根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：為減少損失，366家茶館中有58.74%的茶館選擇線上營銷的應(yīng)對策略，但受疫情和交通等因素的影響較大，效果不顯。在恢復(fù)營業(yè)后，茶館如何調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售方式以應(yīng)對疫情下市場環(huán)境的新需求，應(yīng)提前考慮并早做準(zhǔn)備。
目前，在茶館服務(wù)中以散裝茶葉為主的茶水服務(wù)和銷售模式還占有較大的比例，大部分茶館所提供的堂食，如干果或茶食品中也一般會選擇散裝售賣。但在后期，我們認(rèn)為消費(fèi)者在選擇購買茶葉時，會更加注重有正規(guī)標(biāo)識的包裝產(chǎn)品，從零售市場來說簡易包裝或旅行裝形式的茶葉產(chǎn)品會是消費(fèi)趨勢。
經(jīng)過此次疫情，“安全、健康、環(huán)保、簡約”的包裝將成為市場的主流。我們聯(lián)系了中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)理事、信陽云龍包裝有限公司董事長陳永強(qiáng)先生。陳董事長從包裝行業(yè)的角度也提出了幾點(diǎn)建議。
專訪丨陳永強(qiáng)：疫情下或?qū)⒋呱铇I(yè)新生態(tài)？
疫情對中國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大影響，包括茶館行業(yè)在內(nèi)的大部分行業(yè)都要去承受經(jīng)濟(jì)下行的壓力。但我們應(yīng)堅信，疫情始終是短暫的，對于茶館業(yè)而言，它既是一次危機(jī)，也是對我們行業(yè)發(fā)展過程中的一次檢視、優(yōu)化、調(diào)整和完善的機(jī)遇。因此我們應(yīng)在政府、行業(yè)組織、市場的共同合力下，重整旗鼓，蓄勢待發(fā)，堅信中國茶葉行業(yè)將會迎來更廣闊的市場。
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