品鑒茶品：布朗黃金號

　　原料：甄選2014年布朗大樹陳料新壓，布朗山是普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，底蘊(yùn)名茶輩出。

　　倉儲：勐海干倉存放

　　天氣：晴、大風(fēng)

　　氣溫：25℃

　　357g七子餅，包裝設(shè)計(jì)簡約貴氣，拆開棉紙，裸露的干茶自然散發(fā)著純正干凈的茶香、微帶著歲月的陳香，茶色是墨綠、青褐色交雜，時(shí)光的痕跡一覽無余。

　　現(xiàn)在天氣比較涼，主泡器選擇紫砂壺沖泡保溫性，還可進(jìn)行壺外追溫，這樣沖泡更能激發(fā)歷經(jīng)沉淀年份茶的內(nèi)質(zhì)——茶香更加凝聚，茶氣和茶湯飽滿度更佳。當(dāng)然，相較于蓋碗沖泡，紫砂沖泡內(nèi)含物質(zhì)浸出速度更快，耐泡度會稍有降低；同時(shí)茶葉異雜味也更容易出來，比較考驗(yàn)一款茶的內(nèi)質(zhì)和倉儲。

　　紫砂壺為160ml的小品，結(jié)合茶品濃強(qiáng)度，撬茶10g。

　　沸水溫壺，投茶入內(nèi)，蓋上壺蓋等上一小會兒，再揭蓋，經(jīng)熱氣激發(fā)，干茶的果蜜香、嫩甜香濃郁飄來，還有絲絲若隱若現(xiàn)的煙香氤氳，純正無雜，令人怡悅不已。

　　喚醒階段（洗茶/醒茶）

　　先用75℃的水醒茶30s，將經(jīng)年沉睡的茶條緩緩喚醒，此時(shí)湯色淺黃帶綠。

　　前段1-5泡? 5s出湯

　　湯色金黃如蜜，是滋味最為濃釅的階段。

　　茶湯果甜香明顯，蜜香隨著熱氣悠悠晃蕩，濃郁撲鼻，茶香入湯。

　　茶條漸漸舒展，香氣果蜜與嫩甜香交織、帶著縷縷日曬味。壺蓋香以嫩甜香為主導(dǎo)，夾雜著有些許轉(zhuǎn)化的味道。

　　這是一款勁道十足的茶品，茶湯濃稠飽滿，初入口便能感到綿密的甜感，其次才是硬朗的苦感，苦意片刻間劃開，轉(zhuǎn)瞬便甘津津的清涼感代替。苦甜都非常有力度，苦意引人精神一振，甜意自喉嚨翻涌，而其它滋味被壓制住，不細(xì)細(xì)捕捉較難感知，大苦大甘、顛倒反復(fù)。

　　中段6-10泡? 8s出湯

　　湯色黃亮，此時(shí)甜度累積到一定程度，依然不失層次感。

　　湯中果甜香浮現(xiàn)，過喉留香?？辔恫辉倌敲从袎褐菩?，鮮爽滋味出來，待苦澀化開，甘潤涌上，與鮮爽滋味輪番更新，回味十足。

　　尾段10-15泡? 15s-30s出湯

　　湯色淡黃帶綠，茶湯更現(xiàn)清亮。

　　水路細(xì)膩生香，花香、嫩甜香沉潛，泡至10泡，茶葉漸淡，此時(shí)苦澀滋味已無，甜水直至尾水，鮮香甘余味依舊。因時(shí)間有限，只泡到15泡，15泡后可繼續(xù)延長時(shí)間悶泡。

　　葉底

　　茶底漸漸舒展，待冷后再聞，葉底依然泛著淡淡的花果香。茶底嫩度高，轉(zhuǎn)化效果好，肥厚有活性、柔軟有韌性，綠葉本色轉(zhuǎn)暗轉(zhuǎn)黃，少許轉(zhuǎn)紅。

　　總評

　　布朗風(fēng)骨，濃釅飽滿，有骨有肉，穩(wěn)定耐泡。茶之本味各味俱全，層次清晰，甜水突出，回甘生津猛烈，回味綿長。老料新壓，倉儲佳轉(zhuǎn)化好，香高醇正，茶湯全程沒有新味、異雜味，歲月生香。

　　招商經(jīng)理評價(jià)

　　布朗春茶在毛料新茶期外殼會比較硬，壓餅后整體骨架過于硬朗，所以轉(zhuǎn)化一般比夏秋茶慢一點(diǎn)，毛料再通過若干年的轉(zhuǎn)化后再拼配壓餅，稍微再存放一段時(shí)間后上市，這樣的好處就是外殼不會那么硬，滋味濃釅飽滿但水路會松軟下來，所以從收藏的角度這樣就更容易確定茶的未來定向了，投資收藏就更穩(wěn)定了。

　　普洱茶的魅力在于越陳越香，時(shí)間越久韻致愈加迷人；不同產(chǎn)區(qū)的普洱茶，因?yàn)槠贩N、水土氣候環(huán)境的不同而各有風(fēng)姿；時(shí)間加上產(chǎn)區(qū)，帶給藏茶人無限的樂趣，每一款有潛力的茶品，都值得珍藏。

　　原文標(biāo)題：布朗黃金號品鑒｜布朗味道經(jīng)典傳承，至精至好且不奢

　　來源：潤元昌茶業(yè)