茶界夢之隊(duì)來嵊參訪

2019年9月02日 09:50

今天下午，在茶界有最具顏值、最高智商之稱的浙大華發(fā)大學(xué)生茶藝隊(duì)一行38人來嵊參訪，首站為浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司。

首先，在華發(fā)茶業(yè)三樓會議室舉行了座談會。會上，嵊州市人民政府副市長丁貴向浙大華發(fā)大學(xué)生茶藝隊(duì)簡要介紹了嵊州及茶葉產(chǎn)業(yè)情況。丁市長介紹道：嵊州地處浙江東部，全市總面積1789平方公里，人口73.5萬，地貌特征“七山一水兩分田”，與浙江省地貌接近，是山區(qū)縣。境內(nèi)四山環(huán)抱，四水交匯，中為盆地。嵊州茶葉有二個(gè)全國第一。第一個(gè)全國第一是珠茶出口量。嵊州年加工出口珠茶6萬多噸，約占全國珠茶出口量的2/3，是全國最大的珠茶生產(chǎn)、加工、出口集散中心。第二個(gè)全國第一是龍井茶產(chǎn)量。嵊州年產(chǎn)龍井茶6000多噸，約占全省龍井茶產(chǎn)量的1/3，是全國最大的龍井茶產(chǎn)地。嵊州茶葉有二張名片。一是華發(fā)茶業(yè)。華發(fā)茶業(yè)是國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，近幾年來，一直保持良好的發(fā)展勢頭，出口量一直保持全國出口前五強(qiáng)。二是龍井茶，嵊州炒。2018年，在第二屆中國國際茶葉博覽會期間舉辦的浙江省龍井茶手工炒制爭霸賽上，嵊州選手囊括前3名，贏得了“龍井茶，嵊州炒”的贊譽(yù)。2019年，在浙江省龍井茶手工炒制技能大賽評選出的十大炒茶能手中，嵊州選手榮獲第1、3、7名，體現(xiàn)了嵊州龍井茶炒制質(zhì)量、炒制隊(duì)伍的實(shí)力和基礎(chǔ)。

嵊州茶葉有基礎(chǔ)、有底蘊(yùn)，也是有發(fā)展的前景。我們的茶葉有三個(gè)產(chǎn)業(yè)。第一個(gè)產(chǎn)業(yè)，茶葉是富民產(chǎn)業(yè)。嵊州市有茶園面積18萬畝，直接和間接從事茶葉的有20萬人，2018年，我們茶葉行業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值在25個(gè)億，許多山區(qū)的老百姓1/3到1/2的收入來自茶葉產(chǎn)業(yè)。第二個(gè)產(chǎn)業(yè)，茶葉是生態(tài)產(chǎn)業(yè)。我們18萬畝茶園本身是一個(gè)非常大的綠色畫卷，茶葉不僅僅有它的經(jīng)濟(jì)效益，更有一種生態(tài)效益。這幾年，通過我們茶葉發(fā)展形成了茶葉特色村、專業(yè)村，培育了一些茶旅結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的示范村，如位于西白山村的星空露營基地。第三個(gè)產(chǎn)業(yè)，茶葉是一個(gè)文化產(chǎn)業(yè)。嵊州產(chǎn)茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習(xí)俗；唐代，嵊州是浙東唐詩之路的核心區(qū)，唐代400多位詩人到過嵊州，其中茶圣陸羽的好友皎然到嵊州飲用了剡溪茶之后首次提出了茶道的概念，嵊州也因此成為茶道的發(fā)源地。當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生親自選定嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場，當(dāng)時(shí)茶葉人才的培養(yǎng)，茶葉品種的選育在這里打下了基礎(chǔ)，走向了全省、走向了全國。

接著，觀看了《綠茶寫春秋? 世界看嵊州》嵊州茶葉宣傳片。