11月30日，以“海絲茶道萬里飄香”為主題的2020年首屆海絲國際茶文化論壇在福州開幕，多位茶界專家學(xué)者、12個(gè)國家在閩外國友人、20多個(gè)國家在閩華僑華人和海外茶商代表，以及兄弟省份茶商代表和嘉賓等近200人齊聚榕城，共品香茗，以茶為媒，開啟了一場精彩的國際茶文化盛宴。
論壇包含開幕式、主旨演講和“茶農(nóng)的幸福生活”“茶文化的傳承與發(fā)展”“茶文化的海外傳播”3個(gè)分論壇，還配套舉辦武夷山茶旅文化品牌福州宣介、“海絲茶韻”文藝演出、茶藝品鑒會等活動。
開幕式現(xiàn)場宣讀了《海絲國際茶文化交流合作倡議》，《倡議》表示，茶起源于中國，盛行于世界。中國茶文化源遠(yuǎn)流長，是中華傳統(tǒng)文化重要代表符號之一。茶傳五洲，世界共享，茶文化是海絲文化的重要組成部分，福建作為茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大省，同時(shí)也是“21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)”，愿同各方一道，推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒。
在主旨演講中，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華通過視頻發(fā)言表示，茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，首先是依托科技的創(chuàng)新，但是只有科技創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須把中國的茶文化融入產(chǎn)業(yè)里，使科技和文化雙輪驅(qū)動，讓科技和文化融入品牌元素里，所以品牌的靈魂是科技和文化的共同支撐。他期盼國內(nèi)外的茶人在不斷地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉品質(zhì)的同時(shí)，通過科技的創(chuàng)新，發(fā)覺茶的健康屬性。通過文化的傳播，讓越來越多的人因?yàn)榻】岛炔?，因?yàn)槲幕炔?，因?yàn)楸舜酥g的文化認(rèn)同而喝茶。
“茶是一個(gè)國際化的商品，在古絲綢之路上，茶扮演著非常重要的角色?！眲⒅偃A說，當(dāng)今在新一輪中國的快速發(fā)展過程中，尤其是在“一帶一路”建設(shè)倡議的推行之下，期盼全世界茶人共同攜手，讓我們共同努力構(gòu)建世界的和諧與和平。
中國茶葉學(xué)會理事長江用文在演講中表示，世界產(chǎn)茶國必須攜手合作，為全球茶產(chǎn)業(yè)注入新的活力，共同譜寫世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的篇章。面向未來，中國作為茶的故鄉(xiāng)，作為世界最大的產(chǎn)茶國，責(zé)無旁貸要為弘揚(yáng)茶文化，提振茶產(chǎn)業(yè)做出新的貢獻(xiàn)。當(dāng)前，“一帶一路”建設(shè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、聯(lián)合國大會設(shè)立的“國際茶日”為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了難得的發(fā)展機(jī)遇。
江用文認(rèn)為，茶文化作為傳承中華文化的重要載體和交流使者理應(yīng)有更大的作為，通過以茶為媒，以茶會友，跨越國界、跨越民族、跨越語言，讓更多的思茶、飲茶、愛茶，架起同各國溝通交流的橋梁，增加對中國文化的了解、包容、尊重和認(rèn)同。
據(jù)了解，福建是中國茶葉生產(chǎn)和茶葉消費(fèi)大省，種茶、飲茶已有千余年的歷史。福建茶產(chǎn)業(yè)和茶文化不僅在中國享有盛譽(yù)，更是遠(yuǎn)播海外。作為海上絲綢之路重要的東方起點(diǎn)，福建是世界紅茶的發(fā)源地，也是最早開展與西方茶葉貿(mào)易的茶區(qū)。歷史上福建開發(fā)了福州港、漳州月港、泉州港、廈門港、三都澳港，自唐朝開始，就有茶葉從海路傳到日本、韓國、東南亞、歐美等國家和地區(qū)。
如今茶產(chǎn)業(yè)已成為福建重要的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，全省現(xiàn)有茶葉類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)13家，34個(gè)茶葉品牌獲中國馳名商標(biāo)。2019年，福建省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)1200億元，茶葉出口2.4萬噸，4.55億美元，占全國茶葉出口額的22.5%。2020年上半年，福建茶葉的出口克服全球疫情影響，逆勢增長，出口1.18萬噸，同比增長4.9%。近年來，福建與海絲沿線國家開展茶文化交流互鑒，先后赴南非、菲律賓、馬來西亞等國家開展海絲茶道文化展演，展示茶歌、茶舞、茶藝，講述福建茶故事。組織開展閩茶海絲行活動，赴14個(gè)國家和地區(qū)開展品牌推介、文化交流、茶藝表演，設(shè)立12個(gè)閩茶文化推廣中心和1個(gè)閩茶文化展示中心，深受海外民眾喜愛，經(jīng)貿(mào)合同意向簽約金額達(dá)62億人民幣。
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