原文標(biāo)題：品鑒會(huì)∣古樹白茶·【超凡之境】，蒲門茶業(yè)旗艦店鑒享記
2019年8月9日，蒲門茶業(yè)昆明旗艦店，本著“以茶會(huì)友、共鑒好茶、共享資源”的初衷，邀請了蒲門茶業(yè)的昆明經(jīng)銷伙伴及意向合作伙伴蒞臨旗艦店，共聚一堂。
「大合照」
一場“以茶為媒”的交流
茶在中國的傳統(tǒng)文化中早已根深蒂固，任何一場重要的會(huì)議都會(huì)有茶的身影，茶所散發(fā)出來的香氣，都記錄了每個(gè)有茶出現(xiàn)的精彩瞬間。
本次活動(dòng)是以蒲門新作，也是蒲門首款云南白茶“超凡之境”為主的茶友交流活動(dòng)。
「超凡之境」
品鑒期間茶友所關(guān)心的問題也是超凡之境的亮點(diǎn)，主持人和茶藝師從原料、工藝、包裝設(shè)計(jì)亮點(diǎn)，向大家做了講解。
1、產(chǎn)品原料：
來自于蒲門茶業(yè)自有的古樹茶園——團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)丫口村，這個(gè)古樹茶園位于云南省臨滄市鳳慶縣魯史鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村的瀾滄江邊，海拔2100米高山，是一個(gè)偏遠(yuǎn)的山區(qū)，離鳳慶縣城約80多公里。
「原料產(chǎn)址」
團(tuán)結(jié)有著約500年樹齡的古樹茶，這里也是國家級古樹茶保護(hù)聯(lián)盟項(xiàng)目的首批合作基地，有優(yōu)越的生長環(huán)境，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)極其豐富。“超凡之境”制作鮮葉采摘于2018年的頭春，一芽二葉為主。
「團(tuán)結(jié)古樹基地」
2、制作工藝：
由經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師傅采用保留白茶最佳口感的陰曬工藝，純手工制作而成。陰晾36個(gè)小時(shí)，陽光下曬6-8個(gè)小時(shí)。存放1年，2019年7月壓磚生產(chǎn)，經(jīng)過1年的存放使得這款產(chǎn)品湯水厚滑，藥香明顯。
「手工制茶」
3、包裝設(shè)計(jì)：
高端木盒，材質(zhì)為緬甸白木，特殊造型。木質(zhì)材質(zhì)透氣性較好，利于茶葉轉(zhuǎn)化；且可持續(xù)利用，如用作收納盒、干泡臺、插花底座等。
「白木包裝盒」
4、越陳越香：
白茶素有：“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，隨說有些夸張，但是不難看出陳放后，其滋味、香氣、功效都會(huì)有所提升。高樹齡的云南大葉種茶樹鮮葉，內(nèi)含物質(zhì)本就豐富，后期的轉(zhuǎn)化效果越發(fā)值得期待。
5、外形內(nèi)質(zhì)：
外形：端正勻稱、帶白毫，松緊適度、表面平整
內(nèi)質(zhì)：香氣濃純顯毫香、藥香，湯色深黃透亮、滋味醇厚，葉底柔嫩明亮、均齊
品鑒過程，茶友們相互交流了品鑒感受及白茶的制作工藝、口感特點(diǎn)、沖泡方式等。我們收獲了不同領(lǐng)域茶友對產(chǎn)品的見解，意義非凡。
「現(xiàn)場實(shí)況」
期間我們還品鑒了另一款蒲門新作，古樹曬紅“慕光”，是一款可以像普洱茶一樣收藏的紅茶，以及滇紅茶史上首個(gè)獲得金象獎(jiǎng)“茶王”的滇紅茶“香歸”。
「慕光小餅」
「茶王“香歸”」
本次品鑒會(huì)在主持人彭娜和茶藝師左敏昕，以及各位茶友的積極互動(dòng)下圓滿結(jié)束。
期待下次再會(huì)！
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紅塵一茶客
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