2020，何去何從 ？中國茶的五種猜想！

2020，何去何從？刀客一如既往，斗膽戲說中國茶！看清趨勢，掌握規(guī)律，任爾東西南北風，我自乾坤定！不管是戲言，還是預言，各位看官都不必太較真，權當飯后談資、酒后胡言，不敢以饗讀者，只為博君一笑！

第一猜想：

小而美定位，專業(yè)品牌迎春天！

刀客認為：中國茶行業(yè)的格局，由曾經(jīng)的一統(tǒng)天下，到現(xiàn)在的兩極分化，趨勢越來越清晰！國八條之前，所有品牌的定位都是：禮品茶！高端的叫：商政禮節(jié)茶；低端的叫：百姓禮品茶。而如今，“大而全”的商業(yè)連鎖品牌與“小而美”的茶人專業(yè)品牌，正在齊頭并進，后者更是如雨后春筍，層出不窮、搖曳多姿！年輕化、專業(yè)化的茶人品牌，與品類化、渠道化的商業(yè)品牌，形成鮮明的對比。千城一面的商業(yè)連鎖品牌，正在跑馬圈地，搶占各地名優(yōu)品類的在地消費市場，他們或?qū)⒊蔀槟硞€品類的代表品牌，而獨享認知資源；或?qū)⒊蔀槎嗥奉惖那榔放?，做大做強平臺優(yōu)勢；他們的成功模式，在當下已經(jīng)不可復制。

反觀小而美的茶人專業(yè)品牌，除了更美更好更多彩，它更像曾經(jīng)的老字號，定位更精準、聚焦更專一，專注把一個品類做深做精做透！單點突破、聚焦打爆品，現(xiàn)在的小而美像極了大而全的初創(chuàng)期：現(xiàn)在的古法烏龍，像極了曾經(jīng)的濃香鐵觀音；現(xiàn)在的白玉龍，像極了當初的曬白金……如今的大而全，都曾經(jīng)小而美過，只不過時過境遷：從品類創(chuàng)新的唯一成長為品類代表的第一，大而全在多元化延伸的路上越走越遠。

而今天的小而美，成為大而全的機會越來越少，人們對于專業(yè)品牌的消費習慣漸漸養(yǎng)成，他們越來越追求稀缺性、唯一性、專業(yè)性所帶來的愉悅感。限量版、網(wǎng)紅款、專屬定制、專業(yè)品質(zhì)，與其更好不如不同……等等個性消費主張，只有小而美的專業(yè)品牌才能提供靈活貼心的解決方案。

所以說，小而美的茶人專業(yè)品牌，除了專注專業(yè)的人工智慧，打動人心的還是零距離的貼心服務。這個世界已經(jīng)不缺好產(chǎn)品，缺的仍然是信任，依托個人符號的專業(yè)品牌，將更加有穿透力和生命力！

第二猜想：

垂直化營銷，優(yōu)選集合成趨勢！

從網(wǎng)紅直播帶貨，到優(yōu)選集合平臺倡導的新零售；從批發(fā)市場的衰落，到茶美學空間的風行；從不同品類品牌的抱團營銷，到茶行業(yè)與其他行業(yè)的異業(yè)聯(lián)盟；去中間商和借助第三方平臺的垂直化營銷，漸成氣候。提供產(chǎn)品，還是提供解決方案？更多的優(yōu)選集合平臺，選擇了后者。

一個行業(yè)成熟的標志，一定是分工的越來越細和信任評測體系的建立！美食家掌控著米其林廚師的生死，這是餐飲行業(yè)成熟的標志；獨立審評師、獨立品質(zhì)評測體系和平臺的建立，將讓混淆視聽、魚目混珠者無處藏身；優(yōu)選集合的第三方垂直平臺，將解決消費者的選擇恐懼癥、降低試錯成本，甚至影響到供給側的改革升級進程。世界不缺少發(fā)現(xiàn)美的明亮眼睛，缺少提供信任背書的正直靈魂！

