10月18日，為期3天的2020年“元泰杯”鼓樓區(qū)首屆閩臺茶藝職業(yè)技能競賽圓滿落幕。本次活動(dòng)由鼓樓區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、鼓樓區(qū)人民政府臺港澳事務(wù)辦公室聯(lián)合主辦，吸引了50名來自鼓樓、臺灣的茶藝從業(yè)人員及愛好者參賽。
岸友誼交流賽現(xiàn)場，選手進(jìn)行茶藝表演。 記者 顏瀾萍攝
據(jù)介紹，此次競賽將鼓樓茶文化融入“綠色、健康、和諧”精神理念，分為理論比賽和技能比賽兩個(gè)環(huán)節(jié)。其中技能比賽包括茶藝演示、茶葉識別、名茶推介3個(gè)模塊。選手需在組委會(huì)指定的白毫銀針、大紅袍、茉莉花茶3種茶樣中抽簽，獨(dú)立完成選中茶葉的沏泡流程，以展示茶葉的色、香、味、形最佳品質(zhì)為載體，借助標(biāo)準(zhǔn)嫻熟的沏茶手法表現(xiàn)技術(shù)要領(lǐng)，展現(xiàn)水平高低?！斑@不僅考察選手的茶文化功底、茶席設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性、沖泡手法的藝術(shù)性、表演解說的完整性，同時(shí)也對選手的禮儀儀態(tài)和藝術(shù)審美提出了較高要求?！苯M委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
活動(dòng)現(xiàn)場，組委會(huì)邀請國家高級評茶師以及省市專家對茶藝師沖泡的茶湯進(jìn)行品鑒，最終決出3個(gè)優(yōu)秀團(tuán)體獎(jiǎng)和十名優(yōu)秀選手。獲得一等獎(jiǎng)的1名選手可由人社部門認(rèn)定為高級茶藝師，獲得二等獎(jiǎng)的3名選手和三等獎(jiǎng)的6名選手均可在原有茶藝師技能等級的基礎(chǔ)上晉升一級。其余理論和技能成績合格的選手，也可取得相應(yīng)的等級證書。
獲得本次比賽一等獎(jiǎng)的大陸選手陸江紅表示：“中華茶文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，通過參加此次比賽，我收獲滿滿。一方面以賽促學(xué)，在比賽中豐富了自身的茶藝知識，提升了泡茶技藝;另一方面以茶交友，認(rèn)識了很多兩岸志同道合的茶藝從業(yè)人員及愛好者，為進(jìn)一步促進(jìn)兩岸茶文化的交流奠定了良好的基礎(chǔ)?！?/p>
為了增加大賽的互動(dòng)性和趣味性，在正式的比賽結(jié)束后，組委會(huì)還增設(shè)了兩岸友誼表演賽。友誼賽上，大陸獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀選手和在鼓樓區(qū)創(chuàng)業(yè)的臺灣茶藝從業(yè)者同臺交流，展示各自創(chuàng)編的茶藝。臺胞陳曉蓁告訴記者，3年前她來福建創(chuàng)業(yè)時(shí)對茶文化產(chǎn)生濃厚興趣。陳曉蓁表示：“這是一次非常難忘的經(jīng)歷，讓我對兩岸茶文化有了更深的了解。接下來我也會(huì)把茶藝學(xué)習(xí)過程跟更多在大陸創(chuàng)業(yè)的臺灣朋友分享，力爭成為茶文化的踐行者、傳播者、弘揚(yáng)者?！?/p>
鼓樓區(qū)人力資源和社會(huì)保障局職業(yè)能力建設(shè)科科長吳健豐表示，在本次茶藝職業(yè)技能競賽中，海峽兩岸選手都賽出了家鄉(xiāng)的茶文化風(fēng)采和對茶藝的傳承。希望通過本次活動(dòng)為兩岸茶行業(yè)人才搭建相互學(xué)習(xí)和交流的平臺，加強(qiáng)海峽兩岸茶藝人才發(fā)展，探索兩地高技能人才培養(yǎng)合作模式。接下來，還將舉辦豐富多彩的活動(dòng)，加強(qiáng)兩岸交流，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
來源：福州新聞網(wǎng)
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