峨眉雪芽:一塊書寫中國禪茶文化的品牌

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這是一處峨眉雪芽生長的土地——群峰林立,溝壑縱橫,陽光充裕,由于地域差異大,有“一山分四季,四季不同天”之說,明顯的立體氣候特征是發(fā)展名優(yōu)綠茶的最適合區(qū)域。

這是一方充滿希望與投資的熱土——峨眉雪芽品牌產(chǎn)品上市以來,該品牌從小到大,從峨眉走向四川,從四川走向全國,躋身中國綠茶名優(yōu)茶前十名,先后榮獲“中國馳名商標”和“世界佳茗大獎”的殊榮!

得天獨厚的氣候環(huán)境成就了峨眉雪芽的生長條件

峨眉秀甲天下,雪芽茶香中國。

唐朝著名學(xué)者李善,在《昭明文選注》中注明:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺后絕巖種茶,味佳而二年白一年綠,間出有常,不知地氣所鐘,何以互更”。李善文中提到的黑水寺,建于晉代,為峨眉山古剎之一,位于海拔1200米,這里的茶香郁襲人不說,還呈現(xiàn)出兩年開湯色清白,接下來一年又轉(zhuǎn)碧青。

“一山有四季,十里不同天”,峨眉山獨特氣候孕育了峨眉雪芽的天生麗質(zhì)。自古以來,峨眉雪芽就受到愛茶之士的厚愛,“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”,這是宋朝著名詩人陸游對峨眉雪芽的盛贊。毫無疑問:優(yōu)越的自然環(huán)境與氣候,形成了峨眉雪芽營養(yǎng)豐富、生態(tài)有機、不可復(fù)制的先天條件。

由此看來,不管是詩人陸游還是著名學(xué)者李善,他們紛紛為之點贊的原因,正是由于峨眉雪芽深處峨眉山雙遺地核心景區(qū)內(nèi),其冰雪奇觀與高海拔生長環(huán)境,造就了峨眉雪芽獨特的品質(zhì)。

據(jù)悉,如今的黑水寺雖然早已不在,寺廟遺址周邊的茶園在新中國成立后進行了整改,公司成立以后進行了統(tǒng)一規(guī)范管理,并逐漸發(fā)展成如今的峨眉雪芽有機茶園基地。通過這一路來的不斷發(fā)展探索,這個峨眉山茶品牌已經(jīng)成為峨眉山旅游新的增長點,雪芽村這個承載著悠久的茶葉歷史的村落,也逐漸成為千年峨眉山禪茶文化的最佳體驗地。吸引著全世界愛茶之人慕茗而來。

正如峨眉山市著名文化人陳錫余先生根據(jù)峨眉雪芽茶的特點,精心創(chuàng)作了一首歌詞《峨眉雪芽贊》,歌中唱道:雪芽茶葉香噴噴,像蘭花一樣文靜,不怕冰雪寒風(fēng)刮,生長在高山叢林。仙山乳汁養(yǎng)育它,峨眉山仙氣陶熏。山花鳥語相隨伴,扎根凈土獻枝鱗。雪芽芬芳飄萬里,一片雪芽一片情,唐明貢品藝傳承,初春嫩芽制精品。甘露爽口降醇脂,提神清心膚色潤。雪芽匯集仙山靈,雪芽自古茶精英。常飲峨眉雪芽茶,天天神氣好精神;常飲峨眉雪芽茶,年年歲歲好心情。

獨一無二的創(chuàng)新理念讓峨眉雪芽的發(fā)展錦上添花

仙山藏靈芝,峨眉綻雪芽。是的,峨眉雪芽生長在這樣的仙山環(huán)境,造就了峨眉雪芽獨特的優(yōu)質(zhì)口感。如何讓雪芽村這個“金寶地”探索更多的新出路,成了雪芽人共同的思考。

據(jù)了解,峨眉雪芽品牌產(chǎn)品上市以來,同全國各地的加盟商朋友攜手合作,一年一個臺階,使峨眉雪芽品牌由小到大,以超常規(guī)發(fā)展的速度迅速崛起,成為四川茶葉軍團的主流品牌,從峨眉山走向了全川,從四川走向了全國,躋身中國綠茶名優(yōu)茶前10名。

值得一提的是:峨眉雪芽茶業(yè)公司創(chuàng)立以來,從出資幫助村民走出家門、免費學(xué)習(xí)先進種茶技術(shù)、免費修路拓寬村道,助力村民出行,到組建“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化合作模式和種、產(chǎn)、供、銷一條產(chǎn)業(yè)鏈,將全村的茶葉種植都納入峨眉雪芽茶業(yè)公司的“五統(tǒng)一”標準化管理,進而打造峨眉雪芽有機茶基地,聚煉形成峨眉雪芽獨特的文化品牌。尤其是在峨眉山市委、市政府的大力支持下,創(chuàng)新推進“一對一”幫扶工作,峨眉雪芽把感恩之心轉(zhuǎn)化為工作之核、把責(zé)任擔(dān)當(dāng)融化為動力之魂,高舉峨眉山茶的品牌大旗,一如既往踐行雪芽初心。

近年來,峨眉山旅游股份有限公司對峨眉雪芽茶業(yè)進行了重大的企業(yè)架構(gòu)重組,重新審定了峨眉雪芽的發(fā)展戰(zhàn)略方針和指導(dǎo)思想。制定了全方位對峨眉雪芽品牌的企業(yè)形象、品牌形象、營銷策劃、市場營銷宣傳、產(chǎn)品多元開發(fā)、產(chǎn)品包裝等進行整合提升。同時與全球1000多家茶葉品牌同臺角逐,峨眉雪芽以其優(yōu)秀的外在形態(tài)可靠的質(zhì)量,贏得世界各地茶葉同行的贊譽,多次榮獲“世界佳茗大獎”。

2020年5月20日,位于峨眉山景區(qū)黃灣鎮(zhèn)的黑水村和木瓜村正式合并,掛牌新村名“雪芽村”,這一天注定被載入史冊。人們不禁要問:為何會將使用多年的村子合并,改成新的村名呢?

