2020年龍潤(rùn)茶·冰島,天賦臻茗,冰島真魂

天賦臻茗,冰島真魂

1700多米海拔之上

300年珍稀大樹(shù)春尖

30年制茶大師匠制

正山之原香,醇厚之本韻  

  △2020年龍潤(rùn)茶·冰島

  規(guī)格:357g/片

  冰島——云南最珍貴的普洱茶之一。這些年,已然成為普洱茶山頭的“領(lǐng)跑者”。走進(jìn)這一片山頭,探尋它的奧秘,聽(tīng)過(guò),又或者是喝過(guò)冰島的人總是被他的 “冰糖甜”所吸引。讓我們一起來(lái)品鑒佳茗,品味不一樣的茶味!

  在龍潤(rùn)茶制茶大師的傾心制作下,冰島也會(huì)有不一樣的味蕾盛宴,在這里,小編帶你一起品鑒龍潤(rùn)茶——冰島。

  2020年龍潤(rùn)茶·冰島,精選臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶為原料,由龍潤(rùn)茶30多年制茶大師古法匠制而成,每一片都承襲了冰島茶無(wú)可撼動(dòng)的尊貴血統(tǒng),每一片都是品飲、送禮、珍藏的佳作。  

  2020年龍潤(rùn)茶·冰島,香氣馥郁,略帶蜜香,冷杯后輕嗅有冰糖香。茶湯金黃透亮,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,入口苦澀度極低,生津效果明顯持久,品后回味無(wú)窮,喉韻長(zhǎng)存。而且經(jīng)久耐泡,十余泡后,幽幽的香韻、綿綿的甜感,久久不散。葉底厚實(shí)飽滿,葉片勻整油潤(rùn)、柔軟。  

  都說(shuō)冰島甜,直擊舌尖上的味蕾,其實(shí)冰島的滋味變幻無(wú)窮,因沖泡的水,不同的人,不同的手法也有細(xì)微的差別,想要真正的探索冰島茶味的奧秘,必須要學(xué)會(huì)這7招:  

  看葉形

  冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,比如東半山茶,大小富柵茶,忙波茶。類似不等于是。仔細(xì)看,他們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰,最為關(guān)鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒(méi)有"馬蹄",即便有,所占的比例不會(huì)超過(guò)千分之五。  

  聞香氣

  冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事張揚(yáng),關(guān)于冰島茶的香型,因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,總體感覺(jué),以花果香型為主,就像冰糖橙。 

  觀湯色

  冰島春茶的湯色蜜黃前兩開(kāi)稍有渾濁,二泡后轉(zhuǎn)黃。夏秋茶的湯色則淡,三泡后而后轉(zhuǎn)黃亮。不過(guò)從湯色分辨,的確不易也不準(zhǔn),建議湯色不作為分辨的主要因子。

  品回甘生津

  產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò),其苦盡甘來(lái)的口腔感覺(jué)也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。  

  感受耐泡程度

  冰島茶連泡20開(kāi),依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒(méi)有衰敗的跡象。其它品種無(wú)法可比。  

  鑒茶底

  也就是泡飲結(jié)束以后的茶渣。冰島茶的葉底厚實(shí)、飽滿、,葉形完整油潤(rùn),很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟有光潤(rùn)。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅(jiān)挺硬朗。  

  體會(huì)喉韻

  冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過(guò)程中都能感知,這種感覺(jué)也是因人而異,就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無(wú),未雨潤(rùn)生,口腔愉悅,身心愉悅的話,對(duì)冰島茶也算登堂入室了。  

  冰島茶,是天地間草木的精靈。唐代詩(shī)人盧仝所謂“一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的境界,品飲冰島茶最能體會(huì)得到。

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