書接上回，本篇就讓我們來細(xì)談牛餅的潛力。
評(píng)價(jià)一匹馬的好壞，應(yīng)該要看它能走多遠(yuǎn)的路；想要知道一個(gè)人究竟秉性如何，那就需要長時(shí)間去觀察。所以古人才總結(jié)出“路遙知馬力日久見人心”這樣的話來。大益茶也應(yīng)當(dāng)如此，想知道一款大益茶到底好不好，單看上市后短期內(nèi)的表現(xiàn)是不夠的，更重要的是經(jīng)過十幾二十年的陳化，它能有怎樣的市場(chǎng)地位？
??來源：大益茶
牛餅是一款集合了多種大益元素的產(chǎn)品——生肖系列、古樹料、奢侈品以及名產(chǎn)區(qū)。
一款大益茶經(jīng)過數(shù)年的陳化，能否成為眾星捧月的傳奇茶關(guān)鍵還是要看茶本身，如果底子不夠好，做再多宣傳都不能讓其成為傳說。反觀那些成為傳說的大益茶，哪一個(gè)不是對(duì)應(yīng)時(shí)代頂尖的產(chǎn)品。欲戴其冠必承其重，牛餅?zāi)懿荒艹蔀槿蘸蟮膫髌?，我們必須仔?xì)探討以下幾個(gè)問題：1.牛餅是不是生肖系列的佼佼者？2.打造牛餅的原料是不是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)期市場(chǎng)最推崇的原料？3.如果說大益奢侈品系列是這一時(shí)代最優(yōu)秀大益茶的集合，牛餅屬于這一系列中的何等位置？
1.生肖系列的佼佼者？
茶的好與壞向來是個(gè)見仁見智的問題，有人會(huì)把7542當(dāng)做一生至愛，也有人非軒轅號(hào)不喝。所以在談茶的好與壞時(shí)，我認(rèn)為這種討論應(yīng)該是多數(shù)人的意見而非個(gè)人喜好。比如兩款大益茶A與B，喜歡A的人超過B，那么從市場(chǎng)的角度就可以認(rèn)定A要好于B。這種評(píng)定出來的結(jié)果，并不是說B不好，這里特此聲明以免大家產(chǎn)生誤會(huì)。
接下來的問題就很好回答了，牛餅當(dāng)然是大益生肖系列的佼佼者。
??來源：大益茶
整個(gè)大益生肖系列，以鼠餅與牛餅為最。但鼠餅又遜牛餅一頭，雖說從價(jià)格上能明顯看出牛餅的優(yōu)勢(shì)，但這不是關(guān)鍵，我認(rèn)為從豬餅開始，大益生肖系列步入高端普洱茶的行列。經(jīng)過近三年的發(fā)展與成長，牛餅是踩在豬餅、鼠餅肩膀上的一款生肖茶，有兩位前輩鋪路，牛餅自然是百尺竿頭更進(jìn)一步。而在豬餅之前，也沒有奢侈品大益茶的概念，所以其他生肖茶自然是無法與牛餅比肩的了，因此我說牛餅是迄今為止大益生肖系列之最，我想大部分人都能支持這個(gè)觀點(diǎn)吧。
2.當(dāng)下最推崇的原料？
打造牛餅的原料是不是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)期市場(chǎng)最推崇的原料？
當(dāng)然是，在普洱茶諸多產(chǎn)區(qū)中，目前以勐海茶為最，而勐海又以布朗山最優(yōu)。牛餅由布朗山古樹茶打造，布朗山又是當(dāng)前市場(chǎng)最受歡迎的山頭，再加上大益的金字招牌。無形中又比其他布朗山古樹茶多了一些辨識(shí)度。若干年后，當(dāng)市場(chǎng)需要布朗山的標(biāo)桿時(shí)，大益牛餅顯然會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的對(duì)象。
牛餅葉底來源：大益茶
3.在系列中何等位置
如果說大益奢侈品系列是這一時(shí)代最優(yōu)秀大益茶的集合，牛餅屬于這一系列中的何等位置？
第三個(gè)問題最難回答，近幾年大益的好茶實(shí)在太多了，真的是讓人目不暇接。當(dāng)把這些茶都擺在跟前，還真不好說，但是我覺得從牛餅的用料到做工再到大益集團(tuán)的宣傳等等，牛餅都屬于重點(diǎn)宣傳的對(duì)象。所以我們就可以認(rèn)定，即便牛餅不是最頂尖的那一款，但也必定列于第一梯隊(duì)。
來源：大益吳遠(yuǎn)之
綜合來看，牛餅屬于大益生肖系列中的佼佼者，又由布朗山古樹打造，同時(shí)又屬于大益奢侈品中的上品，其潛力如何，就不用我多說了吧。
責(zé)編：婉君
審核：張馥宣
來源：大益行情網(wǎng)編輯部
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