原來,峨眉山旅游股份有限公司為了加快峨眉雪芽的發(fā)展步伐,堅持實施“旅游反哺農(nóng)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略,把幫助農(nóng)民種植茶葉致富作為景區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的重點項目,每年從旅游總收入中提取一部分用于鼓勵農(nóng)民種茶,并且成立了峨眉雪芽茶葉專業(yè)合作社,形成了“東有龍井村,西有雪芽村”的發(fā)展故事。

據(jù)悉,峨眉山被聯(lián)合國列入“世界文化與自然遺產(chǎn)保護名錄”后,景區(qū)內(nèi)的黃灣鎮(zhèn)15個村全部實施停耕還林。2005年,峨眉山景區(qū)管委會決定在這些旅游冷線區(qū)域發(fā)展峨眉雪芽項目,投資2600多萬元,幫扶茶農(nóng)改造老齡低產(chǎn)茶園,發(fā)展高山生態(tài)標準茶園,舉辦種植、管理、焙茶等培訓(xùn)班180多期,培訓(xùn)茶農(nóng)5800多人次。目前茶農(nóng)的年收入較之前翻了兩翻。旅游使茶葉成為了農(nóng)民的“搖錢樹”。

博大精深的禪茶文化讓峨眉雪芽走向世界

茶園歷史溯源千年,以峨眉山禪茶文化為代表的峨眉山茶文化源遠流長。峨眉雪芽是峨眉山禪茶文化的具體載體。峨眉山茶史“發(fā)于漢晉,興于隋唐,盛名兩宋”。當(dāng)時山中道、佛兩門已共存共榮,道家與佛門弟子都將茶事活動納入修為課業(yè)。在中國唐代,峨眉山中的黑水寺、萬年寺等古剎的茶僧所焙制的春茶新茶,已被稱之為“峨眉雪茗”。

后來,峨眉山茶事活動已逐漸成為較大規(guī)模,尤其是讓“峨眉雪茗”逐漸演變?yōu)椤岸朊佳┭俊钡膭t是宋代詩人陸游。

陸游愛茶,茶對于他來說,是啟發(fā)詩思、激發(fā)詩情的引子。公元1174年,峨眉山的別峰大師與陸游結(jié)成忘年之交。幾年間的往來,造就深厚情誼。到了1181年陽春三月,別峰禪師聽說陸游將調(diào)任崇州時,深感“相見時難別也難”,禪師拿出自己準備的好茶,差寺里小僧贈予陸游,這便是不久前剛從中峰寺后白巖峰下采摘焙制而成的“峨眉雪芽”。愛茶人眼中,這可以算是最貼心的臨別贈禮了。

“我們要傳承峨眉山茶的歷史使命,讓博大精深的禪茶文化立足四川,面向中國,走向世界”。峨眉山景區(qū)管委會班子成員如是說。他們認為,如何讓峨眉雪芽走向“茶旅融合”的發(fā)展道路,是為一方老百姓走向富裕奠定堅實的基礎(chǔ)。

眾所周知,茶既有經(jīng)濟價值,又有生態(tài)價值,中國文化與茶文化一脈相承,發(fā)展康養(yǎng)文化也成了新趨勢。擁有一線產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢的“峨眉雪芽”,不僅肩負著引領(lǐng)茶農(nóng)致富增收的社會責(zé)任,還承擔(dān)著傳承“峨眉山茶”文化的歷史使命,在多年的發(fā)展中為四川茶葉的繁榮做出了積極貢獻。目前,峨眉山已形成“茶旅融合”的精品旅游線路。這條精品茶旅線路的推出充分展示了“峨眉雪芽”與養(yǎng)生度假協(xié)調(diào)發(fā)展的良好態(tài)勢。

以茶為媒、茶旅跨界融合,讓雪芽村的村民獲得了實實在在的的經(jīng)濟效益,經(jīng)過匠心打造,越來越多的游客選擇來到基地品茶、采摘,感受禪茶一味的獨特感官享受。把一片“綠葉”的產(chǎn)業(yè)促成了富裕一方百姓的特色,一幅以“茶+旅”為底色的全景畫卷正在雪芽村徐徐展開。

“一分耕耘,一分收獲”,近年來,峨眉雪芽集團公司在品牌整合提升工作中,加強品牌形象、市場營銷策劃、產(chǎn)品開發(fā)定位、產(chǎn)品包裝設(shè)計、營銷宣傳等管理,收到了好的效果,受到峨眉山市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。在取得的成績面前,何群總經(jīng)理非常謙虛,他說,成績只能說明過去,更重要的是放眼未來,在新的一年里,我們將與峨眉雪芽品牌繼續(xù)攜手并進,拓展網(wǎng)點,擴大銷售,讓峨眉雪芽香飄千萬家,譜寫中國禪茶文化的新篇章。(記者 梅亮 梅吉雨)

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