阮殿蓉說茶 六山普洱茶銷售到了哪些國(guó)家?

  今天分享茶葉出口的故事,歷史上的茶葉出口要追溯到很遠(yuǎn)的時(shí)期。

  從歷史上看,有四場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)和茶葉有關(guān)。明朝時(shí),中原王朝為了控制邊疆游牧民族,用限制茶葉作為攻擊的手段,開始為期三年的戰(zhàn)爭(zhēng)。1750年乾隆時(shí)期,乾隆皇帝為了限制俄羅斯的貿(mào)易,大清對(duì)俄羅斯展開了貿(mào)易制裁,外禁皮毛入,內(nèi)禁茶葉出,清朝利用茶貿(mào)逆差打贏了這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)也是源于茶葉,英國(guó)人以及其他歐洲人用白銀與中國(guó)換茶葉,這使得英國(guó)在1710年到1760年的半個(gè)世紀(jì)里,相對(duì)中國(guó)的貿(mào)易逆差非常巨大,最終英國(guó)人倒向了以鴉片換茶葉的政策,由此開始了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)。

  第四個(gè)茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)造就了美國(guó)獨(dú)立,當(dāng)時(shí),全球最大的白銀產(chǎn)地是美洲,英國(guó)用來與中國(guó)交換的白銀大都來自美洲,美洲每年產(chǎn)出的白銀有一半最終落入了清政府的口袋。到了1773年,英國(guó)人的《茶葉法》引發(fā)了波士頓那場(chǎng)針對(duì)中國(guó)茶葉的運(yùn)動(dòng),兩年后美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)打響了。當(dāng)北美被殖民者不滿英國(guó),因而當(dāng)?shù)鼐用袢姞枴啴?dāng)斯率領(lǐng)60名自由之子化妝成印第安人潛入商船,把船上價(jià)值約1.5萬英鎊的342箱(約為18,000磅)茶葉全部倒入大海,來對(duì)抗英國(guó)國(guó)會(huì),最終引起著名的美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)??梢姴枞~的地位之重。

  著名的絲綢之路運(yùn)輸出去的物品主要是三樣,第一個(gè)是絲綢,第二個(gè)是瓷器,第三個(gè)就是茶葉。海上絲綢之路也稱之為海上絲茶之路。通過茶馬古道向外運(yùn)輸?shù)牟枞~更是數(shù)不勝數(shù),茶葉出口把中國(guó)的文化傳到了西方,甚至全世界。清朝時(shí),茶葉出口以香港為聚集地,再出口到世界各地。

  早在1729年,普洱茶就通過茶馬古道和絲綢之路走向了世界各地。近代茶葉出口史主要有三次浪潮,第一個(gè)浪潮是在七十年代末期八十年代初期,茶葉興起出口日本,以散茶為主,沱茶銷售到法國(guó),著名的銷法沱就是指這個(gè)時(shí)期銷售到法國(guó)的沱茶。第二次熱潮是在1998年到2001年,普洱茶熱銷到德國(guó),再銷售到匈牙利和奧地利,甚至到了波蘭等一些國(guó)家。第三次熱潮是2005年開始到現(xiàn)在,茶葉出口到韓國(guó)、馬來西亞等國(guó)家,華人居住較多的地方,例如新加坡、印度尼西亞。

  2007年,在世界茶葉大會(huì)上,阮總作了《普洱茶的新高度》的發(fā)言,普洱茶的出口取決于普洱茶的高度,要把安全衛(wèi)生放在普洱茶生產(chǎn)的第一位。

  未來若干年后可能會(huì)出現(xiàn)法國(guó)倉(cāng)、德國(guó)倉(cāng)、美國(guó)倉(cāng)、澳大利亞倉(cāng)、日本倉(cāng),無倉(cāng)不成普洱,擺在世界各地的普洱茶,會(huì)因?yàn)椴枞藢?duì)它的細(xì)心呵護(hù)而形成自己獨(dú)特的口感,倉(cāng)倉(cāng)有特色,這就是普洱茶的魅力。

  接下來介紹一下茶葉出口世界的市場(chǎng)分布。在七八十年代,伴隨著日本經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人民的生活水平提高了,“三高”也出現(xiàn)了,以降脂、減肥效果著稱的普洱茶就開始在日本走紅。到了八十年代后期,在市場(chǎng)的要求下,普洱茶的熱度開始向日本以外的國(guó)家發(fā)展。這個(gè)時(shí)候也開始冒出一些四川、貴州的小葉種冒充云南的普洱茶出口到日本,在假冒普洱茶的沖擊下,八十年代后期,普洱茶在日本的市場(chǎng)就慢慢衰落了。二十一世紀(jì)以后,大陸普洱茶又開始進(jìn)入日本市場(chǎng),普洱茶在日本的市場(chǎng)開始復(fù)蘇,但是依然不能和過去的鼎盛時(shí)期相比。

