霸王卸甲,剛中懷柔——2019年正皓 大班章 評測報告

言及普洱,班章產(chǎn)區(qū)是邁不過話題,亦是普洱茶符號性的標(biāo)志之一;有別于老班章,大班章是老班章附近村寨劃歸的一個茶區(qū);產(chǎn)區(qū)注定了茶中王者的血統(tǒng)和基因,秉承正本清源的初衷,堅持在核心產(chǎn)區(qū)遴選喬木大樹,披沙簡金之后才有超群軼類的精選茶箐原料;

王者具霸氣當(dāng)睥睨天下,言王者項王無出其右,橫勇可拔山扛鼎,氣概能逐鹿中原裂土而立;霸王剛猛,亦懷柔慈之心,鴻門設(shè)兇宴終不忍下手,馳騁風(fēng)云失卻八千子弟無顏過江;大班章具霸王之氣,剛勁厚烈,濃釅霸氣,其性堪比項王巨鹿彭城之勇,千古無二;回甘持久而滿口生津蜜蘭香馥郁,一口啜下厚苦重澀化甘而來蕩氣回腸似霸王卸甲,虞姬無辜,項王存憾,雖烏騅相伴,帳下舞劍嘆紅顏,無奈垓下皆楚歌;引得后世多少文人墨客扼腕興嗟千百年;輕呷細品正皓大班章,感懷昔年霸王別姬兒女有情,唯齒頰喉舌滋味千古留存!

【包裝】

正皓大班章包裝簡潔明了,主題突出,整體色調(diào)紅黑雙色;外層包裝紙厚實柔韌;正面左側(cè)縱向印有碩大黑色的大班章字樣,偏右居中橫向燙印酒紅色正皓茶三字;最為直觀的還是作為整體底色的大班章產(chǎn)區(qū)地圖;虛線勾勒出月牙形大班章產(chǎn)區(qū)村寨(賀開、班盆、廣別老寨、新班章、壩卡囡、巴卡竜、老曼峨、衛(wèi)東、曼諾、曼新竜、章家)。背面防偽碼不干膠封口;雙層棉紙包裝,內(nèi)層棉紙柔軟透氣,餅窩部分棉紙疊壓規(guī)整。

【干茶】

揭開內(nèi)層純白棉紙,可見茶餅餅型周正圓潤,內(nèi)飛深埋,條索烏褐油潤,壯碩顯毫,芽頭飽滿,餅窩略有外移,應(yīng)當(dāng)是工石磨壓制;茶餅外觀勻凈;壓制略松,取試用茶樣時用手輕輕活動邊緣,使之松動,再用茶針沿干茶條索縫隙輕挑,盡量讓每一根干茶完整,多一分耐心,一茶一世界,當(dāng)存敬畏之心,反觀自己注重品飲,撬茶之過程亦是于事于物的自我修為;干茶嗅之清香,無異味雜味!?

【茶品信息及準(zhǔn)備】?

試飲品牌:正皓?

試飲茶類:普洱生茶?

試飲品名:正皓 大班章 生茶?

產(chǎn)品價格:1800元每餅?

規(guī)格:餅(每餅375克)?

茶樣年份:2019年5月?

茶樣克數(shù):7.2克?

茶具準(zhǔn)備:蓋碗150ml,公道杯,品茗杯,茶巾。?

用水準(zhǔn)備:普通桶裝純凈水?

試飲時間:2019年10月5日

【品鑒】

溫杯滌器,取茶入碗,洗茶兩道,濕醒稍許;?1—4泡:醒茶之后,開水注入蓋碗,稍許起碗蓋,可感蜜蘭香;茶湯入玻璃公道杯,可見湯色金黃明亮,顯毫;輕呷一口,厚重強勁,苦澀可感,入口濃烈但協(xié)調(diào),回甘迅速,野韻隱隱,蜜蘭香沉穩(wěn),緊實協(xié)調(diào)茶氣滿滿,湯體渾厚,剛勁明顯,筋骨雄健,喉韻綿長!5—8泡開水注蓋碗,稍許出湯,起碗蓋聞之蜜蘭香濃郁沉穩(wěn),茶湯注入公道,觀之湯色呈金黃明亮;細細品之,茶湯入口,可感苦澀俱顯,蜜蘭香沉穩(wěn)濃郁,口腔可感濃烈強勁,舌面可感苦比澀輕;湯體飽滿雄渾,濃烈強勁而協(xié)調(diào),野韻可感,回甘綿延不絕,舌底生津如泉涌,濃釅雄渾骨架雄立似項王執(zhí)戟,回甘綿長協(xié)同蜜蘭香如霸王卸甲攬虞姬;茶氣足回甘久,生津足,濃釅厚重,剛勁有力,香氣沉穩(wěn),喉韻悠長,略有澀底,舒適甜潤。9—12泡 依然開水入碗,出湯時間略有延長,起碗蓋,聞之香氣不弱;湯體金黃清亮;輕啜一口,茶氣依然厚重強勁,苦澀偏弱,澀比苦顯,湯體依然渾厚,骨架尚在,回甘依然綿延不斷,舌底生津不斷,厚重的苦底略減,此時,回甘愈加綿甜,舒適甜潤,茶氣充斥口腔,生津不減,香氣下潛,剛勁依舊,潤感十足。

【茶底】

葉底肥厚,梗芽壯碩,富有彈性,用手撕扯韌性佳,舒潤亮澤,由茶底來看梗顯。



【總結(jié)】

大班章茶區(qū)毋容置疑就是一個標(biāo)桿,正皓出品的這片大班章包裝用心,干茶餅型周正, 條索烏褐油潤,壯碩顯毫,芽頭飽滿;品飲之雄渾剛烈,厚重濃釅,野韻隱隱,回甘綿延不絕,生津源源不斷,強勁剛猛,香氣下潛;濃釅雄渾骨架雄立似項王執(zhí)戟望長安,回甘綿長蜜蘭香沉如霸王卸甲攬虞姬。


圖文:老鶴

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