2019年六大茶山韻云南班章生茶開湯品鑒

產(chǎn)品檔案

品名:韻云南班章

品牌:六大茶山

年份:2019年

工藝:生茶

規(guī)格:200克/餅

  2019年六大茶山韻云南班章生茶由云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠出品。云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年,總部位于云南省昆明市,并在鳳慶合資、勐海投資了兩個云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標準的現(xiàn)代化茶廠,擁有賀開16200畝有機古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸,獲得國家有機食品認證,QS認證、食品出口衛(wèi)生注冊登記,ISO9001認證,HACCP食品安全管理體系認證等,并擁有1000多個銷售網(wǎng)點。

  那么2019年六大茶山韻云南班章的口感到底怎么樣?一起來看看吧。

  @叮當

  1泡湯色黃亮通透油潤?;ㄏ惆殡S著蜜香,湯質(zhì)油潤醇厚,入口是飽滿霸氣的苦,轉(zhuǎn)瞬即是滿滿的甜潤,回甘迅猛。適口感好。彰顯班章的霸氣。

  以下評述分前中后期

  前期2至3泡:沸水浸泡10秒。

  湯色黃亮,通透.花蜜香,口感飽滿醇厚,茶湯適口感和協(xié)調(diào)感俱佳,回甘生津快而猛,齒頰留香。喉韻之久。山野氣息濃郁。此處杯底留香持久。

  中期4-8泡:湯色黃亮,茶質(zhì)稠而厚,花果蜜香明顯,香氣高揚。入口,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。茶氣足。

  后期9-12泡。湯色黃亮漸淡,香氣漸弱尚存,口感純正,甜順,回甘尚存。

  @芳芳

  第一泡沸水定點沖泡,5秒出湯,湯色淡黃透亮,花香伴隨著蜜香,湯質(zhì)油潤醇厚,入口是霸氣的苦,轉(zhuǎn)換的快,后味微澀,杯香明顯。

  第二泡沸水定點沖泡,8秒出湯,湯色黃亮通透,花果蜜香,口感飽滿醇厚,協(xié)調(diào)感強。

  第三泡10秒出湯,湯色金黃透亮,回甘生津快,滋味豐富有層次感。

  第四泡湯色金黃透亮,花果蜜香明顯,茶湯稠厚,口感飽滿,杯香持久。

  第五泡湯色黃亮,花果蜜香依舊,入口頗有厚度,生津回甘持久,苦澀味化得快。

  第六泡湯色黃亮通透,入口柔和鮮爽,微有苦澀都覺得好喝。

  第七泡湯色略減,鮮爽柔和,好喝好喝。

  第八至十泡湯色漸淡,香氣漸弱,口感柔順,未顯水味。

整理丨茶小卓

攝影丨叮當、芳芳

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