香氣如蘭、回味悠長(zhǎng):2017年八角亭昔歸·魅力老寨生茶

  2017年八角亭品牌出品的“昔歸·魅力老寨”普洱生茶,采用邦東昔歸老樹春茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成,該茶餅條索完整,品質(zhì)優(yōu)秀,持久耐泡。湯色金黃透亮,澄澈悅目,聞之芳香濃郁,杯底有淡淡淡的菌香味。品之香甜之感獨(dú)特持久,略帶淡淡的涼氣,口味濃釅醇和,回甘貫徹全身,如飲甘露,唇齒留香。實(shí)為普洱中的佳品。

  2017年八角亭昔歸·魅力老寨357克生茶特點(diǎn)

  餅型周正圓潤(rùn),條索粗壯,白毫顯露。歸老樹原料精制,里外一口料,內(nèi)質(zhì)豐富。茶品湯色淡黃清亮,入口即香,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,舌面感覺微澀,化得很快;四-六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,久悶泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,純正更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長(zhǎng);淺淺的沖泡中,慢慢回味,淡淡的感受她的甜、甘、香。

  昔歸普洱茶特點(diǎn)

  昔歸,臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,乃山區(qū)。離村委會(huì)12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。面積約4平方公里,海拔750米,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米。清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說的蠻鹿,現(xiàn)稱為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。

  開湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長(zhǎng);十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。

  有人說“昔歸”是“臨滄班章”,過去喝得少,認(rèn)識(shí)不多,我也這么認(rèn)為,可能是指“價(jià)格”吧,發(fā)現(xiàn)昔歸與班章,完全是兩種風(fēng)格,各有千秋,老班章過于剛烈,昔歸就幽雅多了,前面數(shù)泡,滋味很飽滿、強(qiáng)勁,較適合男性品飲,后面數(shù)泡,蘭韻,冰糖香,女性品飲就很舒服了。


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