英德茶行業(yè)專家最近齊聚英德紅旗茶廠，共同研討茶葉生產(chǎn)技術(shù)工藝，傳承紅旗茶廠精神，凝聚英德紅茶高質(zhì)量發(fā)展智慧，推動(dòng)中國英德紅茶科創(chuàng)小鎮(zhèn)建設(shè)。
座談會(huì)邀請(qǐng)了原紅旗茶廠老廠長，現(xiàn)任廠長以及英德市政協(xié)副主席林超富、原茶科所副所長吳家堯，鴻雁茶業(yè)公司生產(chǎn)技術(shù)代表、科德投資公司、科創(chuàng)小鎮(zhèn)公司代表出席研討會(huì)。
紅旗茶廠建于1958年，是英德紅茶創(chuàng)制地，也是全國最早、最大的大葉紅茶制造廠，年加工茶葉能力超過6000噸。所生產(chǎn)的紅茶，代表著英德紅茶的總水平。
2020年，廣清經(jīng)濟(jì)特別合作區(qū)廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園依托廣州開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢和園區(qū)生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，啟動(dòng)中國英德紅茶科創(chuàng)小鎮(zhèn)項(xiàng)目，成立英德科創(chuàng)小鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，對(duì)紅旗茶廠實(shí)施運(yùn)營管理。科創(chuàng)小鎮(zhèn)將進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)紅旗茶廠生產(chǎn)技術(shù)中的精髓，以及老一輩職工艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新的紅旗精神；凝聚高質(zhì)量發(fā)展智慧，謀劃科創(chuàng)小鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展的舉措。
發(fā)揚(yáng)紅旗精神，實(shí)際上就是把紅旗的精神在整個(gè)英德紅茶產(chǎn)業(yè)體系過程中，傳承好發(fā)揚(yáng)好。
英德市政協(xié)副主席林超富表示，英德紅茶已經(jīng)申報(bào)了省級(jí)紅茶傳統(tǒng)工藝非物質(zhì)文化保護(hù)項(xiàng)目，將來英德紅茶還要做申報(bào)國家級(jí)非物質(zhì)文化項(xiàng)目。英德紅茶這個(gè)傳統(tǒng)技藝、傳承技藝，在英德紅旗茶廠里面是個(gè)很好的體現(xiàn)。
與會(huì)人員圍繞更好地傳承紅旗茶廠的奮斗精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，發(fā)揮紅旗茶廠的產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)和帶動(dòng)作用等內(nèi)容展開激烈的討論，積極建言獻(xiàn)策，為科創(chuàng)小鎮(zhèn)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)、向市場推出具備英德紅茶標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品奠定了生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)。
記者：曹菁
通訊員：吳基勁、盧海英
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