茶里王美霞:新消費需要更加個性化的創(chuàng)新與運營

12月17日消息,在今日舉辦的“第二屆中國品牌電商峰會”上,CHALI茶里聯(lián)合創(chuàng)始人王美霞發(fā)表了題為《新消費需要更加個性化的創(chuàng)新與運營》的演講。她表示,包裝形式個性化創(chuàng)新并不是企業(yè)的核心競爭力,企業(yè)要致力于和消費者產(chǎn)生聯(lián)系,和消費者進(jìn)行有效的溝通,針對不同消費人群要匹配不同的產(chǎn)品功能、產(chǎn)品包裝以及消費場景等。

王美霞指出在營銷的基礎(chǔ)上,作為快銷品牌,供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)的核心競爭力,柔性供應(yīng)鏈升級是個性化創(chuàng)新的未來。

“茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ),有標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化形態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)化價格三個方面。消費者買茶的時候沒有一個很好的標(biāo)準(zhǔn),其實就意味著沒有一個很好的品牌?!蓖趺老颊f到,她表示茶里也聯(lián)合了中國農(nóng)科院茶葉研究所,致力推動中國茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的搭建。

據(jù)悉,第二屆中國品牌電商峰會由火蝠電商主辦、億邦動力承辦,于12月17日在廣州萬富希爾頓酒店舉行。大會以“品牌新勢能”為主題,匯聚了貓人、索菲亞、周大福、五谷磨房、阿里云、火山引擎、交個朋友、澳蘭黛等品牌商、服務(wù)商,通過對新消費、新品牌、新營銷的解析,共同探尋品牌增長路徑。

溫馨提示:本文為速記初審稿,保證現(xiàn)場嘉賓原意,未經(jīng)刪節(jié),或存紕漏,敬請諒解。

以下為嘉賓演講實錄:

王美霞:大家下午好!剛才坐在下面很認(rèn)真的聽了前面兩位嘉賓的分享,有很大的收獲。我們本身是做電商品牌,很多數(shù)字化工具正在使用,但是使用的還不夠徹底,接下來和前面兩位嘉賓聯(lián)系起來,我的主題是《新消費需要更加個性化的創(chuàng)新和運營》。

本周二,我看了一個直播(PPT圖示)我感覺和我以往看的直播非常不一樣,它給我們帶來的是美的感受,在現(xiàn)場有幾十萬的互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民在下面許愿,這是很個性化的創(chuàng)意。這個產(chǎn)品從標(biāo)準(zhǔn)上,先把標(biāo)準(zhǔn)分成三個部分,頭部有露出的地方,中間有視頻內(nèi)容,下面有互動的平臺,個性化創(chuàng)新是建立在標(biāo)準(zhǔn)化上面。

茶里的目標(biāo)是成為中國第一快消茶品牌。茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ),有標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化形態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)化價格三個方面。消費者買茶的時候沒有一個很好的標(biāo)準(zhǔn),其實就意味著沒有一個很好的品牌。茶里致力于建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的搭建,聯(lián)合中國農(nóng)科院茶葉研究所共建茶里實驗室,致力于推動中國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的搭建。

我們搭建產(chǎn)品這方面,現(xiàn)在有7個產(chǎn)品系列,茶是兼容能力特別強(qiáng)的東西,和水果搭,和食品搭,社交能力非常強(qiáng),任何場景都可以使用起來。

我們在線上線下全渠道布局,線下渠道像酒店行業(yè)、餐飲行業(yè)、茶飲行業(yè),以及KA連鎖便利、商超、零售體驗店等。茶里目前擁有千萬級粉絲,日銷量超過80萬包,平均每秒售出9包。

我們在個性化創(chuàng)新的基礎(chǔ)方面做了標(biāo)準(zhǔn)的搭建,我們品牌在個性化創(chuàng)新方面,大家經(jīng)常聽到這句話,始于顏值,陷于品質(zhì),忠于性價比。高顏值是個性化最高效的表達(dá),我們致力于與消費者建立最深的信任,如何讓消費者一見到我這個產(chǎn)品?建立最初的愿意溝通的沖動?我們發(fā)布會亮相很有意思,大家可以看一下(觀看視頻)這就是我們選擇的方式,我們選擇用色彩比較絢爛的而且很時尚的方式帶出我們的流行色。

