2020年疫情之后，夏日茶飲旺季到來(lái)，各品牌爭(zhēng)相繽紛以各種手段吸引顧客，而少見(jiàn)的是以名貴茶出擊的茶米茶品牌，繼近兩年在華東掀起一股“大紅袍珍奶排隊(duì)風(fēng)暴”后，原班團(tuán)隊(duì)再次奇襲-主打“龍井”珍珠奶茶及其系列，新品上市即自帶人流;在華南區(qū)域經(jīng)?？吹介T(mén)店沒(méi)人排隊(duì)的喜茶星巴克，對(duì)比茶米茶大排長(zhǎng)龍的場(chǎng)景?！懊F茶新做”無(wú)疑成為了茶米茶品牌的最佳代名詞。在百花齊放的品牌中不只與大牌并列，更有可能在今年崛起成為華南區(qū)的茶飲新巨頭。
龍井珍奶C位出世堪稱(chēng)茶飲界的奇葩?
網(wǎng)上搜尋龍井珍珠奶茶，幾乎不見(jiàn)同行較勁，龍井茶難做眾所皆知，不夠水平的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，難以實(shí)現(xiàn)將龍井茶做成現(xiàn)搖飲。龍井清香獨(dú)特，口感卻不厚實(shí)，一稍誤差即有濃郁苦澀味，如何同時(shí)凸顯厚實(shí)口感與鮮明茶香，是對(duì)制茶工藝的艱難考驗(yàn)，也因此奠定龍井珍奶C位出世的傲氣風(fēng)范。
“零誤差茶湯”則是茶米茶獨(dú)創(chuàng)的凍飲工藝-將茶湯溫度瞬間降至零度，鎖住一瞬茶香，即能為客人調(diào)制出一杯最大限度保留原始色香俱全的好茶。每道制茶工序精準(zhǔn)到秒，工藝的講究也讓產(chǎn)品出杯更具精準(zhǔn)水平，從工藝到水質(zhì)，層層把關(guān)一再校正，造就這杯龍井珍奶的誕生，也呼應(yīng)茶米茶品牌初衷-執(zhí)著與創(chuàng)新。
茶米茶-以名貴原葉茶;匠心制作的全新業(yè)態(tài)茶生活品牌
茶米茶為呷哺呷哺董事長(zhǎng)賀光啟先生親自操刀的重點(diǎn)項(xiàng)目。策劃時(shí)間先于2016年誕生的湊湊，傳說(shuō)中被火鍋耽誤的奶茶，背后就是茶米茶團(tuán)隊(duì)的技術(shù)指導(dǎo)和支持。
品牌采用“潮流中式茶飲”的形式，區(qū)別其他網(wǎng)紅品牌以“飲料思路”做茶，也不做排隊(duì)營(yíng)銷(xiāo)炒作人氣，茶米茶堅(jiān)持回歸茶葉本身，傳承中國(guó)千年茶文化底蘊(yùn)，采用傳統(tǒng)名貴茶湯為基底，形成獨(dú)樹(shù)一格不入流的品牌個(gè)性，也在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲市場(chǎng)打出差異化，突出自身優(yōu)勢(shì)。
茶米茶不造神;卻極具創(chuàng)造神仙等級(jí)排隊(duì)奶茶的能力
『茶掘生活樂(lè)趣』敬致初心以茶為本所打造的茶生活品牌，只關(guān)注如何最大限度保留其原始風(fēng)味的茶飲，匠心專(zhuān)注做茶的精神在茶飲界屈指可數(shù)，因此虜獲大批忠實(shí)“茶米”粉絲，在4月中旬龍井上市之后更是受到各界高度關(guān)注，門(mén)店大排長(zhǎng)龍、高朋滿(mǎn)座的狀況屢見(jiàn)不鮮，自帶人流的龍井珍奶系列飲品，預(yù)計(jì)在今夏再掀一股“龍井風(fēng)暴”。
本文來(lái)源：大眾新聞
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