春茶上演冰火兩重天，2020年普洱茶出路何方？

　　昨天，31個省市新增病例99例，境外輸入占了97例，比4月10日的42例翻了1倍，讓人看了心慌。

　　鐘南山院士終于發(fā)聲了，對疫情形勢做出了最新判斷：現(xiàn)在還不是摘口罩的時候，境外輸入造成疫情二次爆發(fā)的可能性小。

　　這意味著，我們?nèi)嫱七M的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，帶著口罩，做好防護，可以繼續(xù)推進。尤其對現(xiàn)在分秒必爭的春茶，這實在是個好消息。雖然今年春茶行情不是很樂觀，但茶葉尚未采摘完，加工出來，總還有希望的。　

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　　春茶冰火兩重天

　　從來沒有哪一年的春茶像今年一樣，飽受疫情和天氣的雙重夾擊。受疫情影響，茶山上，人數(shù)雖然比去年少了很多，卻也是暗潮涌動。天氣不好，干旱減產(chǎn)的大背景下，卻是幾家歡樂幾家愁。

　　干旱席卷茶區(qū)

　　據(jù)統(tǒng)計，僅2020年3月，云南共發(fā)生森林火災(zāi)26起。煙頭、鞭炮、祭祀、農(nóng)用等，任何一個稍有不慎，都會成為森林大火的起源。　

　　在普洱茶茶區(qū)，比較典型的就是，臨滄雙江3 29失火案，村民上墳燒紙的時候，不慎失火，大火經(jīng)過兩天兩夜才撲滅。

　　目前，普洱茶臨滄、版納、普洱三個產(chǎn)茶區(qū)，版納干旱最為嚴(yán)重，今年，降水量比往年同期少了78%，茶葉減產(chǎn)較大，據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)說：今年古樹茶，發(fā)芽晚，有的甚至沒冒芽，一大棵茶樹，采下來幾捧鮮葉，還不夠炒一鍋。茶農(nóng)家去年這時候，能做800公斤毛茶，今年只做了220公斤，今年的茶葉產(chǎn)量減了一半。　　

　　旱情面前，無論古樹茶，臺地茶，還是茶王樹，都難以幸免。

　　2018年，老班章茶王還能以68萬元的價格拍賣采摘權(quán)，但2019年干旱，老班章茶王樹無法開采，沒有了競爭對手，冰島茶王樹以88萬4公斤毛茶的價格一枝獨秀。

　　2020年，也是由于干旱，老班章茶王樹只發(fā)了幾個芽，遠(yuǎn)沒有達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)，白鶯山茶王樹50萬，倚邦太上皇202萬創(chuàng)造了歷史，老班章茶王樹依然倍感落寞。在干旱面前，茶王樹也是有氣無力。

　　整個版納茶區(qū)，受旱情影響嚴(yán)重，今年茶葉產(chǎn)量，與去年同期相比，保守地說也減產(chǎn)了30%，旱情較為嚴(yán)重的易武鎮(zhèn)，產(chǎn)量比去年同期減少了三分之二。旱情對版納茶農(nóng)茶商的影響可想而知。　　

　　另一邊，普洱茶大產(chǎn)區(qū)臨滄，今年產(chǎn)量樂觀得多。在雙江縣勐庫鎮(zhèn)，茶葉相比去年有了增產(chǎn)。今年雙江縣的茶葉產(chǎn)量比去年增長了7.4%，毛茶產(chǎn)量將近6300噸。

　　相比版納，今年臨滄的茶葉增產(chǎn)，不少版納茶商，已經(jīng)跑到臨滄收茶了。

　　氣候總體干旱，云南幾個產(chǎn)茶大區(qū)，有的地方增產(chǎn)，有的地方減產(chǎn)，云南雄偉的大山里，山那邊傾盆大雨，山這邊烈陽高照，大山深處，果然是別有洞天。

