入口柔順、品后清甜持久:2017年八角亭宮廷普洱王357克熟茶

  2017年八角亭品牌出品的“宮廷普洱王”普洱熟茶,甄選云南省勐海茶區(qū)曬青為原料,經(jīng)適度發(fā)酵、精制而成,其規(guī)格為357克/餅,7餅/提,28餅/件。這款茶其餅型圓整、條索緊實、金豪顯露,香氣純正,湯色紅亮、滋味醇厚等特點。

  2017年八角亭宮廷普洱王357克熟茶特點

  外包裝:與早期宮廷普洱常規(guī)的“云南七子餅茶式”包裝有所不同,有了全新的設(shè)計:中間純白底色主要以文字凸顯產(chǎn)品信息,周圍以黃色及褐紅色凸顯產(chǎn)品的“宮廷”等級,比起之前的包裝更加顯眼。

  開湯:茶湯褐紅干凈,但由于產(chǎn)品較新,透度稍有欠缺,公道杯底香氣好。

  茶湯入口柔順且醇凈,陳香凸顯,隨著沖泡厚度逐漸增加,糯感也逐漸增強,整體協(xié)調(diào)度較好;沖泡至后面,茶湯顯得清雅,十分甜潤。品后口腔至喉嚨舒適,清甜持久。

  葉底勻整柔韌,水潤光澤,依稀可見宮廷嫩芽的神韻。


  什么是宮廷普洱茶

  宮廷普洱,顧名思義是上貢宮廷的普洱茶。它與其他貢茶茶種相比實在是與眾不同的,在當(dāng)時被視為稀有名茶。圓如三秋皓月,香于九畹之蘭,當(dāng)年乾隆皇帝首品普洱,便賜此美譽,并非虛言。

  民間雖然也有普洱,但其品質(zhì)與皇家普洱相比,不可同日而語?!侗静菥V目拾遺》記載:普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……苦澀,逐痰下氣,刮腸通泄。

  因為清朝的滿族祖先原本是中國東北地區(qū)的游牧民族,以肉食為主,入關(guān)稱帝后養(yǎng)尊處優(yōu),飲食珍饈無所不盡其極,故那些皇親國戚們獨青睞普洱。普洱茶于是成為當(dāng)時宮廷皇族最為青睞的御用飲品。

  當(dāng)時的皇家普洱只有皇室成員可以享用,是獨特身份的象征,若無皇族血統(tǒng),實是無緣得見。即便是權(quán)傾朝野的開國元勛,抑或輔佐社稷的三朝元老,也只有在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時,才偶爾有幸在千叟宴上,一親皇家普洱的芳澤。

  宮廷普洱茶采用云南大葉茶樹的鮮葉加工而成,其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,或者一芽二葉初展。同時,它的制作工藝比較復(fù)雜,要經(jīng)過殺青,揉捻,曬干,渥堆,緊壓成型多道工序。

  從茶葉的外形來看,以條形肥壯勻稱,斷碎茶少為優(yōu)品,以條索細緊瑣碎為次品,從葉底看,宮廷普洱茶以葉底色澤褐紅,油潤光澤,葉質(zhì)不易腐敗,硬化為上品,以葉底光澤無光或葉質(zhì)腐敗,硬化為次品。

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