做好三篇文章 決勝全面小康系列之茶園十萬(wàn)畝

那一年，駱駝九龍董事長(zhǎng)祝雅松正在新疆青海等地奔走，艱難求索黑茶市場(chǎng)的突破口。國(guó)內(nèi)大宗茶產(chǎn)品長(zhǎng)期滯銷帶來(lái)的沖擊仍未消退，武義縣茶產(chǎn)業(yè)飽嘗產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的苦楚，以生產(chǎn)大宗綠茶為主的武義茶企舉步維艱。

那一年，“武陽(yáng)春雨”作為名優(yōu)綠茶新品，遠(yuǎn)沒有被市場(chǎng)認(rèn)可；作為技術(shù)骨干參與產(chǎn)品研發(fā)的祝凌平，也還只是個(gè)尚未脫離書卷氣的“愣頭青”。這份榮譽(yù)的獲得，無(wú)論是對(duì)祝凌平個(gè)人，還是對(duì)整個(gè)武義縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，都意義深遠(yuǎn)。

一場(chǎng)“春雨”滋潤(rùn)武川大地，率先打開了名茶市場(chǎng)大門，也意味著武義縣茶產(chǎn)業(yè)已從衰退的陰影里轉(zhuǎn)型突圍。到2004年“武陽(yáng)春雨”成為武義縣茶葉公共品牌時(shí)，它已在上海、北京、山東、陜西等地設(shè)立50多家專賣店，銷售額連年翻番，榮登“浙江省十大名茶”之列。

“技術(shù)，是最強(qiáng)的抓手！”在當(dāng)時(shí)的技術(shù)員，后來(lái)的鄉(xiāng)雨茶業(yè)董事長(zhǎng)祝凌平看來(lái)，無(wú)論是茶樹品種的培優(yōu)選育，還是產(chǎn)品加工工藝的突破，科學(xué)技術(shù)都起著至關(guān)重要的作用。武義茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)，離不開農(nóng)業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化。

異軍突起的“紅與黑”

盛夏，在王宅鎮(zhèn)要巨村千畝茶園，56歲的茶農(nóng)劉蘭接過(guò)丈夫遞來(lái)的滿滿一麻袋茶葉，利索地掄上了三輪車。過(guò)去她家只采嫩葉做綠茶，這段時(shí)期便閑得發(fā)黃。隨著黑茶、紅茶等茶產(chǎn)品的出現(xiàn)，夏秋茶的價(jià)值大大提升，劉蘭夫婦也從一季忙變成了四季忙。不過(guò)，他們臉上的笑容卻是藏不住的。

武義縣早在80年代便開始產(chǎn)黑茶，因工藝、管理落后，加上國(guó)家對(duì)邊銷茶管理嚴(yán)格，最早的黑茶廠被迫停產(chǎn)。曾在那里工作過(guò)的祝雅松，不甘心黑茶就此沒落，于1990年籌資10萬(wàn)元辦了磚茶廠，即駱駝九龍企業(yè)的前身。

從頭再來(lái)后，這次，他堅(jiān)持重技術(shù)、優(yōu)品質(zhì)，引進(jìn)茶學(xué)博士、碩士，研發(fā)生產(chǎn)設(shè)備，率先在業(yè)內(nèi)開發(fā)了第一條不落地自動(dòng)化、清潔化生產(chǎn)流水線，大大改善了加工衛(wèi)生環(huán)境。2002年，國(guó)家進(jìn)行邊銷茶定點(diǎn)企業(yè)調(diào)整，他們憑借過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)，被正式確定為全國(guó)25家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)之一?！叭缃瘢髽I(yè)每年夏秋茶的收購(gòu)量達(dá)到6000余噸，為茶農(nóng)們每年增收5000余萬(wàn)元！”祝雅松自豪地說(shuō)。

科技讓黑茶產(chǎn)業(yè)涅槃重生，也成就了紅茶的崛起。2010年前后，國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)興起，更香、鄉(xiāng)雨、茗宇、嘉木村等本土企業(yè)高薪聘請(qǐng)外地紅茶加工師傅，開始研制名優(yōu)紅茶。原本名不經(jīng)傳的畬族女婿藍(lán)有明，于2012年在車門村成立合作社，從綠茶轉(zhuǎn)做“浙星紅茶”，新建1800平方米廠房，添置先進(jìn)加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)日加工鮮葉7500公斤，一舉打出了品牌。

“武義做茶的氛圍很好，企業(yè)之間溝通交流、相互促進(jìn)，給了我很多幫助?！彼{(lán)有明說(shuō)，自己的紅茶產(chǎn)品能獲得成功，與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)越生態(tài)、深厚茶文化等利農(nóng)因素是分不開的。

初露頭角的新貴“白”

繼紅茶產(chǎn)品占據(jù)武義縣一定市場(chǎng)份額后，近幾年，白茶市場(chǎng)迅速升溫。

天時(shí)地利都有了。2014年，《浙江省“三農(nóng)六方”農(nóng)業(yè)科技協(xié)作計(jì)劃》子項(xiàng)目《浙江特色白茶產(chǎn)品研發(fā)》啟動(dòng)，項(xiàng)目組入駐武義縣鄉(xiāng)雨茶廠，歷時(shí)兩年時(shí)間，成功開發(fā)以春雨二號(hào)為原料的特色白茶，填補(bǔ)了浙江省內(nèi)白茶的空白。今年4月，鄉(xiāng)雨的首批特色白茶開始大規(guī)模晾曬。

“綠茶頭年賣不完，第二年就會(huì)貶值。白茶卻相反，它是微發(fā)酵，越放越好喝?！蔽淞x縣農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人介紹，白茶的出現(xiàn)，將推動(dòng)武義縣夏秋茶資源利用率提升，優(yōu)化武義縣茶類結(jié)構(gòu)，增加茶農(nóng)收入。

一片茶葉的四色經(jīng)，惠及6萬(wàn)茶農(nóng)。如同海燕追逐浪花，祝凌平、祝雅松等一批茶業(yè)領(lǐng)軍人物，久經(jīng)風(fēng)雨人未老，在這片葉子上留下了濃墨重彩的一筆。

故事仍未講完。近年來(lái)，武義縣著力提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力，通過(guò)科技下鄉(xiāng)、人才對(duì)接等，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化，為本土茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

未來(lái)，又會(huì)有什么新的顏色？

（來(lái)源：武義縣融媒體中心）