2019年“古樹(shù)級(jí) 白玫瑰”施甸小種白茶,暖胃更暖心


2019年“古樹(shù)級(jí) 白玫瑰”施甸小種白茶:
規(guī)格:143g/餅 7餅/提 14餅/小件 3小件(42餅)/大件
原料:怒江流域,海拔2千米以上,1950年代種植,半野放大葉種變異新品一施甸小種茶樹(shù)。
特點(diǎn):
1:“最甜”,老茶園海撥2300米,海撥越高,茶葉氨基酸含量越高,氨基酸是茶葉甜的第一大來(lái)源和來(lái)得最快的甜物質(zhì)。
2:施甸小種茶樹(shù)是特點(diǎn)介乎于大葉種茶與小葉種茶間一種過(guò)渡性,偶發(fā)性茶種,大葉種的堿性物質(zhì)少,小葉種的甜香物質(zhì)增加,又是60到80年生長(zhǎng),內(nèi)含物的量遠(yuǎn)高于普通小葉種,甜香的飽滿度,未來(lái)存放時(shí)的可變性遠(yuǎn)高于福建白茶。
施甸建縣是1962年12月1日,從地理位置上看,它和永德、昌寧連在一起。施甸其實(shí)是云南茶葉發(fā)展中一個(gè)被遺忘的角落,現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐牟鑸@面積有三萬(wàn)多畝,其中有一萬(wàn)畝左右是五十年代種植的荒野古茶。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,這片荒野茶園已經(jīng)近十五年無(wú)人管理,2007年普洱茶市場(chǎng)大熱的時(shí)候采摘過(guò)一部分,后面就無(wú)人問(wèn)津,很多茶樹(shù)長(zhǎng)到了3、4米高。并且,這片荒野茶園很獨(dú)特的一點(diǎn)是,有30%的茶樹(shù)是小葉種。
云南白茶的優(yōu)勢(shì):一個(gè)是生態(tài)環(huán)境特別好,另一個(gè)是口感上相比普洱生茶的苦澀感,其甜潤(rùn)舒爽的口感更容易讓北方、江浙等地的茶友接受。這一款白玫瑰,各地的市場(chǎng)反響都特別好。云南白茶未來(lái)的市場(chǎng)十分龐大,云南白茶的亮相很像普洱二十一世紀(jì)初剛剛展露頭角一樣,蓄勢(shì)待發(fā)。
云南白茶特點(diǎn)為“甜和厚”,新茶初次接受度高,而白茶三到五年即質(zhì)變。
云南白茶”制作近于天然,茶葉本真品質(zhì)決定產(chǎn)品質(zhì)量。由于白茶的生產(chǎn)路線與普洱完全不同。云南白茶”由于新茶大量被飲用,庫(kù)存與消費(fèi)比將與普洱完全不同,7成飲用,3成庫(kù)存!
云南施甸茶山的生態(tài)環(huán)境及具有特色的中小葉種!
來(lái)源:茶業(yè)復(fù)興

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