祥源茶《祁紅逸話》第七回 日協(xié)會長跪迎茶葉之尊 百事總裁迷上祁門紅茶

關(guān)于祁紅,這里還有兩段佳話。

祁紅不僅聞名歐美,也早已暢銷亞非拉。產(chǎn)茶以綠茶為主的日本同樣對祁紅推崇備至。

20世紀(jì)90年代初,祁門茶廠廠長去日本考察茶業(yè),在進(jìn)入日本茶葉協(xié)會會客室時,眼前一幕讓他大為震驚。

日本茶葉協(xié)會會長,一位兩鬢斑白的老者,居然雙膝跪地迎接他的到來,年為不惑的廠長深感不安,趕忙去攙扶老者,沒想到老者嚴(yán)肅的說:“我下跪不是因?yàn)槟?,而是因?yàn)槟銈兊钠罴t,祁紅是世界茶葉之尊,完全應(yīng)該用這樣的禮儀歡迎?!?/p>

而在后來的考察中,廠長更深切地了解到,該地竟然成立有祁紅愛好者協(xié)會,且定期集會交流品飲祁紅之道。

進(jìn)入21世紀(jì)后,世界飲料五花八門,百花齊放。然而祁紅優(yōu)雅風(fēng)韻,還是讓許多剛接觸到的歐美人士為之傾倒。

2005年,向來喜歡喝茶且只喝立頓紅茶的美國最大軟性飲料公司——百事可樂總裁瑞內(nèi)門德來到中國深圳。

深圳總代理接待時,突然發(fā)覺未備立頓紅茶,十分焦急。為難之際,一位接待員靈機(jī)一動,趕緊取來不久前買的產(chǎn)自祁門歷口的上品祁紅,沖泡好后端到瑞內(nèi)門德面前。

瑞內(nèi)門德是行家,掃一眼便知不是立頓,隨即面露疑惑。

深圳總代理急中生智,快步上前,從容解釋道:“我們知道總裁先生最喜歡喝立頓紅茶,但中國有句古話叫入鄉(xiāng)隨俗,因此我們想請您品嘗一下中國的祁門紅茶,這可是世界有名的高香之茶,敬請先生賞光?!?/p>

瑞內(nèi)門德不以為然,出于禮貌僅象征性端杯輕抿了一口。然只是這一小口,竟讓他眼睛一亮,眉頭大展,須臾便豎起大拇指連贊了兩聲“wonderful”。

贊罷連忙再品,連飲三杯還意猶未盡。就這樣,在后續(xù)的考察中,瑞內(nèi)門德每到中國一地,當(dāng)?shù)卮砩趟龅囊豁?xiàng)重要準(zhǔn)備就是購買祁紅。

一年后,在國際飲料界叱咤風(fēng)云多年的瑞內(nèi)門德突然宣布退休,令華爾街頗感意外。

有一種猜測是他深感喝碳酸飲料不如喝茶,才做出了這個決定。

百事可樂公司為感謝他給公司發(fā)展所作的巨大貢獻(xiàn),每年八月,于瑞內(nèi)門德退休周年之際,都會指示中國代理專程深入祁門當(dāng)?shù)?,挑選上等祁紅作為禮物送給瑞內(nèi)門德。

而瑞內(nèi)門德則在每天的下午,就著夕陽,與朋友一起分享他所鐘愛的“祁紅”。

國際飲料大亨迷上祁紅,可謂一段佳話。

150毫升白瓷杯,3克茶葉,沸水打著轉(zhuǎn)沖進(jìn)去,10秒出湯。

當(dāng)茶湯呈在配套的白瓷碗里時,茶湯呈琥珀光澤,一道特殊的金邊在杯中形成,鼻尖于是傳來甜香,那熟悉的香氣持續(xù)而長……

自祁門紅茶創(chuàng)制,至今已逾140余年。這140多年的歷史過往,充滿了傳奇、顛覆與回歸的記憶。

從胡元龍、余干臣等彼時先賢,到吳覺農(nóng)、胡浩川等復(fù)興中堅,再到現(xiàn)在以閔宣文、陸國富等為代表的祁紅非遺技藝傳承者……

正是幾代人一直以來孜孜不懈的追求與努力,這縷高香才會在這時光長流之中,綿延至今。

而今,祁紅的故事仍在講述,祁紅的傳奇還在繼續(xù)……

正是:

尋芳問源古祁閶,九山半水茶天堂。

雨露滋養(yǎng)嘉木潤,沃土化育靈草香。

不二風(fēng)骨得天賜,無雙韻質(zhì)贊工良。

祁紅特絕群芳最,不與凡姝論短長。

祁門湯透紅古今,芬芳高舉醉世間。

三世高香美名揚(yáng),百年榮耀薪火傳。

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