粒達(dá)白茶:君子務(wù)本,本立而道生

君子務(wù)本,語(yǔ)出《論語(yǔ)》。孝悌也者,為仁之本與。

“君子務(wù)本,本立而道生”出自《論語(yǔ)·學(xué)而》?!氨尽奔锤?,“務(wù)”即專心于、致力于?!暗馈?,此處意指孔子所提倡的仁道。

完整釋義是,君子專心致力于根本,根本確立了,治國(guó)做人的原則也就有了,道義才能產(chǎn)生。孝敬父母、順從兄長(zhǎng),這是仁道的根本。

做茶如同做人一般,需要專心致力于根本。一杯好茶的根本,在于這茶湯之中,茶的本源純粹、茶的工藝道地、茶的呈現(xiàn)恰當(dāng),方為一杯帶給人享受的好茶。

務(wù)本白牡丹厚磚,取“務(wù)本”之名,以2017年福鼎白牡丹為原料,源自福鼎之肺磻溪深山,輔以粒達(dá)家四代傳統(tǒng)制茶之技,致力于呈現(xiàn)扎實(shí)的白茶品質(zhì),芽葉連枝,毫心顯,毫香清鮮,滋味醇甜馥郁,葉底鮮活柔軟。一杯傳統(tǒng)白牡丹,承載仁道,值得品鑒與分享。

三年為老,白茶初華

福鼎白茶,三年為老。憑本身含量豐富的內(nèi)含物質(zhì),經(jīng)歲月摩挲,三年即顯陳韻,初露老白茶的超然養(yǎng)生風(fēng)華。

多年儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化后,其所產(chǎn)生的活性酶物質(zhì)更有益于健康,可有效提高免疫力,平衡血糖,改善亞健康狀態(tài)。

喝老白茶,已經(jīng)成為越來(lái)越多愛(ài)茶人的共識(shí)。

源本正清,深山余味

有茶的地方,便有江湖。論福鼎白茶,其出處亦大有講究。

熟識(shí)的茶友都知,衛(wèi)星云圖上的福鼎,最綠的是地處深山的磻溪,有“福鼎之肺”的美稱。

源本正清,這里森林覆蓋率可以達(dá)到80%以上,山上常年云霧繚繞;空氣、水文條件達(dá)國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn);土壤以黃紅礫壤為主,有機(jī)質(zhì)物和礦物含量高。

此處出產(chǎn)的白茶,自是符合高山云霧出產(chǎn)好茶的黃金標(biāo)準(zhǔn)。

務(wù)實(shí)肯干,四代傳承

白茶,作為六大茶類中最淳樸、最天然、最簡(jiǎn)單的茶葉,不炒不揉,只有萎凋和烘干兩步。

其制茶工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,正因?yàn)榧妓嚦31蝗撕鲆?,能夠?qū)⑵鋫鞒邪l(fā)揚(yáng)的都是耐得住寂寞、懂得高瞻遠(yuǎn)矚的匠人。

粒達(dá)白茶,始于清光緒年間,自清末周氏茶人起,歷經(jīng)四代百年傳承,幾經(jīng)波折卻又不忘初心。

正是因著務(wù)實(shí)肯干,由始至今延續(xù)著周氏茶人匠心制茶的堅(jiān)定信念。

品質(zhì)扎實(shí),任意沖泡

磻溪優(yōu)秀的自然環(huán)境,從位置、海拔、氣候、土壤等來(lái)說(shuō),都為這款務(wù)本白牡丹提供了非常優(yōu)異的先天條件。

務(wù)實(shí)肯干的周氏茶人,四代傳承的制茶,從根本上保證了務(wù)本白牡丹的傳統(tǒng)風(fēng)味表達(dá)。

如此扎實(shí)的一款白牡丹,沖泡自是給人留下非常廣闊的調(diào)度空間。任意的水溫、隨心的茶水比、不經(jīng)意的沖泡時(shí)間,總能夠讓人享受好茶。

夏日可冷泡,冬日宜煮茶,白牡丹的風(fēng)情化進(jìn)茶湯中,盡是柔情與甜潤(rùn)。

借茶喻理,承載仁道

茶禪一味,素來(lái)是最值得玩味修心。

既有品質(zhì)如此穩(wěn)的白牡丹,何不以務(wù)本為名,與大家共修仁道呢?

借茶喻理,以純真白牡丹為本,承載仁道。儒家文化的核心,其實(shí)并不是各種行為準(zhǔn)則或社會(huì)規(guī)范,而是對(duì)于人,地,天之間的關(guān)系處理。茶文化的那些微妙連接,描繪的其實(shí)是一副宏偉圖景。

是儒家文化充實(shí)了茶?還是茶推動(dòng)儒家文化融入了世間生活?在更高的維度上看,它們都是東方智慧的凝聚。而這一切,借由這杯務(wù)本白牡丹,慢慢悟吧!