  法國(guó)是整個(gè)歐洲普洱茶熱的推動(dòng)者,銷法沱茶就是因?yàn)榉▏?guó)而成名,大家都認(rèn)為銷法沱茶是沱茶里面質(zhì)量最好的,很多藏茶客都以擁有銷法沱茶而自豪。每年銷到法國(guó)的下關(guān)沱茶就上百噸。

  70年代,一個(gè)叫甘普洱的法國(guó)老人把下關(guān)沱茶的銷法沱引進(jìn)了歐洲,并提出同時(shí)在法國(guó)和云南做普洱茶的藥理實(shí)驗(yàn),通過對(duì)普洱茶藥理實(shí)驗(yàn)的報(bào)告和宣傳,使得沱茶在法國(guó)名聲大噪。在法國(guó)銷售的普洱茶,是放在美容化妝品和保健食品區(qū)銷售的。德國(guó)是繼法國(guó)和日本之后第三個(gè)興起喝普洱茶的國(guó)家。1999年,德國(guó)的一個(gè)科學(xué)家發(fā)布了普洱茶的特殊保健功效后,引起了轟動(dòng),在整個(gè)歐洲掀起了云南普洱茶熱的高潮。但是在上個(gè)世紀(jì)九十年代,一些相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)道,因?yàn)橐恍┘倜皞瘟悠斩铔_擊了德國(guó),2017年1月,普洱茶出口德國(guó)僅占了170噸左右,和最開始的出口量相差很大。這也是市場(chǎng)監(jiān)管不到位的原因。

  波蘭市場(chǎng)也是普洱茶的最早市場(chǎng)之一。當(dāng)時(shí)進(jìn)入波蘭市場(chǎng)的小沱茶、袋泡茶和散茶,以及普洱茶的調(diào)味茶,基本是勐海茶廠和六大茶山在做。后來隨著假冒產(chǎn)品沖入波蘭市場(chǎng),波蘭的普洱茶市場(chǎng)也開始萎縮。

  馬來西亞和韓國(guó)是普洱茶熱帶動(dòng)起來的新興市場(chǎng),與以往的德國(guó)、日本、波蘭等傳統(tǒng)市場(chǎng)的保健飲品不一樣,韓國(guó)、馬來西亞更注重普洱茶的品飲和增值作用。韓國(guó)的普洱茶是由僧人來推動(dòng)的,宣揚(yáng)了韓國(guó)普洱茶的增值、保值和品飲的文化。2005年,馬來西亞的華人圈興起了普洱茶的浪潮,2005年,六山的普洱茶出口到馬來西亞。2007年下半年,整個(gè)大陸的普洱茶市場(chǎng)開始崩盤,到目前為止,馬來西亞大馬倉(cāng)的普洱茶的投資、基金、理財(cái)、增值、保值的市場(chǎng)都非常堅(jiān)挺。

  港臺(tái)澳地區(qū)是傳統(tǒng)普洱茶的銷售區(qū)。普洱茶產(chǎn)于云南,存于香港,發(fā)揚(yáng)光大于臺(tái)灣,臺(tái)灣把普洱茶作為一種文化來宣傳的。在港澳臺(tái)地區(qū),80%的普洱茶銷于茶餐廳,普洱茶在茶餐廳的茶銷量中占了半壁江山,特別是港澳臺(tái)地區(qū)喝早茶,大多數(shù)都是以普洱茶為主,所以銷量很大。

  臺(tái)灣把綠茶比喻為不識(shí)愁的輕狂少年,把紅茶比喻為艷光四射的俏舞者,把烏龍茶比喻為風(fēng)姿綽約的成熟貴婦,把鐵觀音比喻為剛毅果決的俠士,把普洱茶比喻為學(xué)富五車的智者。

  普洱茶的形成其實(shí)和出口有關(guān)。在歷史上,云南的曬青茶在馬幫的運(yùn)輸中,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳化形成了特殊的口感,就變成了普洱茶,這些茶就被運(yùn)輸?shù)搅司┏?,或者周邊的一些?guó)家,例如泰國(guó)、越南、印度,所以普洱茶的形成與海外市場(chǎng)分不開。2006年,國(guó)內(nèi)才開始興起喝普洱茶,在之前,普洱茶是墻內(nèi)開花墻外香,大家都覺得普洱茶是出口國(guó)外的,國(guó)內(nèi)是不喝的。

  每個(gè)人對(duì)普洱茶的歷史理解都不一樣,都有自己的見解。團(tuán)茶是在唐朝時(shí)期由中原傳到邊疆的文化,我們當(dāng)時(shí)一直叫圓茶。1735年雍正時(shí)期,在稅法上規(guī)定,云南的販茶七圓為一筒,當(dāng)時(shí)叫圓茶,不叫七子餅茶。1975年,把圓茶改為七子茶,才開始叫云南七子級(jí)餅茶。七子也寓意多子多福、吉祥如意。

