杭州茶博會圓滿落幕： 五彩湘茶科技“添香”

科技“添香”五彩湘茶

　　近期杭州茶博會圓滿落幕，五彩湘茶大放異彩：70多家茶企交易火爆；業(yè)界茶人聞香識茶，湖南展館榮獲最受歡迎十大展館之一。

　　此前，在北京、廣州的茶博會上，五彩湘茶均受熱捧。瀟湘綠茶、安化黑茶、湖南紅茶、岳陽黃茶、桑植白茶，色、香、味、形各具特色，五彩湘茶聲名鵲起。

　　湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人稱：五彩湘茶香起來，關(guān)鍵在于科技創(chuàng)新持續(xù)“添香”。

　　助力千億湘茶產(chǎn)業(yè)，省里構(gòu)建現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，由茶葉權(quán)威專家包小村領(lǐng)銜，大力開展協(xié)作攻關(guān)，集成良種選育、綠色栽培、機采機制、智能化加工等系列技術(shù)，服務(wù)全省260萬畝茶園，促進(jìn)湘茶加快邁向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。

　　選育優(yōu)質(zhì)特色良種。從保靖黃金茶群體單株選育出保靖黃金茶系列良種，在全省推廣逾15萬畝，黃金茶以高氨基酸含量、鮮爽的口感，躋身國內(nèi)頂尖綠茶行列，有效提升瀟湘綠茶的檔次和水平；

　　篩選25個品種，分別對應(yīng)綠茶、黑茶、黃茶、紅茶、白茶等適制性茶類，為五彩湘茶奠定良種優(yōu)勢。

　　示范綠色高效栽培。試驗示范“兩段法”育苗、覆膜栽培，確保新建茶葉基地快速成園；推廣茶樹病蟲綠色防控、綠肥替代化肥等技術(shù)，確?！拔宀氏娌琛钡木G色品質(zhì)，農(nóng)民每畝茶園節(jié)本增收500元以上。

　　推進(jìn)機械替代人工。組裝完善機采機制技術(shù)、夏秋茶提質(zhì)增效關(guān)鍵加工技術(shù)、茶葉加工生產(chǎn)線模塊化智能化技術(shù)。

　　專家團隊自主研發(fā)系列茶機，涵蓋茶園耕作、采茶、制茶等主要環(huán)節(jié)，人工成本節(jié)省70%；一條生產(chǎn)線兼制多種茶類，一杯茶融入100多個工藝參數(shù)，提升“五彩湘茶”的標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化水平。

　　集成經(jīng)營管理技術(shù)。針對茶葉市場的變化，包小村帶領(lǐng)專家團隊，既研究種茶制茶，又深入研究營銷和經(jīng)營管理技術(shù)，對接茶企茶農(nóng)，開展電商培訓(xùn)，努力讓好山好水種好茶，“五彩湘茶”賣好價，開辟茶農(nóng)增收新路子。

(注明：文章摘自湖南省人民政府官網(wǎng)，新聞來源于湖南日報，作者張尚武。)

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小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣，夏天的第五個節(jié)氣，表示季夏時節(jié)的正式開始；太陽到達(dá)黃經(jīng)105度時叫小暑節(jié)氣。

暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區(qū)基本符合。全國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段，需加強田間管理。