茶禮儀知多少

　　禮儀，即禮節(jié)與儀式。

　　禮是交往中給予對(duì)方的尊重，儀是在雙方交往中自己的形象展示。

　　中國(guó)是禮儀之邦，關(guān)于茶的禮儀自然也不少。

　　我國(guó)自古就有與茶會(huì)客的習(xí)俗，看似小小的一杯茶里面其實(shí)有著大大的學(xué)問(wèn)。下面是有關(guān)茶禮儀的十個(gè)暗語(yǔ)，小醍今天帶大家來(lái)了解一下吧~

　　1.酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人

　　酒滿(mǎn)敬人，因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙；

　　茶滿(mǎn)欺人，因?yàn)椴枋菬岬模瑵M(mǎn)了接手時(shí)茶杯很燙，可能會(huì)燙傷客人的手，給客人造成難堪。

　　2.先尊后卑，先老后少

　　給客人倒茶時(shí)，順序不能亂。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按左右順序斟茶，或者看客人杯子空了就續(xù)茶，而杯子里還有茶的不需要倒。倒完茶之后，可伸出手做一個(gè)“請(qǐng)”的手勢(shì)，并說(shuō)：“請(qǐng)喝茶?！?/p>

　　如果自己是客人，那么在主人斟茶的時(shí)候要回禮，如果是長(zhǎng)輩，用中指在桌面上輕敲兩下表示感謝；如果是小輩或平輩，食指、中指在桌面輕敲兩下表示謝意。

　　3.先客后主，司爐最末

　　喝茶的時(shí)候，要按照先客人再家人的順序來(lái)喝。

　　在場(chǎng)的人都喝了以后，司爐（煮茶的人）才可以飲用，否則就是對(duì)客人不敬，會(huì)被認(rèn)為欺客。

　　4.強(qiáng)賓壓主，響杯擦盤(pán)

　　吃飯的時(shí)候最好不要有將碗筷碰撞的聲音，喝茶也一樣。

　　作為客人，在喝茶提盞時(shí)要注意輕拿輕放，不要碰出聲音，否則會(huì)讓主人覺(jué)得 “ 強(qiáng)賓壓主 ” 或 “有意挑釁 ”。

　　5.頭沖腳惜，二茶沖泡

　　泡茶時(shí)，頭茶沖泡后不可倒與客人喝，要倒掉。

　　因?yàn)椴枥锩鏁?huì)有雜質(zhì)，所以在茶文化中就有了頭沖腳惜，二泡沖泡一說(shuō)，即如果給客人喝了就是欺客。

　　6.新客換茶

　　如果有新客到來(lái)，要換新茶來(lái)接待新客。

　　而且，新泡好的茶要先給新客喝，如果新客推辭不喝那就叫 “ 卻之不恭 ” 。

　　7.喝茶皺眉，表示棄嫌

　　客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對(duì)主人的示警動(dòng)作。

　　主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

　　8.暗下逐客令

　　若主人在一般情況下發(fā)現(xiàn)客人的茶淡了，會(huì)立馬換上新茶。但有時(shí)候主人因有其他要?jiǎng)?wù)在身等原因，會(huì)采用不換茶葉的方式讓客人意會(huì)。

　　如果主人在茶泡淡了之后，故意不換茶葉，客人就應(yīng)該察覺(jué)到主人是 “ 暗下逐客令 ”，抽身告辭，否則會(huì)惹主人沒(méi)趣。

　　9.無(wú)茶色

　　茶水沖泡多次，從濃到淡。茶葉數(shù)沖之后，主人便要更換茶葉，否則會(huì)被人認(rèn)為 “ 無(wú)茶色 ” 。

　　“ 無(wú)茶色 ” 其意有二：一是茶已無(wú)色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼；二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭，辦事不認(rèn)真，效果不顯著，欲有 “ 某人無(wú)茶色 ” 。

　　10.茶三酒四禿桃二

　　三酒四禿桃二是說(shuō)：茶必三人同喝、酒必須四人為伍、便于猜拳行酒令?？墒峭獬隹达L(fēng)景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見(jiàn)，滿(mǎn)足游興。

　　本地人習(xí)慣在茶盤(pán)上放三個(gè)杯，就是由 “ 茶三酒四禿桃二 ” 而來(lái)。

　　看完小醍的介紹，你是不是覺(jué)得這些茶暗語(yǔ)很有趣呢？

　　原來(lái)，看似簡(jiǎn)單的一杯茶，其中可以暗含這么多的學(xué)問(wèn)。

　　這些禮儀下的茶暗語(yǔ)，你現(xiàn)在知道了嗎？