  說到七子,就想到聞一多先生寫的《七子之歌》。最早的普洱茶出口都是以港臺(tái)澳為主,再轉(zhuǎn)到有華人的地方。1887年,澳門被劃給葡萄牙,又把香港劃給了英國(guó),1898年,把威海劃給了英國(guó),把廣州灣的湛江劃給了法國(guó),九龍后來也被劃過去了,大連和旅順被劃給日本和俄國(guó)。聞一多先生寫的《七子之歌》是象征一個(gè)母親對(duì)孩子的呼喚,希望她的孩子都能回到祖國(guó)的懷抱。到現(xiàn)在為止,只有臺(tái)灣還沒有回歸,但是臺(tái)灣是屬于中國(guó)的。在這種情況下,中國(guó)茶葉公司在70年代時(shí)把銷往港澳臺(tái)的圓茶改為了七子餅茶,也是一種對(duì)祖國(guó)統(tǒng)一的希冀。以上就是近代普洱茶出口海外的一些歷史。

  當(dāng)時(shí)創(chuàng)匯是一個(gè)很洋氣的詞,如果一個(gè)企業(yè)沒有創(chuàng)匯,就好像這個(gè)企業(yè)沒有為國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做貢獻(xiàn),好像創(chuàng)匯了之后企業(yè)才會(huì)有價(jià)值。六大茶山成立于2002年時(shí),我們就按照出口標(biāo)準(zhǔn)登記注冊(cè)了出口證書,也就是說,六大茶山從2002年開始,就具備了出口資質(zhì)。港澳臺(tái)是六山的首要出口地區(qū),著名的紅絲帶、綠絲帶、棕絲帶出口到了臺(tái)灣地區(qū),因?yàn)楫?dāng)時(shí)出口到臺(tái)灣的物資不允許有大陸的文字,所以才采用了絲帶作為一個(gè)印記。“現(xiàn)在我也會(huì)經(jīng)常買一些七八十年代,特別是八十年代末期九十年代初期的一些出口到臺(tái)灣的后來包裝的產(chǎn)品,看餅型和口感就知道是老勐海茶廠的味道?!碑?dāng)時(shí)出口到臺(tái)灣的產(chǎn)品,包裝、內(nèi)飛和說明書是后來配給臺(tái)灣客人的,他們包裝的時(shí)候基本不扎筍葉,用的牛皮紙袋包裝。

  大家看到的白棉紙包裝的“喝景邁茶走天下”的螃蟹腳茶葉是六山最早出口臺(tái)灣的,還有紅絲帶7542、8582,班章老餅,綠絲帶南糯茶葉,黃絲帶,這些產(chǎn)品都是六山的配方。六山的75726、75426、75826都在用絲帶的產(chǎn)品來做。特別是臺(tái)灣的一些沱茶,早期沱茶里面的小飛基本上是不放的,因?yàn)殂璧纳a(chǎn)容易把小飛壓壞,所以銷到臺(tái)灣的沱茶都是放的紅絲帶。

  除此以外,六山的御品原茶出口到了日本,其中320項(xiàng)檢測(cè)都達(dá)到了日本的標(biāo)準(zhǔn),這在歷史上是絕無僅有的,現(xiàn)在御品原茶還是日本高層品飲的茶品。除了日本,六山的袋泡茶、小沱茶和散茶還出口到了波蘭,包裝上有波蘭文和英文,這些產(chǎn)品我們從來不在市場(chǎng)上銷售。從2002年開始,臺(tái)灣大有博物館的茶葉也是六山供給的,我們還和合作過一批老字號(hào)的茶餅,叫可以興的茶磚。

  六大茶山在出口的路上一直在前行,現(xiàn)在出口是越來越難了,國(guó)外的檢測(cè)是越來越嚴(yán)格,但是六山的出口一直沒有斷過,我們每年都在給香港福茗堂供給茶葉,香港福茗堂的貨架上還擺放著六山生產(chǎn)的產(chǎn)品。2006年,我們出口的第一批產(chǎn)品就是清真餅,清真餅是專門出口到馬來西亞的產(chǎn)品,以上就是六山一直以來在出口的產(chǎn)品。

  歷史上普洱茶沒有停止過出口的腳步,相信未來也會(huì)有越來越多的普洱茶走向世界各地,讓更多的消費(fèi)者喝到普洱茶,愛上普洱茶,隨著更多的人對(duì)普洱茶的推廣,普洱茶一定會(huì)走向世界。

評(píng)論 / 1

一生清閑
#105704

普洱茶一定會(huì)走向世界。

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一生清閑
#105705

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