鄒炳良,漢族，生于1939年，云南祥云縣人。原勐海茶廠廠長、總工程師，云南著名茶葉審評專家，海灣茶廠創(chuàng)始人、廠長，海灣茶業(yè)董事長。1957年鄒炳良先生來到勐海，進入日后享譽中外的勐海茶廠工作，自此與茶葉結(jié)下不解之緣，開始了與茶相伴的一生。期間，在西南商檢局、昆明商檢局學習，進修茶葉含鉛量檢驗、茶葉生化分析。參加了當時外貿(mào)部、事業(yè)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合開展的分級紅茶研制工作。
1973年云南省派出了當時作為勐海茶廠技術骨干的鄒炳良先生前往廣東考察學習“渥堆方法制造普洱茶”的工藝技術?？疾鞖w來后，鄒炳良先生和同行們一道組成技術攻關小組，結(jié)合云南實際自然條件和自己的理論實踐，并充分吸收來自沿海及港澳地區(qū)加工經(jīng)驗，通過反復不斷的研究和實驗，取得了普洱茶人工發(fā)酵的成功，開創(chuàng)了云南普洱茶快速發(fā)展的全新時代。此后，鄒炳良先生根據(jù)自己的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗，撰寫了第一套關于普洱茶生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程的教材，進而持續(xù)進行普洱熟茶規(guī)范化、標準化定型生產(chǎn)的實踐探索，成為現(xiàn)代普洱茶熟茶生產(chǎn)的技術領頭人，被業(yè)界尊稱為“普洱茶一代宗師”“現(xiàn)代普洱熟茶之父”。1984年鄒炳良先生出任勐海茶廠廠長。建立種植、加工、銷售、服務為一體的產(chǎn)、供、銷體系，發(fā)展新茶園10萬多畝，建設茶葉初制74所。當時云南茶葉實行統(tǒng)購統(tǒng)銷，市場上認可的基本只“中茶”牌商標。作為時任勐海茶廠廠長的鄒炳良先生意識到，勐海茶廠要做大做強，必須要擁有自己的自主品牌。他與廠領導班子共同創(chuàng)意、研究，因為品飲普洱茶對人體“大大有益”，所以，設計創(chuàng)立了“大益”牌商標，并于1989年成功注冊，創(chuàng)下了企業(yè)的獨立品牌。并把“大益”牌商標打造成為勐海茶廠巨大的無形資產(chǎn)。1996年6月鄒炳良先生被聘為云南省茶葉進出口公司顧問。1997年1月正式從勐海茶廠退休。他是歷屆勐海茶廠廠長中任職時間最長者之一，在其任職期間，勐海茶廠工業(yè)產(chǎn)值、利潤、上繳利稅、職工收入連續(xù)11年同步增長，成為勐?？h納稅大戶。鄒炳良先生也得到了黨和國家以及社會各界的高度認可。
1999年鄒炳良先生退休之后，難舍一生為之奮斗的茶緣、茶情，更想結(jié)合現(xiàn)代工藝對普洱茶的生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量進行改革提升。與原勐海茶廠副廠長，資深普洱茶專家盧國齡先生共同創(chuàng)建了海灣茶業(yè)，親任董事長，繼續(xù)為云南的茶行業(yè)發(fā)揮余熱。海灣茶業(yè)在鄒炳良先生及盧國齡先生的正確領導下，在海灣人遵循鄒炳良先生“為天下人做好茶”的質(zhì)樸理念、傳承創(chuàng)新、堅持不懈的努力下，經(jīng)過十余年的發(fā)展，形成了集普洱茶原料、發(fā)醇基地，普洱茶精加工基地及營銷中心產(chǎn)供銷一體化的現(xiàn)代普洱茶領軍企業(yè)。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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詩詞佳茗說&華祥莊園（四川）
為天下人做好茶??
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