林煒：生長(zhǎng)在原始森林，潮州單叢茶“大熊貓”！

它們，因宋帝趙昺機(jī)緣巧合變得價(jià)值連城
眾所周知，鳳凰茶因鳳凰鳥(niǎo)叼茶獻(xiàn)給宋帝趙昺解渴的故事開(kāi)始，而后近千年來(lái)，這條茶枝如鳳凰山脈般綿綿不絕，生生不息的為鳳凰山子孫創(chuàng)造出年1000000000+的價(jià)值。有過(guò)一斤超百萬(wàn)的宋茶，有過(guò)鳳凰茶一夜登上全球最昂貴茶葉的前三...

潮州單叢茶里的“大熊貓”，非它莫屬！
近代專(zhuān)家學(xué)者一致認(rèn)為：鳳凰鳥(niǎo)叼茶后稱(chēng)的“鳥(niǎo)嘴茶”（又稱(chēng)水仙茶），是單叢茶的前身，由優(yōu)異水仙茶突變而來(lái)。縱觀單叢茶史，水仙茶乃單叢茶之母，無(wú)水仙無(wú)單叢，是單叢茶最原始的味道，享有茶中“大熊貓”最高貴的尊稱(chēng)！

于鳳凰山脈種植的茶葉，人們親切稱(chēng)為鳳凰茶。縱橫這幾十萬(wàn)畝的單叢茶產(chǎn)區(qū)，所保留的“大熊貓”水仙茶不足百分之一，實(shí)屬珍??！然而，在鳳凰山脈末端的原始森林中卻驚現(xiàn)出成片的“大熊貓”水仙茶。

周?chē)煌麩o(wú)際的原始森林中，僅有這片古茶園！

歷史 人高馬大的水仙茶樹(shù)，在原始森林中野蠻生長(zhǎng)著。當(dāng)掀開(kāi)歷史文件時(shí)，被野化水仙種植于新中國(guó)成立初期（五十年代）的集體經(jīng)濟(jì)時(shí)，村民進(jìn)山開(kāi)荒種植“大熊貓”水仙，因人工粗制，味甘澀，每斤售價(jià)僅幾塊錢(qián)。1978年，農(nóng)村開(kāi)始實(shí)施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)后，這片水仙被拋棄了，進(jìn)入被野化階段。

在五十多歲的鳳凰人口里描述道：她們小時(shí)候?yàn)榱酥\生，不辭山路遙遠(yuǎn)，穿梭在不見(jiàn)頭的原始森林中，又怕野獸、蛇的攻擊，心驚膽戰(zhàn)地趕一天路，來(lái)到這采摘茶葉。在她們記憶力中，這是一片原始的茶園，高達(dá)近百畝。

2014年，林煒回鄉(xiāng)種植茶樹(shù)，歷經(jīng)兩年艱苦開(kāi)墾，漸漸圓了現(xiàn)代版愚公夢(mèng)。2016年7月的一天，開(kāi)荒除草的工人們?cè)谖辶赘叩闹窳趾吞俾邪l(fā)現(xiàn)了這片野化水仙。林煒欣喜若狂之余，也讓他幾夜未入眠“這片野生茶園多大，該如何去保護(hù)......”等眾多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題纏繞著他。

林煒認(rèn)為，想讓野化老水仙重?zé)ü獠?，必須不?jì)成本用純?nèi)斯つＪ饺ズ亲o(hù)它們，才得以讓近萬(wàn)株老水仙重見(jiàn)天日；與此同時(shí)，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家前來(lái)抽檢這片茶園里的土壤、水、空氣等元素，最終檢測(cè)結(jié)果更超出意外，各項(xiàng)指標(biāo)很優(yōu)異，土壤中富含大量有利茶葉生長(zhǎng)的有機(jī)物質(zhì)。

煒業(yè)茶園獲得：

通過(guò)歐盟481項(xiàng)認(rèn)證，成為潮州屈指可數(shù)的茶企，茶品可出口歐盟等國(guó)

獲得鳳凰茶地理標(biāo)志，為野化水仙茶伸張正義

榮獲生態(tài)茶園、有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證榮譽(yù)，給原始森林里的茶園保駕護(hù)航，茶品已經(jīng)達(dá)到國(guó)際有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)

獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，給這杯最原始味道的茶葉一種肯定

茶品通過(guò)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)合格，讓一杯有機(jī)茶給消費(fèi)者喝得放心

林煒為單叢有機(jī)茶一直在努力

林煒致力保護(hù)這片野化老水仙茶，又在另一山頭種植了一百多畝單叢茶，依舊使用老傳統(tǒng)的純?nèi)斯す芾砟Ｊ剑ǘ沤^任何化學(xué)藥品進(jìn)入），聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)制茶老師傅親力親為，放養(yǎng)幾百只雞為茶除蟲(chóng)，雞為茶添肥料的生態(tài)管理，持續(xù)原始的生態(tài)鏈。與省農(nóng)業(yè)廳監(jiān)控對(duì)接，時(shí)刻遠(yuǎn)程監(jiān)督茶園管理，保證每片茶葉均符合有機(jī)茶。

林煒，這個(gè)為單叢茶事業(yè)執(zhí)著追求，把世界上僅存的這點(diǎn)有機(jī)野化水仙茶保護(hù)下來(lái)功不可沒(méi)，為近千年來(lái)鳳凰茶發(fā)展做出大奉獻(xiàn)。近年來(lái)，中央、廣東、汕頭、潮州等電視臺(tái)均為這位單叢好“男人”點(diǎn)贊。

林煒，將一如既往的對(duì)這片有機(jī)茶園山、水、林、路等做全面規(guī)劃，合理布局，進(jìn)一步打造優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，林煒希望能夠?qū)⑦@杯茶帶給更多人分享，感受原始單叢茶的野味，品味有機(jī)茶的魅力。尋找志同道合的人一同打造這片有機(jī)茶，在有限的數(shù)量中，一同擁有它，與您的客戶(hù)共享真正的野味鳳凰茶。（或加盟我們，創(chuàng)造一片原始森林里的茶葉公園）