? ? ? ?人皆有語(yǔ)，殊不知，茶也有言

　　人各有色，知否，茶亦有茶色

　　茶言

　　你看茶30秒，它會(huì)跟你對(duì)話！且看，一葉葉鮮嫩的白茶，慢慢地打著旋兒，緩緩地沉入水底，帶著朦朧的水氣和怡人的芳香，從杯口飄出是悠悠的思緒。茶是有靈性的，當(dāng)你走進(jìn)，它會(huì)給你帶來(lái)別樣的感覺(jué)。試著與茶交流，它會(huì)與你訴說(shuō)，慢慢，你會(huì)發(fā)現(xiàn)哪一種茶是最適合你的，喝茶，其實(shí)喝的是自己的心境。只有用心，才能出好茶！

　　茶葉色

　　老白茶近幾年一直是墻內(nèi)開花墻外香，名聲在外，市場(chǎng)火熱。作為茶葉小白一般會(huì)先入為主固化印象認(rèn)為“老白茶的顏色，就是要越黑越好，越深越好?！钡@樣越黑越好的“老白茶”要求，其實(shí)就是在為做舊茶背書。自然陳化的白茶餅是“五顏六色”的，白茶上的白毫?xí)D(zhuǎn)化為銀灰色，未充分轉(zhuǎn)化的葉子為綠色，而轉(zhuǎn)化后的葉子呈褐色、黃色，深度發(fā)酵后則呈黑色，但做舊白茶，則是顏色統(tǒng)一，死氣沉沉，毫無(wú)生機(jī)，呈現(xiàn)單一的褐色或黑色。外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，白茶葉色你知多少？

　　茶湯色

　　白茶由于在于它們的生長(zhǎng)期、采摘的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)等不同，湯色會(huì)有所差異。但白茶湯色泡出來(lái)多為杏色，黃綠色，淺黃色，而且清澈透亮，如果看到茶湯色是混濁不清的，這類茶的品質(zhì)也欠妥。隨著沖泡數(shù)量到一定程度，茶水從濃到淡，便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無(wú)茶色”?！盁o(wú)茶色”其意是茶已無(wú)色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼。

　　茶底色

　　一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的喝茶人，通過(guò)葉底能夠獲取到許多信息。正常陳化老白茶的葉底鮮活，且彈性大，葉底靜脈走水清晰，而做舊茶的葉底死氣沉悶，無(wú)彈性，葉脈不清晰，稍微撥動(dòng)就爛碎。真正的喝茶的高手，都是玩葉底的。

　　茶中有言，茶有茶色

　　你是那個(gè)懂“茶”言觀色的小伙伴嗎？