趙李橋2020年標(biāo)準(zhǔn)版青磚試飲報告

  拿到趙李橋茶廠的品鑒樣茶的時候,還是有些許欣喜,在細(xì)節(jié)上花了些心思。

  一袋品鑒茶,一袋茶包、一杯宣傳冊。廣告無處不在的趕腳。我細(xì)找,沒有沖泡說明。看來是讓我們自由發(fā)揮的節(jié)奏,看來廠家有蠻自信,不過找到我這種從不按常理出牌的人來說,對廠家來說可能就是一種失誤。

  嘴角揚(yáng)起冷笑,陰謀就要得逞。

  粗暴的撕開包裝,茶磚已經(jīng)切成小塊??雌饋肀纫郧耙娺^的青磚茶要細(xì)膩得多,已經(jīng)沒有粗大的茶梗,不過對于成心找茬的我來說,肯定不會就這么放過它。

  拿出微距鏡頭,發(fā)酵后的茶梗已經(jīng)成為褐色,葉子黝黑。其實(shí)我還是蠻喜歡這種無規(guī)則排列的花紋的,看著它有無法描述,奈我何?

  你以為配袋茶包我就會用?想多了……有人喜歡看綠茶在杯中翻滾,說猶如少女在舞蹈。今天突然發(fā)現(xiàn),這青磚茶在壺里嘟嘟的也別有一番風(fēng)味。

  設(shè)置煮5分鐘,水量應(yīng)該有300ml吧。廠家沒配量杯,我也就估計(jì)估計(jì)吧。不是我不專業(yè),主要是實(shí)力它不允許??!

  熬煮過程中些許酵香,5分鐘時間到后出湯。茶湯感覺還不錯,橙紅明亮?不對,棗紅?也不對,數(shù)字化的今天。那么我認(rèn)為是80%的棗紅吧。

  入口淺酌,有一絲澀味,再試又找不著了。一杯飲下,喉處有回甘,再等舌尖生津明顯。難怪廠家膽子大,敢讓我們隨便煮隨便寫,原來是有兩把刷子。

  不覺中300ml居然讓我喝掉了2/3,好吧,重新注水,煮第二壺,可能是第一壺煮太猛,第二壺茶顏色淡了一些。但口感感覺更好一些……

  本來是想套路一下廠家,結(jié)果被廠家給套路了。突然發(fā)現(xiàn)小手開始有些顫抖,據(jù)我多年飲茶之經(jīng)驗(yàn),我知道我肚子里那僅存的一點(diǎn)油水被這十多克茶給收刮殆盡了……

  作者:胡楊

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青山巍峨
#138052

突然發(fā)現(xiàn)小手開始有些顫抖,據(jù)我多年飲茶之經(jīng)驗(yàn),我知道我肚子里那僅存的一點(diǎn)油水被這十多克茶給收刮殆盡了……

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