厲害了！

斐濟總統(tǒng)喬治.孔羅特接見

英德茶人曹召初

感謝他將口感苦澀的諾麗葉

制成香甜的諾麗茶

并將諾麗茶作為斐濟國禮饋贈外賓

　　在南太平洋的島嶼國斐濟，有一種隨處可見的果樹——諾麗。這種植物果實與葉子都帶有苦味，難以咽下。

　　但是，英德茶人曹召初卻將諾麗葉與英德制茶工藝結(jié)合在一起，制出一種新的茶種——諾麗茶。這種茶不僅清香甘甜，一改葉子苦味，深受市場歡迎，還得到斐濟政府的信任，被作為國禮饋贈外賓。　

　　諾麗葉與英德制茶工藝的碰撞

　　曹召初是英德市石牯塘鎮(zhèn)人，父輩兄長都是種茶、制茶人。2006年，他從父輩手中接過茶園，苦心鉆研原生態(tài)茶樹種植管理技術(shù)和制茶工藝，將老一輩傳承下來的制茶工藝結(jié)合自身所學技術(shù)，不斷改良、創(chuàng)新。

　　后來他成立了英茶王茶業(yè)有限公司，憑借原生態(tài)茶青和精湛的制作工藝，很快在市場闖出一片天地。曹召初以為自己這輩子都只會在英德發(fā)展，沒想到一次出國之旅，開啟了他海外創(chuàng)業(yè)之路。

　　2016年，一位在斐濟投資的華人朋友來到曹召初的企業(yè)參觀，在看到企業(yè)制茶工藝后，華人朋友便邀請曹召初去斐濟參觀考察，看能否將斐濟盛產(chǎn)的諾麗果樹結(jié)合英德制茶工藝制成其它產(chǎn)品。

　　“諾麗果雖然營養(yǎng)價值高，但是并不好吃，市場可能難以接受。其次，我對國外的投資環(huán)境并不了解?！彪m然曹召初有眾多的顧慮，但通過多方面了解了諾麗所含物質(zhì)對人體的作用，也抵擋不住朋友的盛情邀請，于是他決定前往斐濟，一方面實地考察，一方面當做旅游。

　　由于諾麗果自身氣味怪異，鮮有人能接受，曹召初把目光轉(zhuǎn)向了諾麗葉，而自己的“看家本領(lǐng)”是制茶，于是萌生了將諾麗葉開發(fā)成茶產(chǎn)品的念頭?！叭サ届碀?，買了一個鐵鍋和木炭，將諾麗葉當做茶葉來炒制，成品后的味道讓我們大吃一驚?！辈苷俪跽f，新鮮的諾麗葉十分苦澀，但用英德制茶工藝來炒后，泡出的茶水卻十分甘甜，這讓曹召初看到了市場機遇。

　　于是，曹召初與朋友開始研發(fā)諾麗葉全新的發(fā)酵技術(shù)和培育方式，力求將英德的制茶技術(shù)更好地引入諾麗茶的研制中。經(jīng)過一次次失敗與嘗試，2017年，諾麗茶正式問世。幾位股東合資近500萬元，在斐濟建立制茶廠。

　　制出新產(chǎn)品受斐濟國家領(lǐng)導人接見

　　經(jīng)過多年打拼，如今，曹召初與朋友在斐濟經(jīng)營著一家諾麗茶廠，并與當?shù)剞r(nóng)戶簽訂了諾麗葉收購協(xié)議，已形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　創(chuàng)業(yè)的道路并非一帆風順。開始量產(chǎn)后，曹召初發(fā)現(xiàn)，諾麗葉的品質(zhì)很難保證，很多達不到發(fā)酵茶葉的要求。針對這個問題，他專門對當?shù)剞r(nóng)戶進行了諾麗樹種植管理和采摘的培訓。

　　另外，由于制茶工藝較難掌握，曹召初與制茶師傅住在工廠里，沒日沒夜地對當?shù)貑T工進行生產(chǎn)培訓……

　　功夫不負有心人，諾麗茶在當?shù)睾秃Ｍ馐袌鲒A得了廣泛認可并通過了要求嚴格的澳大利亞HACCP認證。如今，在斐濟各大商場和機場的免稅店里，都能購買到諾麗茶，而且產(chǎn)品也大量進入中國香港的市場。

　　最讓曹召初意外和驚喜的是，斐濟總統(tǒng)喬治·孔羅特還特意接見他并贈送他斐濟最珍貴的禮物，感謝他將口感苦澀的諾麗葉制成香甜的諾麗茶，并將諾麗茶作為國禮饋贈外賓?！斑@讓我十分自豪，是對我們工作的信任與肯定。”

　　目前，曹召初在為諾麗茶進入中國內(nèi)地市場做各種準備。下一步，他還計劃將英德紅茶引進斐濟，并配合當?shù)乜蒲袌F隊開發(fā)研制新產(chǎn)品。“中國傳統(tǒng)的茶文化博大精深，制茶技術(shù)非常成熟，希望能為中國茶文化在海外傳播貢獻自己的一份力量?！辈苷俪跽f。

　　來源：英德市網(wǎng)絡(luò)輿情信息中心