從初秋到深秋
從海選到總決賽
歷經(jīng)40多天的激烈角逐
孝文家茶全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽
這場(chǎng)愛(ài)茶人一年一度的華山論劍
終于迎來(lái)了最激動(dòng)人心的收官之戰(zhàn)
11月18日-11月19日，第三屆孝文家茶全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽總決賽在福建武夷山隆重舉行。50位晉級(jí)總決賽的選手齊聚一堂，展開(kāi)巔峰對(duì)決，爭(zhēng)奪最后的狀元寶座，為本屆賽事畫(huà)上了一個(gè)圓滿句號(hào)。
與海選賽的線上答題不同，全國(guó)總決賽在線下舉辦，分為50進(jìn)10、10進(jìn)3兩輪比賽。面對(duì)面的直接PK，優(yōu)勝劣汰的賽制，讓安靜的茶室在莊重中多了一分緊張。
在50進(jìn)10比賽上，只見(jiàn)6泡帶有編號(hào)的茶一字排開(kāi)，注水、浸泡、開(kāi)湯，頃刻間，濃郁的茶香便彌漫開(kāi)來(lái)；選手們時(shí)而屏息凝神，時(shí)而低聲啜茶，看干茶、嗅香氣、看湯色、品滋味、觀葉底……不似往日品茶的輕松愜意，在盲品過(guò)程中，大家的表情都頗為嚴(yán)肅，反復(fù)品鑒對(duì)比、謹(jǐn)慎斟酌，生怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)猜出茶的線索。
到了10進(jìn)3，現(xiàn)場(chǎng)緊張的氛圍變得愈加濃烈。“喝茶這么多年，還是第一次這么緊張。”“都走到總決賽了，這次一定要好好把握機(jī)會(huì)。”“決賽的四款茶也太難分了吧，K19、K29還有松風(fēng)，都那么好喝！”經(jīng)過(guò)一番巔峰對(duì)決，終于本屆全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽的狀元、榜樣、探花相繼出爐，成為當(dāng)之無(wú)愧的“最會(huì)喝茶的人”。
在緊張刺激的比賽后，孝文家茶還為10強(qiáng)的選手們備好了獨(dú)家武夷巖茶品鑒會(huì)。茶席間，光影助興，茶盞交錯(cuò)，淺酌慢飲，一切都恰到好處。而一杯清茗，也讓茶友們進(jìn)入一種淡泊恬靜之境，暫別世間的紛紛擾擾，結(jié)束繁忙疲憊的一天。
一場(chǎng)全國(guó)愛(ài)茶人的狂歡盛宴
隨著全國(guó)總決賽各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的決出，第三屆孝文家茶全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽也正式落下了帷幕。相比往年，本屆賽事在規(guī)模、規(guī)格、影響力等方面都有了大幅度提升。
為了推廣武夷巖茶風(fēng)味輪，讓更多愛(ài)茶人參與這次茶圈盛會(huì)，今年，孝文家茶將盲品挑戰(zhàn)賽全面升級(jí)為全國(guó)海選賽制，并首發(fā)推出巖茶“盲盒”，讓全國(guó)茶友一起在線PK。同時(shí)，賽事獎(jiǎng)品設(shè)置也迎來(lái)了升級(jí)，松風(fēng)、牛首、牛肉等上等好茶悉數(shù)在列，極具吸引力。
更低的門(mén)檻，更靈活的賽制，更豐厚的獎(jiǎng)品，使得全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽吸引了眾多愛(ài)茶人踴躍參與。在40多天里，來(lái)自全國(guó)各地的選手在線上線下相互PK，以茶會(huì)友，為全國(guó)茶友奉獻(xiàn)了一場(chǎng)難忘的狂歡盛宴。
一場(chǎng)巖茶標(biāo)準(zhǔn)大眾評(píng)測(cè)
眾所周知，由于巖茶山場(chǎng)眾多、工藝復(fù)雜、滋味豐富多變，普通人很難喝懂，行業(yè)更是難以形成統(tǒng)一共識(shí)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2016年10月，孝文家茶行業(yè)首發(fā)《武夷巖茶肉桂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，為巖茶標(biāo)準(zhǔn)首度發(fā)聲。時(shí)隔四年，2020年11月，孝文家茶正式首發(fā)《武夷巖茶消費(fèi)者品飲標(biāo)準(zhǔn)體系》——武夷巖茶風(fēng)味輪，進(jìn)一步建立與推廣武夷巖茶消費(fèi)者品飲標(biāo)準(zhǔn)。
此次孝文家茶舉辦全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽的初衷，便是為了向大眾普及巖茶標(biāo)準(zhǔn)，推廣武夷巖茶風(fēng)味輪。并通過(guò)線上線下盲品賽的方式，對(duì)武夷巖茶風(fēng)味輪進(jìn)行大眾評(píng)測(cè)，幫助更多人喝懂武夷巖茶。
此次全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽的舉辦，在帶來(lái)盲品樂(lè)趣的同時(shí)，也讓更多人認(rèn)識(shí)到了武夷巖茶風(fēng)味輪的存在和重要性，使巖茶標(biāo)準(zhǔn)深入人心。未來(lái)，孝文家茶將繼續(xù)踐行“引領(lǐng)武夷巖茶復(fù)興”的使命，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)武夷巖茶標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。
全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽總決賽的大幕已經(jīng)落下，來(lái)自五湖四海的茶友們切磋碰撞、以茶論道，奉獻(xiàn)了一場(chǎng)精彩絕倫的“茶界華山論劍”。以茶為媒，孝文家茶將秉持初心、堅(jiān)守品質(zhì)，為更多茶友帶去茶之美，共品茶之樂(lè)。
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