今年茶行業(yè)趨勢報告中顯示,關(guān)于花式茶飲,95后飲茶人群增速是95前的5倍,95后的人更喜歡喝花式茶飲,同時對口感、口味、營養(yǎng)、健康非常關(guān)注。從產(chǎn)品上體現(xiàn)是很多元化的拼配方式,口味多元化,也很豐富,我們有將近100種的拼配花茶,包裝形式上直接用比較明快的有食欲的顏色,讓消費者一見到這個產(chǎn)品很想有沖動打開它嘗一下它的味道,符合年輕人花式養(yǎng)生的需求。

我們一直致力于和消費者產(chǎn)生聯(lián)系,和消費者進(jìn)行有效的溝通。消費者什么樣的場景下想到你的產(chǎn)品、用到你的產(chǎn)品?從品牌端,直接把場景印到我們的包裝上,每日茶,有三個場景:早餐元氣、午后怡身、飯后解膩。引導(dǎo)這些消費者在這些場景主動喝茶。

也有一些消費者口味的選擇更加傾向于傳統(tǒng)的原味茶,說到原味茶我們都覺得世界上最好的茶來自于中國,中國原味茶好在哪里?說起來很復(fù)雜,很難用很短的方式把這些好處傳遞到消費者,我們選擇一種方式是直接在包裝上說“反正都好看、反正都好喝”,所以你買就對了,所以我們在包裝形式上進(jìn)行體驗。

說到包裝形式個性化創(chuàng)新并不是說它是企業(yè)的核心競爭力或者和核心壁壘,目前現(xiàn)在市場上有很多來抄襲我們的包裝設(shè)計理念,如果有一個大佬來做這件事情,其實是很容易的,門檻很低,但是我們在這個階段選擇這種方式,更加容易表達(dá)出來、更容易拉近我們與消費者的距離。

我們認(rèn)為并不是所有的創(chuàng)新都是從0到1,不是從1一直到結(jié)束,全部都是新的.像我們的產(chǎn)品其實是原來的產(chǎn)品,只是在包裝的形式上,加上一些蝴蝶結(jié),在色彩的碰撞上打造出來一些節(jié)日的氛圍,又會是一個全新的體驗。創(chuàng)新很多時候只要加上一點點的小心思,我們的消費者很快就能夠感受到你的用心,同時也會給你帶來不一樣的消費人群。

上面分享的是我們品牌主動的,從品牌自身建設(shè)來去打造和推薦的、提倡的消費場景,有沒有可能有其他的、更多的方式能夠營造出一些喝茶的場景呢?也是有的,前面幾年我們做了一些事情,有一些案例和大家分享。

我們和各個品牌,比如說視頻類目的做了很多聯(lián)合的跨界營銷,針對Z世代的人群,他們宅在家中,吃面的同時喝到好喝的茶。針對護(hù)發(fā)的產(chǎn)品,根據(jù)護(hù)發(fā)功效開發(fā)出來,配合他們可以內(nèi)喝外養(yǎng)的產(chǎn)品。這個是和酒店做的,包括端午節(jié)的活動。

跨界也可以做的很深入,和大家分享一個我們做的比較深入的案例,我們和黑人茶倍健,做的Tea走小情緒的活動,他們通過我們對茶本味牙膏的表達(dá),我們茶里可以借助黑人茶倍健在傳統(tǒng)渠道,在門店、商超、大賣場等強(qiáng)大的渠道能力拓展茶里的渠道認(rèn)知。

線上用黑人的IP形象做萌萌噠的掛耳茶包,將茶簽放到45度熱水可以呈現(xiàn)出不同的文案,希望帶給消費者在工作、在會友之余好玩有趣,體會到不一樣的心情,通過這杯茶轉(zhuǎn)換一下不同的心情。

