5月7日上午，安化黑茶質(zhì)量標準培訓班在白沙溪茶廠舉行。來自湖南黑茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟12家單位以及全縣56家茶葉企業(yè)80人參加了培訓。安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心副主任陳輝球、安化縣市場監(jiān)督管理局食品藥品檢驗所所長蔡海鳴、副所長喻杰、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司研發(fā)部主講授課。
（培訓會現(xiàn)場）
此次培訓由安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心、湖南黑茶產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦；湖南省白沙溪茶廠股份有限公司，湖南省安化黑茶工程技術研究中心承辦。白沙溪茶廠總經(jīng)理室助理張嶺苓主持。
（會議由公司總經(jīng)理室助理、研發(fā)部經(jīng)理張嶺苓主持）
（縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心副主任陳輝球現(xiàn)場授課、分享交流）
（縣市場監(jiān)督管理局食品藥品檢驗所所長蔡海鳴講話）
會上，陳輝球主任首先對白沙溪的擔當與責任以及對行業(yè)發(fā)展的敏感度給予高度贊揚與褒獎，對當前特別關注問題主講《安化黑茶質(zhì)量安全標準化控制》，并對安化黑茶質(zhì)量安全怎樣防控提出了宜茶則茶、減肥禁藥、加強檢測、標準采摘、優(yōu)化工藝、科學應對六個方面的措施，簡單易懂，非常實用。蔡所長針對安全質(zhì)量標準指出：大家要加強安全生產(chǎn)底線意識，我們將配合企業(yè)，積極應對，防范風險，加強監(jiān)督，搞好服務。隨后，公司研發(fā)部技術員彭龍現(xiàn)場講解黑茶中茶葉內(nèi)含物檢測方法、所需材料及具體操作。參培人員聚精會神，認真記錄，拍照傳真，受益匪淺。
（公司研發(fā)部技術員彭龍現(xiàn)場講解、實際操作）
此次培訓作為產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟工作之一，既有理論指導又有實際操作，既對安化黑茶質(zhì)量把控提出了具體措施，同時切中了大家關注的要點難點，找到了解決方案，超過了預期效果。
（參加培訓的茶企及相關單位）
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