商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“茶館辦”)祝賀中國(guó)星級(jí)茶館普洱茶鑒定師培訓(xùn)班成功舉辦。本次培訓(xùn)班為期五天(2020年12月26—30日)。
本次培訓(xùn)由茶館辦與七子集團(tuán)北京普洱茶標(biāo)準(zhǔn)館聯(lián)合主辦，面向社會(huì)，凡對(duì)茶文化感興趣的人員等進(jìn)行招生，旨在培養(yǎng)合格的中國(guó)星級(jí)茶館普洱茶鑒定師。
本次培訓(xùn)班由中國(guó)首家普洱茶標(biāo)準(zhǔn)館館長(zhǎng)劉續(xù)承老師主講授課;
五天的理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)，從普洱茶的發(fā)展歷史、不同階段國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的研修，普洱茶產(chǎn)區(qū)、加工、工藝，倉(cāng)儲(chǔ)以及評(píng)審等方面，進(jìn)行了初階的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。
學(xué)員們通過(guò)五天高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)，實(shí)踐品鑒上百種不同時(shí)期、不同倉(cāng)儲(chǔ)、不同廠家的普洱茶，讓學(xué)員切身體驗(yàn)不一樣的普洱茶感受，對(duì)當(dāng)今的普洱茶市場(chǎng)有了全新的認(rèn)識(shí)。
課程內(nèi)容：
1、普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)詳解;
2、363普洱茶審評(píng)法評(píng)分表詳解;
3、363普洱茶審評(píng)法理論培訓(xùn);
4、363普洱茶審評(píng)法實(shí)操練習(xí);
5、普洱茶原料知識(shí)詳解;
6、普洱茶工藝知識(shí)詳解;
7、普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)詳解;
來(lái)源：茶館網(wǎng)
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