不讓中間商賺差價，這不是垂直化營銷的最終目的！垂直管理接觸到消費者的終端，讓美好不打折，這是垂直化的終極意義！很多品牌商與代理商都是此消彼長、長期博弈的關系，導致市場一線的真實信息被人為扭曲；代理商為了一己之利甚至回饋虛假信息，導致企業(yè)戰(zhàn)略決策失誤。把中間商變成合伙人，實行品牌到終端的垂直管理，讓消費者的體驗更美好，這是很多品牌越來越喜歡的做法。

第三猜想：

多品牌協(xié)同，抱團公關破僵局！

陳春花教授分析：新時代的經(jīng)營假設發(fā)生的根本變化是，價值再也不由企業(yè)單獨創(chuàng)造，而是由顧客和企業(yè)共同參與創(chuàng)造。顧客更加關注自身的體驗，更加關注消費過程的價值創(chuàng)造，而不僅僅是關注擁有的產(chǎn)品或是服務本身。在這種新的觀念下，顧客和企業(yè)是聯(lián)系在一起的，整個價值鏈都是一個強鏈接的關系，全過程價值創(chuàng)造決定了價值鏈成員必須是共生協(xié)同的關系。

她預測：「互聯(lián)網(wǎng)+」和各行業(yè)相結合，使得企業(yè)單體作戰(zhàn)的時代一去不復返，企業(yè)的協(xié)同行為被調(diào)整到一個新的范式。新范式的關鍵在于構建或是加入一個「合作主體的共生系統(tǒng)」，在系統(tǒng)優(yōu)勢下「共生經(jīng)營」獲得系統(tǒng)效率，在「共生空間」中協(xié)同發(fā)展，這才是新時代激活組織的價值創(chuàng)新。

從西安的白茶營銷論壇，到廈門的白茶品鑒會，刀客策劃的這兩場活動，證明了大品類營銷、多品牌協(xié)同、抱團做公關的強大效率和持久影響力。一個品類品牌的成功，離不開政府、企業(yè)、消費者的多方合力，品牌企業(yè)之間的協(xié)同作戰(zhàn)、抱團營銷將成常態(tài)化，企業(yè)單體作戰(zhàn)做大品類市場的可能性越來越小。舉什么旗幟、打什么戰(zhàn)術、有什么機制，協(xié)同作戰(zhàn)不是主體之間簡單的協(xié)作、溝通，更是戰(zhàn)略、資源、文化、制度機制、員工意識及利益的協(xié)同。

中國茶，長期依賴政府公關和商政消費；而今，品牌企業(yè)必須聯(lián)手，拋棄門戶之見，協(xié)同做大品類市場。龐大的人口基數(shù)和巨大的增量市場，需要更多企業(yè)上升到產(chǎn)業(yè)大格局，加入到教育消費者的隊伍中來，為中國茶的健康美好惠澤更多人而努力！

第四猜想：

合伙人經(jīng)營，團隊實力定江山！

種下梧桐樹，引來金鳳凰；但是，梧桐樹常在，而金鳳凰不常來；這是很多中小茶企面臨的用人留人窘境。人口紅利將盡，作為勞動密集型的非標行業(yè)，茶行業(yè)用人荒越來越嚴重。雖然看起來很美，實際上收入不高、要求還很多、成長周期還很長的傳統(tǒng)茶品牌越來越難吸引年輕人。琴棋書畫詩酒茶、柴米油鹽醬醋茶，唯一跨越雅、俗兩大鴻溝的中國茶，隨著國力的增強，影響力越來越大、涉及面越來越廣，但是中國茶的升級和創(chuàng)新一直進程緩慢，根本原因還是人才及合伙人機制的雙重缺失。

