全省茶技哪家強(qiáng)?看蒙頂山下這場“斗茶”大賽

四川在線消息(實(shí)習(xí)生 楊雅涵 雅安頻道 張超)“青山秀水育佳茗,茶香詩韻聚濃情”。9月23日,“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評(píng)茶員職業(yè)技能競賽于雅安市名山區(qū)舉行,來自全省30個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣代表隊(duì)、90名選手匯聚世界茶都市場,共同奉獻(xiàn)了一場視覺與味覺的茶界盛宴。

參賽選手專心比賽

此次比賽由省總工會(huì)和省人社廳主辦,是全省茶業(yè)界規(guī)模較大的職業(yè)技能競賽舞臺(tái),參賽選手均有一定的茶技技能,裁判員由全省茶業(yè)領(lǐng)域的專家組成,評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)涵蓋形狀、色澤、整碎、凈度、香氣、湯色、滋味、葉底等內(nèi)容。

評(píng)委認(rèn)真評(píng)審

比賽中,選手們神情專注,動(dòng)作熟練流暢。溫杯、分離、秤茶、聞香……每個(gè)步驟均顯得游刃有余。沖泡過后,茶色鮮明,茶香四溢。“此次比賽匯聚了全省茶藝界的‘高手’,在參賽過程中,自己也能提升不少?!眮碜砸速e代表隊(duì)的參賽選手邱元生表示,為了這次大賽,團(tuán)隊(duì)精選了比賽器具、服飾,希望通過比賽的形式,增強(qiáng)大家對這項(xiàng)技能的熟練程度。

色香俱全的蒙頂山茶

緊張而專業(yè)的競賽吸引了不少市民駐足,正在市場經(jīng)營的茶商熊玲也特意暫停了手中的工作前來觀看?!敖陙砻絽^(qū)茶葉交易環(huán)境越來越好,類似這樣的活動(dòng)很多在名山舉行,這也無形中對我們茶商銷售起到了促進(jìn)作用?!毙芰嵴f,隨著基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,越來越多商家進(jìn)駐市場,形成了集聚作用,生意也越來越好。

消費(fèi)者在茶葉市場選購茶葉

正如茶商們所言,如今,名山區(qū)委確立了“茶業(yè)立區(qū)”的發(fā)展定位,依托35萬畝優(yōu)質(zhì)茶園基礎(chǔ),在茶企轉(zhuǎn)型升級(jí)的助推下,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮。此次賽事在持續(xù)打響“蒙頂山茶”品牌的同時(shí),也將對加強(qiáng)全省高技能人才隊(duì)伍建設(shè)、為川茶持續(xù)健康發(fā)展起到積極的作用。

來源:四川在線

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