——訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所研究員肖宏儒
先后獲授權(quán)發(fā)明專利14件、軟件著作權(quán)4項，發(fā)表論文44篇，出版專著2部，制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)6項；獲“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院2018年十大杰出科技成果獎”等省部級獎勵10余項；研究成果連續(xù)三年被列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù)，在全國茶葉主產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用，累計節(jié)本增效超56億元……
如此耀眼的成績，是肖宏儒茶園生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)科研團(tuán)隊十幾年如一日的心血凝結(jié)而成的。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所（以下簡稱南京農(nóng)機(jī)所）肖宏儒研究員在接受記者采訪時表示，推行茶園生產(chǎn)機(jī)械化，實現(xiàn)機(jī)器換人，不僅能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且在肥藥雙減、保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面意義重大。
茶葉是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物。而我國茶園地形復(fù)雜，山坡地面積占65％，機(jī)械化生產(chǎn)難度大。針對茶園長期免耕導(dǎo)致的土壤板結(jié)、肥料難以深施，和采茶人工成本過高等難題，團(tuán)隊提出“分形而治”的研究思路，根據(jù)不同的地形，采取相應(yīng)的技術(shù)模式和路線。重點就茶園深耕及深施肥、病蟲害綠色防控、仿生機(jī)采等領(lǐng)域，開展省力、省工、省本的機(jī)械化攻關(guān)。歷經(jīng)10余年不懈探索，取得了多項原創(chuàng)性突破，率先創(chuàng)建了茶園生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)與裝備體系。
“研”以致用 惠及產(chǎn)業(yè)
“我們針對平坡茶園，創(chuàng)制了高地隙多功能茶園管理機(jī)及配套機(jī)具、跨行自走式履帶采茶機(jī)、采茶機(jī)器人?！毙ず耆逭f，針對緩坡茶園，創(chuàng)制了小型履帶式低地隙多功能茶園管理機(jī)及配套機(jī)具；針對陡坡茶園，創(chuàng)制了系列輕簡型作業(yè)裝備，包括手扶自走式茶園深耕機(jī)、小型微耕機(jī)、手扶式及手提式小型采茶機(jī)等。
團(tuán)隊還基于仿生學(xué)原理，首創(chuàng)茶園“針式”仿生耕作方式，發(fā)明了“針式”仿生深耕機(jī)。該機(jī)器工作部件和土壤接觸面小，土壤對工作部件的阻力也小。還充分利用挖掘反力，攻克了板結(jié)土壤耕作阻力大、耕深不足的技術(shù)瓶頸。較國外同類機(jī)具，功耗降低10％，耕深由5-8厘米增加至30厘米。團(tuán)隊研發(fā)的負(fù)壓捕蟲綠色防控技術(shù)，攻克了深層害蟲難捕獲的技術(shù)瓶頸；創(chuàng)制的茶園系列負(fù)壓捕蟲裝備，首次作業(yè)蟲口減退率達(dá)81％。
“近兩年我們創(chuàng)新嫩梢精確識別、精準(zhǔn)定位等技術(shù)，研發(fā)的智能采茶部件與裝備，芽頭識別率達(dá)到90％，采摘速度超過每小時2400個，為特級名優(yōu)茶高效智能化采摘提供了關(guān)鍵技術(shù)支撐?！毙ず耆褰榻B說。
讓人欣喜的是，他們研發(fā)的這些先進(jìn)、實用的技術(shù)及裝備，并沒有躺在實驗室里“睡大覺”，而是被應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中。團(tuán)隊通過與江蘇云馬農(nóng)機(jī)制造有限公司、鹽城市鹽海拖拉機(jī)制造有限公司等開展深入的產(chǎn)學(xué)研合作，研發(fā)裝備實現(xiàn)了產(chǎn)品化生產(chǎn)，并通過承接轉(zhuǎn)化的公司進(jìn)行推廣應(yīng)用，有效解決了不同坡度及地形茶園的全程機(jī)械化作業(yè)難題，為茶農(nóng)及茶廠帶來了切實的效益。
無錫市茶都茶葉有限公司自有茶園面積2400畝，2014年引進(jìn)團(tuán)隊研發(fā)的茶園全程機(jī)械化生產(chǎn)裝備后，耕作、施肥、植保作業(yè)生產(chǎn)效率提高了20-30倍，修剪與采摘作業(yè)生產(chǎn)效率提高了6-8倍。3年來累計節(jié)本增效2600多萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
未來，團(tuán)隊將針對茶葉采收難、成本高、人工勞動強(qiáng)度大、過度依賴名優(yōu)茶、采后預(yù)處理水平低等重大產(chǎn)業(yè)問題，通過農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的方法，重點突破航空機(jī)采和采后鮮葉預(yù)處理技術(shù)，創(chuàng)制相應(yīng)裝備。形成茶葉智能機(jī)采及采后預(yù)處理機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式，提高茶葉產(chǎn)區(qū)機(jī)械化采收作業(yè)水平，提升產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價值，滿足相關(guān)重大產(chǎn)業(yè)需求。
多方協(xié)作 攻克難關(guān)
當(dāng)前，在全國推廣應(yīng)用茶園全程機(jī)械化技術(shù)，還存在諸多難題?！耙皇菣C(jī)械設(shè)備對茶園要求較高，舊茶園改造一次性投入較大，見效周期長。如果沒有政府政策性補(bǔ)貼，中小型茶場短期內(nèi)無力承擔(dān)大額投入；二是技術(shù)推廣初期，由于機(jī)械化裝備價格不菲，茶農(nóng)對其應(yīng)用效益缺乏感性認(rèn)知，對是否能達(dá)到預(yù)期效果心存疑慮；三是設(shè)備對使用者的知識與技術(shù)水平要求較高，一般農(nóng)戶擔(dān)心不會操作。這些因素都增加了技術(shù)推廣難度?！毙ず耆蹇偨Y(jié)道。
記者了解到，為解決上述難題，南京農(nóng)機(jī)所聯(lián)合各茶區(qū)所屬農(nóng)機(jī)推廣站，形成動態(tài)研推機(jī)制，依托國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系試驗站、各級農(nóng)機(jī)推廣站，廣泛開展機(jī)械化生產(chǎn)試驗示范會，擴(kuò)大影響力。同時，借助示范活動獲得一線生產(chǎn)用戶的反饋意見，為設(shè)備的進(jìn)一步優(yōu)化改良提供參考，不斷推陳出新，提升用戶滿意度，從而更好地促進(jìn)技術(shù)推廣。
同時還組織技術(shù)培訓(xùn)班，邀請專家對相關(guān)技術(shù)詳細(xì)講解，并安排技術(shù)人員現(xiàn)場培訓(xùn)操作技術(shù)，加深農(nóng)戶對技術(shù)與裝備的了解，學(xué)會應(yīng)用與簡單的維護(hù)，增加認(rèn)可度，從而消除心中疑慮。加大宣傳力度，通過宣傳片、宣傳講座，創(chuàng)建“果蔬茶”公眾號等方式，指出茶園生產(chǎn)機(jī)械化的必然趨勢、比較效益，使農(nóng)戶形成正確的判斷，從而讓茶園機(jī)械化作業(yè)理念深入人心。
最后，他們還積極爭取茶園作業(yè)機(jī)械推廣的政策補(bǔ)貼，減輕用戶的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，從而擴(kuò)大推廣規(guī)模。通過不斷完善優(yōu)化作業(yè)裝備，爭取更多設(shè)備進(jìn)入農(nóng)機(jī)推廣補(bǔ)貼目錄。
來源于：TeaChaThe
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