肖力爭:力寫梅山烏金茶,爭使湘茗振風華

  由中華茶人聯(lián)誼會發(fā)起,并聯(lián)合中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦的“杰出中華茶人”推選活動已經(jīng)圓滿落幕。為高揚自信、誠信、匠心、創(chuàng)新,具有高尚情操的新時代茶人精神,中華茶人聯(lián)誼會開設(shè)“杰出中華茶人風云志”專欄,對百名“杰出中華茶人”進行系列、持續(xù)報道。

  力寫梅山烏金茶,爭使湘茗振風華

  肖力爭,湖南農(nóng)業(yè)大學教授。長期開展安化黑茶多領(lǐng)域研究,在黑茶加工技術(shù)、安化黑茶品種適應(yīng)性、新產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用、黑茶標準化、保健功能挖掘等方面成果顯著。主導制定17個安化黑茶標準,是安化黑茶標準化體系構(gòu)建的主要貢獻者,有力推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。率先系統(tǒng)深入研究茶樹紫色芽葉的生化特征和適制性,首次提出茶樹紫色芽葉分級標準,推動了茶資源的綜合開發(fā)利用。主持、參加國家和省部級科研課題10余項。出版全國高等農(nóng)林院校“十二五”規(guī)劃教材《茶文化學》《茶學概論》等教材和茶學專著10余部,發(fā)表學術(shù)論文50余篇。曾獲國家科技進步二等獎、湖南省科技進步一等獎1項、湖南省科技進步二等獎2項、湖南省教育廳科技進步一等獎1項、長沙市科技進步二等獎1項等榮譽。

  (資料來源:中華茶人聯(lián)誼會)

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