侵略性的香甜,非一般古樹能及:2018年吉普號(hào)藏山600邦崴

  明星單品再登場(chǎng)
  2018不再留遺憾

  藏山600邦崴,2017年8月7日現(xiàn)貨上架當(dāng)天,就被廣大茶友哄搶一空。很多茶友3天后收到茶品,試飲品嘗后還想增加囤貨,卻已沒有庫(kù)存,難免有些遺憾!

  野生過(guò)渡型母樹同源

  邦崴的這株“野生過(guò)渡型母樹”,實(shí)測(cè)為1800年樹齡,也正是它,在90年代的世界性學(xué)術(shù)爭(zhēng)議中,確認(rèn)了云南濮人作為全世界最早種植和使用茶葉的事實(shí)。從印度手中,奪回了全世界茶葉之源的地位。

  由于這株茶王每年采摘的茶葉均由瀾滄縣政府收藏,故民間一片茶都不會(huì)流出。

  吉普號(hào)經(jīng)由多年在邦崴的深入運(yùn)作,于今年小批量制作了與母樹同源的一批單株級(jí)混采古樹。

  侵略性的香甜非一般古樹能及

  不要認(rèn)為高海拔帶來(lái)的只有香氣,邦崴的野生過(guò)渡型古樹,在保持高水準(zhǔn)湯香杯香的同時(shí),甘甜度也達(dá)到了90分以上的水準(zhǔn)。一入口,那香甜直襲口腔的每一個(gè)細(xì)胞,用“侵略”一詞來(lái)形容,一點(diǎn)兒也不過(guò)分。這里要重點(diǎn)說(shuō)明,的甘甜度遠(yuǎn)不是市場(chǎng)上很多用工藝來(lái)提高甜度的手法能比的。工藝帶來(lái)的甜,相對(duì)來(lái)說(shuō)更加直接,在口腔前段,且持久度-般;而的甘甜,則是充滿整個(gè)口腔的甘爽,且飲完后二十分鐘依然持久。

  原野氣韻,回甘生津強(qiáng)勁

  邦崴高海拔的生態(tài)環(huán)境,在保持高香氣的同時(shí),也由于鮮葉中的高酚氨比導(dǎo)致新茶階段會(huì)有比較明顯的澀感。而由于是古樹級(jí)的單株混采鮮葉,故氨基酸含量較高,導(dǎo)致酚氨比在一個(gè)比較合理的范圍。最終的結(jié)果,就是在新茶階段幾乎就沒有澀感,并且還能夠保持比較強(qiáng)勁的回甘。

  2018頭看頭采試喝
  小黑試喝分享->

  邦崴頭采樣品試喝結(jié)論

  地點(diǎn):邦崴村

  用水:邦崴村山泉水

  采摘制作時(shí)間:3月13日

  特點(diǎn):入口鮮爽度高,同時(shí)青味足,湯香非常濃郁,典型的高海拔高香凌烈型風(fēng)格。湯體很軟,入口即化,但由于湯體過(guò)于軟,反而沒有了水路粗細(xì)的變化。耐泡度高,香氣穩(wěn)定性好。

  總結(jié):邦崴茶除了高海拔特征之外,另一個(gè)重要元素就是野野味、野韻、山野氣十足。從口感上來(lái)說(shuō),野帶來(lái)的特征就是湯體滲透性優(yōu)秀,略帶酸韻的滋味、讓生津來(lái)的又快又猛!

  可念試喝分享->

  之前喝過(guò)邦崴野生古樹做茶的紅茶,就感覺到茶湯里野性十足。這次喝到頭采春茶,感覺強(qiáng)烈的香氣如同原始森林的邀請(qǐng)一樣,豐富濃密。舌面在兩泡之后會(huì)有澀感,苦味散得開??傮w為它的香氣著迷!

  藏山600邦崴
  山場(chǎng)信息

  藏山600邦崴

  山場(chǎng):海拔:1900m米

  系列/級(jí)別:藏山600.古樹品鑒收藏級(jí)

  香氣:高揚(yáng)花蜜香

  滋味特點(diǎn):香甜、具有侵略性、回甘強(qiáng)勁

  規(guī)格:200g/片、5片/提、10片/箱

暫無(wú)評(píng)論