本網(wǎng)8月10日訊萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶在中國(guó)有2000多年的歷史，但作為商品交易的歷史卻很短，一直到1992年之前，中國(guó)茶行業(yè)都沒(méi)有品牌意識(shí)，民間自給自足，中國(guó)茶葉總公司負(fù)責(zé)茶葉出口。茶，作為中國(guó)最具有代表性的“符號(hào)”，這個(gè)起源于中國(guó)的“東方樹(shù)葉”，如今不僅在國(guó)內(nèi)沒(méi)有一個(gè)公認(rèn)的優(yōu)秀品牌，在國(guó)際上更淪落為低價(jià)原料。
中國(guó)茶行業(yè)目前的現(xiàn)狀，一方面是茶商困惑于茶葉銷售疲軟，另一方面消費(fèi)者卻在抱怨好茶難尋、品類眾多、價(jià)格雜亂、標(biāo)準(zhǔn)缺失、茶葉作假。
現(xiàn)在市面上最常見(jiàn)的茉莉花茶噴香精，紅茶加糖染色，鐵觀音為了褪色脫酸，但茶工人堅(jiān)決不做違背道德的加工。因?yàn)樵谶@充滿亂局的茶葉市場(chǎng)里，尋找健康無(wú)污染的茶品尤為重要。
去過(guò)茶山的朋友都知道，要通過(guò)采茶、殺青、揉捻、曬青、壓制，包裝等步驟，最終才能形成完整的茶餅。別看這小小的一片茶葉，看似毫不起眼，但也是經(jīng)過(guò)千錘百煉才形成的完美茶葉，但凡走歪了一步，那就影響了整個(gè)口感。
不管是做茶，還是做人，不走捷徑，不投機(jī)取巧，對(duì)得起自己的良心。這也是我們茶工人一直堅(jiān)持的信念。機(jī)器是無(wú)法替代雙手的，采茶需要通過(guò)指尖來(lái)辨別出最好的茶葉，然后用手指掐下，在高溫柴火鐵鍋下手工殺青，陽(yáng)光晾曬再到石磨壓餅等，這一整個(gè)過(guò)程茶工人都采用了傳統(tǒng)的手工制茶工藝。
現(xiàn)在人太依賴機(jī)械化生產(chǎn)，為什么?因?yàn)樯虡I(yè)化，量產(chǎn)才能實(shí)現(xiàn)更高的財(cái)富價(jià)值?？蛇@樣的茶園人多、車多、污染也多。真正的有機(jī)無(wú)污染一定是深山里的茶山，不存在尾氣，不存在垃圾，更不存在污染。
生活在最繁華最便捷的一線大都市，偶爾見(jiàn)到深山茶莊的照片，也只有劃手機(jī)的時(shí)候，或是在某個(gè)新聞圖片里，一眼就過(guò)了，沒(méi)有很大的感觸，只有真正到了茶山，身臨其境后才能真正感受到環(huán)境帶來(lái)的不同感受。那里有最原始的養(yǎng)護(hù)茶樹(shù)方法，還有最淳樸的人性。
都說(shuō)相由心生，茶葉也由心生，而不摻假是這個(gè)時(shí)代最難能可貴的品質(zhì)。我們不愿意看到一時(shí)的成功，讓資本碾壓掉它的原生態(tài)及生產(chǎn)方式，讓機(jī)器替代工人的雙手，逼他們量產(chǎn)，那最后的結(jié)果就是破壞了那個(gè)山，破壞了那兒的茶，還有那兒的人。
當(dāng)今這個(gè)社會(huì)，綠水青山，才是真正的金山銀山，茶工人一直堅(jiān)持純生態(tài)的古樹(shù)保護(hù)和茶葉生產(chǎn)，感謝一路支持和信任的親朋好友們!
茶工人——是廣州鴻蒙茶葉有限公司旗下的茶葉品牌，作為國(guó)內(nèi)高端品牌茶葉生產(chǎn)銷售廠家，我們一如既往的堅(jiān)持以品質(zhì)取勝的宗旨，開(kāi)拓創(chuàng)新，致力于給消費(fèi)者帶來(lái)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)，雖然我們已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績(jī)，但并沒(méi)有放慢前進(jìn)的步伐，仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌而努力。
編輯：ELA
來(lái)源：商業(yè)導(dǎo)報(bào)網(wǎng)
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