2021年1月5日，由六禾(武夷山)茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)、武夷山巖茶世家茶業(yè)有限公司、武夷山福新問(wèn)茶茶業(yè)有限公司、福建熹茗茶業(yè)有限公司、武夷山市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)中心等有關(guān)單位共同起草制定的《陳年武夷巖茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在福建省武夷山市順利通過(guò)審定。本次會(huì)議由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)組織召開(kāi)，武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)指揮部和標(biāo)準(zhǔn)起草單位全程參與此次會(huì)議。
來(lái)自福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)、武夷山市茶業(yè)局(原)、武夷山香江茶業(yè)有限公司等單位的專家組成標(biāo)準(zhǔn)審定組。
專家組聽(tīng)取標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明及征求意見(jiàn)情況匯報(bào)后，對(duì)《陳年武夷巖茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文件送審稿進(jìn)行認(rèn)真的逐條審查，認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)具有先進(jìn)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性和可操作性，填補(bǔ)了陳年武夷巖茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的空白，進(jìn)一步完善了我國(guó)烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)體系，一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定，并提出了修改意見(jiàn)和建議。
《陳年武夷巖茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)明確了陳年武夷巖茶的術(shù)語(yǔ)、定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。該標(biāo)準(zhǔn)的制定有助于進(jìn)一步規(guī)范陳年武夷巖茶市場(chǎng)，科學(xué)指導(dǎo)陳年武夷巖茶的生產(chǎn)與流通，讓適用的企業(yè)有標(biāo)可依，對(duì)滿足市場(chǎng)多樣化需求、全面實(shí)行茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、促進(jìn)武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推動(dòng)茶企增效農(nóng)民增收和振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)意義重大。
來(lái)源:海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
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