2019年洪普號蜂蜜琥珀葉底表現(xiàn)

  初見波瀾不驚,回首芳華內(nèi)斂。

  遠(yuǎn)觀樸素情切,細(xì)品暗香浮動。

  《蜂蜜·琥珀》古茶園是洪幫主在2016年春茶季探尋而得。當(dāng)時(shí)洪幫主深入茶山天色已晚,中途迷路不得已在一戶人家借宿。當(dāng)晚嘗到一種青黑色的蜂蜜,油潤清爽甜而不膩,一股持久的山茶花香從喉嚨灌入鼻腔,讓洪幫主難以忘懷。第二天詳細(xì)詢問得知這種蜂蜜出自這附近小有名氣的養(yǎng)蜂人,人稱峰哥之手。峰哥因?yàn)檫@段甜蜜而悲愴失敗的初戀,建立了他的蜂場和茶園,是這個(gè)原生態(tài)的蜜香古茶園打動了"洪幫主"。洪幫主用了三年的時(shí)間奠定了這款茶的原料基礎(chǔ)。

  漢文愛茶:葉底舒展,嫩而柔韌,呈黃綠色或青綠色,有馬蹄,芽細(xì)少;聞之,有青甜余香,無異味。

  靜心:葉底多有大葉厚質(zhì)的葉底光澤柔嫩,黃綠相間,秋葉肥壯,鮮活彈性。葉底冷嗅木質(zhì)清香、果甜香。

  小胡:觀察葉底,芽頭肥碩,葉片韌性強(qiáng),用料實(shí)在。

  泥泥:葉底黃綠舒展,葉肥厚,梗粗壯,葉脈清晰,觸手柔韌而有彈性,淡淡彌香,活性鮮足。

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