產品檔案

品名：七子餅

品牌：潤元昌

年份：2018年

工藝：熟茶

規(guī)格：357克/餅

價格：299元

　　潤元昌茶廠位于云南西雙版納州勐海縣布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產區(qū)之一，茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產收藏級別的精品普洱茶產品，注重產品的后期轉化價值。在選料上提出三個堅持：堅持以大樹茶為主，堅持以春茶為主，堅持以高山古樹茶為主；產品口感上以“濃強豐富、飽滿厚實”為風格特征。

　　2018年潤元昌七子餅熟茶，是采用3年陳化的原料拼配而成，并且在“2019年上海茶業(yè)交易（春季）博覽會”專家組感官評審中，榮獲黑茶/壓制類茶評比銀獎。

　　以下是茶友們對2018年潤元昌七子餅熟茶沖泡品鑒感受，一起來看看吧。

　　@大川愛喝茶

　　第1-3湯：因靜置兩分鐘，潤茶比較久，因紫砂壺聚溫，散熱緩，壺內溫度高，故采用輕壓水溫秒出湯，湯色紅濃剔透，清澈透亮，似紅酒。入口醇和無異味，苦澀不顯，湯質柔滑、細膩，隨舌頭慢慢攪動，湯感綿滑、柔和，舌尖段較甜，喉部無燥性，無異樣。

　　第4-6湯：因前段溶出物質穩(wěn)定，故中段延時5秒，每泡時間遞增沖泡，湯色依舊紅濃剔透，延續(xù)性很好，湯感、厚度變化不明顯，甜度在增加。

　　第7-9湯：湯色遞減，故改用沸水繼續(xù)延時沖泡，各方面指標在中后段下滑的較快，內涵物質也隨著時間溶出了，湯感明顯下降，但甜度很高，越喝越甜。

　　@則美

　　第一泡出湯只用幾秒，湯色紅亮油潤，湯水入口順滑，厚實有潤感。

　　第二泡茶湯油潤飽滿，湯色暗紅，入口醇厚，入喉無異味無鎖喉感。

　　第三泡，喝出勐海特有的海鮮味，茶氣足，微出汗，湯色似紅酒，紅亮剔透。

　　第四，五泡，出湯可慢些時間長些，湯色依舊似紅酒一樣紅亮，滑，甜，潤，是喜歡的味道。

　　第六，七，八泡，顏色遞減味道也已經淡下來，此時可久泡在出湯，入口湯感下降，湯水卻甘甜，越喝越甜。

　　@麋鹿麋鹿迷了路。

　　1-2泡（12點鐘方向）：湯色橙黃稍亮，無堆味，無倉味，入口初時感覺到茶湯中略有苦味；

　　3-4泡：湯色橙紅稍亮，茶湯溫和，滋味醇和，入口時茶湯苦味漸漸變弱，但湯感略顯單薄，咽下之后余味較甜，且持久。

　　5-10泡：湯感醇滑，厚度較前幾泡稍顯露，醇滑度上升，甜感余味依舊持久，舌面稍有燥感。

　　11-14泡（高溫悶泡）：湯色較穩(wěn)定，但是在13-14泡已經出現(xiàn)水味，湯感柔甜，味道平和。

　　@坐觀世間繁華，起看晨星

　　1至6泡，湯色紅亮清晰，入口香甜順滑，無堆味澀感，不適喉感。1至6泡給我的感覺，很大的突出了熟茶的香甜，缺點是有點薄。

　　7至12泡，湯色穩(wěn)定，香氣甜度略淡，無快速哀退感覺，口感平淡中和。7至9泡有了一定厚度。但是往后，厚度退去，還是回到原點，此茶我飲到15泡左右，香甜始有。

　　@鉆石版小怪獸

　　第一泡，頭泡出湯比較快，葉子都沒全部展開，味道也沒什么層次，比較水，神奇的是堆味幾乎沒有。

　　第二泡我覺得這茶簡直神奇，本來我以為第一泡沒有堆味兒是因為沒泡開，出湯快的原因，第二泡依舊沒有，糯糯的茶香散開，喝完我聞了下杯底，果然穩(wěn)。

　　第三泡回甘不錯，茶香依舊，堆味兒幾乎不見，這個茶很有意思，我覺得大多數熟茶五年之內堆味兒都是下不去的，這茶剛一年就表現(xiàn)不錯。

　　第四泡，第五泡，最濃厚。喝的時候明顯感覺茶葉完全泡開，第五泡依舊層次分明可圈可點。喜歡熟茶的話這款確實不錯，現(xiàn)在就可以喝了，不知道存起來表現(xiàn)會怎么樣，但是這兩年買了直接喝沒什么問題。

　　第六泡，顏色明顯變深了，湯色漂亮味道也不錯，依舊醇厚，回甘也還行，但是較之前的幾泡厚度漸弱。

　　第七泡顏色上更深，但是茶湯入口感覺明顯不如之前濃厚，茶湯的顏色可能是因為時間上長了一點。

　　第八泡香氣味道都淡了下來，但是我覺得顏色變得超級美。

　　第九泡，視覺上秀色可餐，可能是我拆下的渣滓這時候該沉淀沉淀，該濾出濾出了，這最后幾壺茶顏值超過了茶本身的滋味，實際上第八泡回甘還有一點，但是入口味道淡如水了。

　　第10泡，和第九泡感覺差不多，入口像喝水，顏值抵上半邊天。

整理丨茶小卓

攝影丨則美