茶企老板的格局和認知水平低下，導致重資產(chǎn)、輕人才的思維盛行，以有形資產(chǎn)的投入多少來設定合伙人合作門檻，真是讓人哭笑不得！一文不值與無價之寶，兩種對人才的極致認知凸顯了茶企老板的自身修為。把自己練成”技工貿(mào)“全能超人，找一些蟹兵蟹將來配合，這是很多老板的習慣做法；因為這樣，投入最低、利益最大，雖然累點，但是有一人獨大、超級Boss的成就感。不愿意分享，很多老板解釋是受制于蛋糕做不大！反思一下：自身能力不提升、超級人才不加盟，蛋糕怎么可能做大呢？

鄭指梁教授認為：人的問題，是企業(yè)最本質(zhì)、最復雜的問題。傳統(tǒng)的雇傭制度解決不了員工工作激情、態(tài)度與潛力問題，解決不了出工不出力的問題。而合伙人制讓員工成為自己的“老板“，這從根本上解決了企業(yè)中人的問題，無論是芬尼克茲的”裂變式創(chuàng)業(yè)“、韓都衣舍的”自主經(jīng)營體“，還是稻盛和夫的”阿米巴制“都是合伙制的一種變形與最佳的實踐。正如馬云所說的：下一輪競爭，不是人才競爭，而是合伙人的競爭！

第五猜想：價值觀賦能，品牌使命贏未來！

《西游記》中，觀音為唐僧安排了四個幫手，孫悟空本領最高強也最桀驁不馴，一個緊箍咒才讓他乖乖聽話，而最終降服他的還是唐僧取經(jīng)的價值觀。西天取經(jīng)，懦弱的唐僧曾經(jīng)是兒時嘲笑的對象；殊不知，現(xiàn)實中玄奘的西行所遇到的困難遠非八十一難所能比，沒有強大的信念支撐是不可能取得真經(jīng)的。為造福天下蒼生，玄奘從踏上西行的那一刻起，就從未為一己私欲而搖擺。很多茶企老板，都是孫悟空式的超級單兵，藝高人膽大，仰仗時代的機遇成就人生的第一次輝煌；但是，在外部環(huán)境發(fā)生巨變的今天，為個人幸福打拼的價值觀無法再得到更多的人才助力，頹敗的趨勢不可避免。

一個人走的快，一個團隊才走得遠！中和利他，價值觀賦能，打造組織信仰，才可能讓品牌走得更遠！組織成員可以多元，外部環(huán)境可以多變，但是讓組織大系統(tǒng)始終保持整體性的，是信仰之下的價值觀所產(chǎn)生的強大凝聚力。品牌的終極目的是宗教，只有宗教式的信仰才能將不同的人團結在一起，朝著一個愿景使命不斷前進。如何將自己的價值觀，變成團隊組織的集體信仰，是每個品牌創(chuàng)始人繞不開的管理難題。

從“白茶新貴 好喝不貴“到”讓美好走出大山“，白玉龍的品牌價值觀，從叫賣式的廣告訴求，提升到宗教式的組織信仰，這是一種質(zhì)的飛躍。從”十年專注茶營銷“到”賦能中國茶“，雙刀客的定位從專業(yè)訴求提升到價值觀追求，這是一種自我成長的必須。價值觀不是喊口號，它是在認知到時代需求與自身追求相結合的產(chǎn)物；一個未經(jīng)歷成長的個人和組織，往往更多地糾結于生計和市場機會，自然無從談起價值觀和商業(yè)信仰。但成長型的個人和組織，它的信仰決定其成長過程中的方向、內(nèi)涵和未來。

2020，何去何從？刀客試圖用一知半學為君撥云見日，也許只是徒勞罷了！但是身在茶江湖，不問江湖事，是不是不太仗義？真心希望不為稻粱謀的茶人，少走彎路；情懷替代不了邏輯，用哲科思維去武裝自己，看清趨勢、把握機會、砥礪前行；中國茶的振興，也許不是你一己之力所能改變，但是不能少了始終熱愛這杯茶的你，繼續(xù)踐行和奉獻！