讓每一餅茶的“茶臉”和“身份證”一一對應，不可篡改。這是京東數(shù)科在JDD大會上展示的行業(yè)內首例利用AI和區(qū)塊鏈技術對普洱茶進行溯源的應用。京東數(shù)字科技集團AI實驗室首席科學家薄列峰表示，AI技術可用于獲取茶餅獨一無二的紋路特征，而通過將追溯碼錄入信息寫入?yún)^(qū)塊鏈，可實現(xiàn)不可篡改。
11月19日，在JDDiscovery數(shù)字農業(yè)分論壇上，京東數(shù)字科技集團AI實驗室首席科學家薄列峰展示了京東目前AI和區(qū)塊鏈技術應用的最新案例——AI+普洱茶防偽溯源。
AI+普洱茶防偽溯源應用展示
商品交易過程魚龍混雜，品質參差不齊，查驗真?zhèn)纬蔀樾袠I(yè)痛點。薄列峰認為，縱使有二維碼、NFC、芯片加密技術，但商品交易中存在易仿造、易被調包、成本高等問題，該如何確定實物唯一性是行業(yè)難題。
在此背景下，京東數(shù)科率先利用AI和區(qū)塊鏈技術進行探索?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)，每一餅普洱茶在壓制過程中都會形成一個隨機紋理，這個隨機紋理就像動物的DNA一樣，是唯一的。在這個過程中我們可以進行記錄，當有新的茶餅制成后，可以對茶餅進行匹配，最終可實現(xiàn)茶餅溯源、防偽和數(shù)據(jù)不可篡改。”薄列峰如是說。
AI和區(qū)塊鏈技術具體如何應用？據(jù)薄列峰介紹，AI技術可用于獲取茶餅獨一無二的紋路特征，而通過將追溯碼錄入信息寫入?yún)^(qū)塊鏈，可實現(xiàn)不可篡改。最終以外包裝的二維碼和茶餅紋路ID二碼合一解決溯源問題。另外，薄列峰表示，在對茶餅進行評價時，在1/10萬的誤差率下，茶餅匹配成功率達到了99.5%。
注冊成功的茶餅也獲得了自己的“身份證”。據(jù)薄列峰介紹，當每一餅茶注冊成功之后，通過AI圖像采集和產(chǎn)品查詢匹配，最終可以得到茶餅ID，區(qū)塊鏈數(shù)字證書等信息，起到防偽溯源的作用。
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