　　疫情和干旱，讓2019年略有蕭條的版納茶區(qū)，又一次雪上加霜，但疫情對臨滄茶影響不大，雖然茶山人流比去年下降很多，但很多茶商還是來了，古樹茶也賣完了。　

　　2020年春茶，古樹茶獨領(lǐng)風(fēng)騷

　　從2009年以來，古樹茶進入茶友的視野11年了。但11年來，古樹茶的熱度不減反增，越來越眾星捧月。

　　而普洱茶大軍中，古樹茶一枝獨秀，茶王樹獨領(lǐng)風(fēng)騷。茶王樹開采，有宗教禮儀，有簽約儀式，還有成百上千的吃瓜群眾和水軍，那個場面，好不熱鬧。

　　每年春茶，頭春茶上市，古樹茶要靠搶，不然，春茶最熱鬧的時候，收茶的茶商，只能一首涼涼拉給自己。

　　與之相反的，千千萬萬的中小樹和臺地茶，卻越來越邊緣化，臺地茶和中小樹為了生存，以至于市場上鬧出了臺地茶冒充古樹茶的奇葩事件，而且，還不是個例。　　

　　今年，疫情之下，茶行業(yè)一片哀鴻遍野，都以為古樹茶可以降降溫了，但是，我們都低估了古樹茶，一邊是古樹茶里的大哥大，茶王樹的炒作愈演愈烈，幾乎每個山頭都有自己的茶王樹，也都想拉上臺面，來一場拍賣。

　　另一邊，半個月前，名山古樹的價格都還往下降，比往年掉了很多，但現(xiàn)在，名山名寨的古樹茶價格又成了鐵板一塊。一線知名山頭的古樹茶已經(jīng)恢復(fù)得跟去年差不多，二線山頭的古樹茶也有要上漲的趨勢。

　　但是，古樹茶只占普洱茶產(chǎn)量的4%，不僅是物以稀為貴，百年老樹上長出來的茶，跟臺地茶的口感，的確是差別太大，古樹茶，今年也處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。　　

　　但剩下96%左右的中小樹茶和臺地茶，命運就坎坷了。這兩年，無論行情好不好，除名寨外，普通普洱茶的價格一直在下跌。

　　冰島老寨這樣的名寨，2012年之后，價格一路狂飆，知名度在普洱茶行業(yè)數(shù)一數(shù)二，只要是茶葉，無論大樹、中小樹，都是供不應(yīng)求，價格和銷量都沒有受到疫情的影響。

　　但五寨之一的壩歪、糯伍，和其它名山，今年，中小樹茶價格比去年降了很多。普通山頭的中小樹茶更是成了茶農(nóng)的負(fù)擔(dān)，很難賣不出去。　　

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　　2020年，普洱茶出路何方

　　2020年春茶，古樹茶一枝獨秀，從目前普洱茶市場來看，古樹茶還有發(fā)展空間，未來幾年，茶王樹的炒作會越演越烈，古樹茶依然會很火。

　　近兩年，市場上出現(xiàn)古樹熟茶，古樹白茶，號稱這些茶會引領(lǐng)普洱茶新方向，這可能會成為2020年普洱茶行業(yè)最好笑的笑話。

　　未來幾年，普洱茶行業(yè)，仍然是古樹茶為主，古樹中期茶為輔。

　　普洱茶越陳越香是事實，從2009年開始，11年了，第一批古樹茶已經(jīng)變成了5 -15年的中期茶，而且，后期轉(zhuǎn)化無可挑剔，中期古樹茶沒有老茶的水深，也沒有新茶的青氣。

　　但是，中期茶相比新年份的古樹茶，水確實深了很多。　

　　普洱茶在大陸發(fā)展的20年，其實是存量的20年，尤其2007年之前的普洱茶，質(zhì)量參差不齊，不了解普洱茶的人到普洱茶行業(yè)湊熱鬧，退休三次的老茶工都被請出來指揮發(fā)酵。

　　目前，市場上還有96年-03年的普洱茶，包裝還是很有名氣的品牌，其實，那是灣灣商人拙劣的濕倉手法做出來的，年份根本對不上號。

　　2003年-2007年期間制造的普洱茶，雖然有越陳越香的屬性，也有精品茶，但工藝五花八門。普洱茶行業(yè)有句話：垃圾放100年，它還是垃圾啊。　　

　　還有03年-08年的古樹茶，這絕對是吸收了宮斗穿越的精華，并憑著史無前例的先知技能領(lǐng)先市場多年。殊不知，2009年，才有名山古純的概念，古樹茶才走進大家的視野。03年-08年就制作古樹茶的人，請預(yù)知一下未來十年的普洱茶市場。

　　2009年之前的中期茶，不在普洱茶行業(yè)摸爬滾打幾十年，真不建議碰，水太深。如果想試試古樹茶的轉(zhuǎn)化，要選擇信任的人。

　　對于大多數(shù)消費者來說，買古樹存著慢慢喝，才是最正確的選擇