中國茶的競爭力在哪里？

2019年7月05日 10:03

北京時間6月23日下午16:30，在意大利羅馬舉行的第41屆聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織大會上，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長屈冬玉在首輪投票中高票當選為第九任總干事。這是中國人首次擔任該組織總干事一職。

當天，各成員國將以一國一票的方式進行無記名投票，屈冬玉獲得108票，有效當選。新任總干事的任期為2019年8月1日至2023年7月31日。

背景鏈接：

糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）是聯(lián)合國的一個專門機構，致力于保障糧食安全，實現(xiàn)零饑餓目標。糧農(nóng)組織擁有194個成員國，在全球130多個國家開展工作?，F(xiàn)任總干事若澤·格拉齊亞諾·達席爾瓦于2011年首次當選，已連任兩屆。

屈冬玉，1963年出生，現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長，畢業(yè)于荷蘭瓦赫寧根大學遺傳育種專業(yè)，擁有遺傳育種博士學位。屈冬玉副部長當選糧農(nóng)組織總干事，體現(xiàn)了各方對中國候選人能力的認可，也體現(xiàn)了國際社會對中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展成就的充分肯定。

同時，屈冬玉對茶產(chǎn)業(yè)十分重視，曾多次考察茶區(qū)產(chǎn)業(yè)情況、視察調(diào)研茶區(qū)品牌建設、參觀指導重大茶事活動，多次針對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)表重要講話。?

屈冬玉深入云南茶園調(diào)研指導。

質(zhì)量立茶、品牌強茶、文化興茶。

屈冬玉在杭州第三屆中國國際茶葉博覽會“貧困地區(qū)茶品牌建設論壇”上對促進貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行了高度總結，要更加突出質(zhì)量立茶、品牌強茶、文化興茶。

從“柴米油鹽醬醋茶”到“茶米油鹽醬醋柴”

屈冬玉表示，中國茶產(chǎn)業(yè)在近十年中變化是巨大的，同時，中國茶葉和茶產(chǎn)業(yè)在世界上的地位、在國內(nèi)的重要性也是不言而喻的。中國包括海外華僑15億左右的人，如果加上東亞的日本朋友、韓國朋友，加上東南亞朋友有20億人。加上印度朋友，至少有三四十億人在喝茶。

屈冬玉參觀湖南安化千兩茶晾曬場。

屈冬玉參觀白沙溪黑茶博物館。

另外，柴米油鹽醬醋茶是過去窮時的順序。現(xiàn)在中國待客之道第一是茶，燒柴已經(jīng)過去了，別老說柴米油鹽醬醋茶，應該說茶米油鹽醬醋柴。

“一帶一路”為世界提供了81%的茶葉

從茶觀世界，從茶觀中國，從茶觀杭州，茶是一個很好的窗口。一片葉子成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。一片葉子也洞察了中國改革開放的變化和成就。所以茶的文化作用、政治經(jīng)濟作用，怎么評價都不為過。

“一帶一路”首先是茶馬古道、絲綢之路。中國的福建，中國的杭州，都是茶和絲綢、瓷器重要的碼頭。中國茶可以借助“一帶一路”發(fā)展機遇，與世界各國“以茶會友”，推動中國與“一帶一路 ”沿線國家在經(jīng)濟、教育、旅游、學術、藝術等全方面交流。未來“一帶一路”的作用可能更多是精神層面和文化層面，當然也有通過茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的傳播，造福一方百姓。中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡，四個國家生產(chǎn)了全世界81%的茶葉。在未來“一帶一路”建設中，茶產(chǎn)業(yè)會實現(xiàn)新的輝煌。

創(chuàng)造中國茶的產(chǎn)品附加值

屈冬玉指出，中國是世界上茶葉第一出口國，也是茶最大的消費國。出口量方面中國已經(jīng)是第一了，但產(chǎn)值方面，尤其是在產(chǎn)業(yè)效益上，還沒有像英國那么大。茶是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在問題就來了，我們的競爭力在哪里呢？

唯一解決方案是要創(chuàng)造我們產(chǎn)品的附加值，無論是從越南還是其他國家，例如斯里蘭卡等，也面臨同樣的問題。中國一定要生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品以提高我們的競爭優(yōu)勢，這一點很重要。

在與其他國家進行合作時，不僅要把中國產(chǎn)品出口到國外去，更要把茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)結合起來，通過旅游業(yè)的發(fā)展，把中國茶文化帶到其他國家去，實現(xiàn)一個“1+2”的產(chǎn)業(yè)整合，在農(nóng)業(yè)發(fā)展和旅游中享受茶文化的魅力。茶文化在中國已經(jīng)有幾千年的歷史，因此中國市場在這方面擁有著非常廣闊的前景。

在競爭中進步

屈冬玉認為，未來怎樣把中國茶產(chǎn)業(yè)做好，把中國茶的名片傳播得更遠？這是對中國政府一個大的挑戰(zhàn)，也是對中國商人與農(nóng)戶的挑戰(zhàn)，但這是一個好的動力。如果變得更有競爭力，那未來就會更好。所有我們?nèi)〉玫倪M步都是這樣得來的，我們不應該去自我保護，要在競爭中進步。

第二個挑戰(zhàn)是消費人群的改變。茶不僅是茶飲，它也是可以吃的，所以我們要去吃茶。改變消費模式，我們一定要提倡大家吃茶，把綠茶當做食品來吃，當做食品的一個組成部分來做糕點、做湯，融入到東方的食品中間來。這樣的話才能擴大消費，才能把綠茶的價格降下來。

改變競爭方式也很重要，所有人類文明的進步都是通過競爭出來的。不管是茶葉和咖啡的競爭，還是茶葉里不同茶的競爭，中國從來不怕競爭，中國愿意更開放，愿意和國際同行合作、競爭。歡迎全世界不同的綠茶、紅茶和其他的茶來競爭。這樣，中國的茶產(chǎn)業(yè)才能具有國際競爭力，具有市場占有率，具有可持續(xù)發(fā)展能力。

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