熱愛某件事情，并愿意傾盡自己幾乎一輩子的時間來詮釋它，這一定是周遭少有的事情吧。
在第四屆安溪鐵觀音大師賽的選手中，就有這樣一個人，他今年66歲，他說：“從12歲那年第一次聞到父親身上鐵觀音透出的裊裊茶香開始，整整54年，我從未放棄過對鐵觀音的熱愛。我與鐵觀音就像‘磁與鐵’，永遠都離不開的?！?/p>
他就是選手王鳳鳴。
與茶結緣：是父親身上的茶香
“父親本是私塾里的教書先生，但因為熱愛鐵觀音，在我上小學的時候，父親在生產隊里當起了做茶葉的技術人員。每次父親回家，我都能聞到他身上的茶香氣，很好聞?！蓖貘P鳴說。
也是從那個時候起，王鳳鳴心里開始種下了一顆關于“鐵觀音”的種子。他開始到隊里撿不要的茶苗，笨拙地栽在自家后院里，細心照料。
“后來，父親也察覺到了我對茶葉的熱愛，他帶著我到生產隊做青的棚子里，教我搖青。那年我13歲，父親用繩子把高高的搖青機放下來，放到我夠得到的地方，一步一步地教我如何做?！蓖貘P鳴接著說道。
在之后的很長一段時間里，王鳳鳴都堅持每天和父親一同早起，到工作間里幫忙搖青。用力地搖青，把茶青搖出茶香，這是王鳳鳴最快樂的時刻。
氤氳的茶香就這樣浸透了王鳳鳴的少年時光。
我的茶業(yè)：是一個扁擔兩個筐
王鳳鳴的青年時期，是一個扁擔兩個筐;是筐里的七八十斤茶葉;是從劍斗鎮(zhèn)到長坑鄉(xiāng)的二十多公里路;是挑擔步行三四個小時去賣茶的奔波路途。
那個時候劍斗鎮(zhèn)還沒有茶葉街，只能挑著擔子去二十多公里之外的長坑鄉(xiāng)去賣茶。夫妻同心，王鳳鳴的妻子有時候會和他一起挑擔去賣茶，一人的肩膀上挑起七八十斤茶葉，靠著賣茶葉撐起了整個家，養(yǎng)大了三個孩子。
我的孩子：是茶葉留下的記號
王寶峰是王鳳鳴的兒子，在王寶峰的右手肘上，有一大片抹不去的傷疤。
據王寶峰解釋說，這是小學三年級的時候，到了繁忙的做茶季，父母忙著做茶，顧不上我和妹妹，我在幫忙做飯的時候不小心滑倒了，碰翻了稀飯，把整個手肘都燙傷了。
△王鳳鳴與兒子王寶峰
“那時候天氣冷，小孩子都穿羊毛衣，整鍋稀飯燙透了我的衣服，也粘住了我的手肘。當時，家里只有我和妹妹，妹妹著急地找了扇子給我的傷口扇涼，我們都太小了，不懂得要找鄰居幫忙，只有坐在門口一直等父親母親回來。記得我們等到晚上十點，父母到家時，我才忍不住掉下眼淚。”王寶峰回憶道。
提起這件事，王鳳鳴心里很愧疚，他說：“這是做茶的記號，也是我心痛的記號。那時候茶事太忙，沒法顧上孩子，但做茶是我不能割舍的事業(yè)，我給兒子起名‘寶峰’,也是寓意著‘高山出好茶’。”
與安溪鐵觀音大師賽的淵源
高山出好茶，也孕育出一代代以“茶”為理想，堅持做好茶的匠人們。
對于此次前來參加第四屆安溪鐵觀音大師賽，王鳳鳴表示，因為熱愛茶葉，就算年齡大，也很愿意來參加比賽與年輕人PK。
當問及為什么連續(xù)參加了三屆安溪鐵觀音大師賽，王鳳鳴感慨地說道：“我忘不了48年前在烈日下開墾茶園的辛苦;也忘不了2008年，‘以茶換房’讓我擁有了在縣城的第一套房;更忘不了安溪鐵觀音帶給我魔術一般的力量?！?span style="">
△參加第四屆安溪鐵觀音大師賽評茶比賽的王鳳鳴
因茶結緣，通過這次比賽，王鳳鳴也結識了許多朋友。王鳳鳴和年輕的制茶能手們一起交流探討，分享各自的制茶經驗，在比賽的過程中不斷地學習進步。
值得一提的是，因為是本屆安溪鐵觀音大師賽年齡最大的選手，王鳳鳴在參賽過程中對理論知識的考核感到最為吃力。
但王鳳鳴并沒有放棄，而是選擇不斷學習。據兒子王寶峰透露：“父親為了準備比賽，經常點燈學習到三更，《茶學概論》的知識范圍很廣，父親學起來比較吃力，但他還是堅持?！?/p>
安溪鐵觀音大師賽對這對父子意義非凡，王鳳鳴堅持不懈的匠人精神深深感染了兒子王寶峰，王寶峰放棄高薪工作，選擇回家管理茶園。在第三屆安溪鐵觀音大師賽中，父子同臺競技，并一起進入到了決賽階段。
△參加第三屆安溪鐵觀音大師賽的父子倆
來源： 說茶ShowCha
暫無評論