我們也有進(jìn)行抖音的傳播,70多萬人參與TEA走小情緒的抖音挑戰(zhàn)賽,除了通過這些品牌跨界營銷,打造出不同的場景之外,說到茶也會想到下午茶這個場景。說到下午茶也分不同的黨派,有咸黨派,咸黨食品下午茶誰做的最好,第一品牌是誰,我們想可能是蛋黃酥,針對甜黨人群怎樣打造這個消費場景,我們也進(jìn)行了合作。

還有針對社畜青年,針對下沉市場的人群我們找到了螺螄粉,當(dāng)時營銷的時候各種話題都在講,因為螺螄粉有很濃重的味道,加上我們的茶是一種很奇妙的體驗。我們的粉絲也會和我們講,是不是可以來一個辣條茶味。

每一個人的朋友圈都有很多愛健身的人,都會被他們的朋友圈霸屏,關(guān)注大健康這類消費者我們同樣也有一些小的創(chuàng)新,會在夏季推出水果冷泡茶,這個水果冷泡茶考慮到消費場景會匹配一個非常方便、攜帶也適合泡冷泡茶的茶杯。

針對精致生活的精致媽媽人群,他們在一天帶孩子事情很多的時候,我們希望通過喝一杯茶馬上轉(zhuǎn)換來一個很舒心的享受自己的時間,還有顏值治愈,和護(hù)膚品牌、彩妝品牌,針對精致妝容人群。蜜桃烏龍茶藝妝,當(dāng)時在話題大家都在討論怎樣畫一個蜜桃妝,引起了很多的粉絲互動。

我們針對這一類的消費人群,我們怎樣營造它的消費場景?這個消費人群他們的關(guān)注點是什么?他們的喜好是什么?然后我們再來設(shè)想和它匹配的有哪些產(chǎn)品,哪些品牌更加適合一起來做這一類型的跨界合作。

在營銷的基礎(chǔ)上,作為快銷品牌,供應(yīng)鏈?zhǔn)俏覀兊暮诵母偁幜Γ嵝怨?yīng)鏈升級是個性化創(chuàng)新的未來。從品牌、企業(yè)認(rèn)識到有這個想法以后我們非常重視供應(yīng)鏈的建設(shè),在南沙拿地,正在建設(shè)工廠,同時我們希望把這個工廠打造成為一個集研發(fā)、生產(chǎn)以及游學(xué)交流的產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。

供應(yīng)鏈打造方面我們和日本大種合作,他們在提取物以及深加工的這一塊有非常豐富的經(jīng)驗。我們聯(lián)合成立茶里研究所,落地在南岔,這是一個快消品的核心競爭力,這也是我們的未來。我們有自己的研究所。

體現(xiàn)到產(chǎn)品上就是這個茶(PPT圖示),這是一個像棒棒糖的樣子,其實是一款又可以吃,用開水一泡、一攪拌是非常好喝的棒棒奶茶。為什么用棒子的形式?因為我們覺得棒棒糖特別好玩、很有趣,但是和糖沒有太大差異,我們在想奶茶也可以加一個棒子,所以就自主研發(fā)了這款產(chǎn)品。這個產(chǎn)品營造的場景消費,不同的口味有不同的消費場景,比如說原味港式奶茶,喝早餐,還有曹飛為、蜜桃烏龍味等等。

營銷傳播上更年輕化,選擇意見領(lǐng)袖或者KOL都是更年輕化的一些人,這款奶茶棒品牌形象大使大家可以看一下(觀看視頻),這個柔性供應(yīng)鏈的升級是我們的未來,這是在茶打破葉子形態(tài)下的第一款產(chǎn)品,后續(xù)會在茶的提取、茶的深加工以及內(nèi)容做更多的開發(fā)和研發(fā)。

(PPT圖示)我們希望從七個維度,讓中國茶重新走向世界,成為世界的茶里,以上是我的分享,謝謝大家!

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