuǎn)的茶農(nóng)賣(mài)茶，他下午還會(huì)將車(chē)開(kāi)到茶地旁邊。

夜幕降臨，王功明的小貨車(chē)裝滿(mǎn)了茶葉，橙黃的車(chē)燈在夜幕中漸行漸遠(yuǎn)，最終的目的地是燈火通明的茶廠。這些茶葉，經(jīng)過(guò)加工將成為名山乃至雅安的一張名片，香飄世界。

茶產(chǎn)業(yè)是名山區(qū)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的骨干支柱產(chǎn)業(yè)。名山區(qū)90%的人口從事與茶相關(guān)的活動(dòng)。目前，名山區(qū)茶園面積超35萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值達(dá)60多億元；名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)輻射全省，帶動(dòng)200多萬(wàn)農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收。如今，名山區(qū)已被評(píng)為“四川茶業(yè)十強(qiáng)縣”，并被認(rèn)定為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)（第四批），蒙頂山茶以37.14億元的品牌價(jià)值位居全國(guó)第七位。（記者? 胡月）

原標(biāo)題丨茶園舞春風(fēng) 指尖留茶香——茶鄉(xiāng)走基層系列報(bào)道

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