陜西日?qǐng)?bào)丨茯茶：沿著“一帶一路”詮釋陜西文化

（原文轉(zhuǎn)自 《陜西日?qǐng)?bào)》 記者 吳莎莎）“意大利是首個(gè)加入‘一帶一路’倡議的G7國(guó)家。相信通過我們與咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司的合作，古絲綢之路起點(diǎn)西安和終點(diǎn)羅馬的聯(lián)系將更加緊密。這將讓更多人有機(jī)會(huì)品嘗到這一神奇、健康、美好的中國(guó)茶?！?月25日，意大利茶業(yè)協(xié)會(huì)主席馬可說。

意大利茶業(yè)協(xié)會(huì)是國(guó)際茶葉委員會(huì)成員之一，也是歐洲高水準(zhǔn)的茶葉行業(yè)組織。當(dāng)天，馬可帶領(lǐng)意大利茶商團(tuán)隊(duì)一行6人，來到位于咸陽(yáng)市的咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司考察交流、體驗(yàn)茯茶文化。此次到訪，意大利茶商團(tuán)隊(duì)意在與中國(guó)的茶企展開廣泛合作，尋找中國(guó)好茶，并將其帶回意大利、引入歐洲。

據(jù)了解，茯茶是公元1368年前后，陜西咸陽(yáng)人發(fā)明的一種經(jīng)過特殊工藝加工而成的茶葉品種。茯茶是中國(guó)最早出現(xiàn)的緊壓茶，也是工藝最復(fù)雜、最古老、流傳最久遠(yuǎn)、最大宗的加工茶。史載，陜西是茯茶之源。茯茶素有離了關(guān)中氣候、涇河之水、秦人技藝而不能制的“三不能制”之說。因此，茯茶也被稱為“絲綢之路上的神秘之茶”，曾遠(yuǎn)銷西亞、東歐等地。2008年，按古法技藝筑制而成的涇渭茯茶重現(xiàn)茶界，開啟了陜西茯茶的復(fù)興之路。如今，“茯磚茶制作技藝”已被列入“陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，產(chǎn)品多次在國(guó)內(nèi)外榮獲大獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷美國(guó)、俄羅斯、法國(guó)、日本、韓國(guó)、芬蘭等國(guó)家和地區(qū)。

“咸陽(yáng)市政府十分重視茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2013年出臺(tái)了《咸陽(yáng)茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，2017年出臺(tái)了《咸陽(yáng)市做大做強(qiáng)做優(yōu)茯茶產(chǎn)業(yè)實(shí)施意見》。目前，涇河新城有28家茯茶生產(chǎn)企業(yè)，涇陽(yáng)縣有30多家茯茶生產(chǎn)企業(yè)。2018年，咸陽(yáng)茯茶產(chǎn)量約1萬噸，產(chǎn)值在10億元到15億元之間，產(chǎn)品出口到哈薩克斯坦、俄羅斯、韓國(guó)、日本等國(guó)家?！毕剃?yáng)市供銷社經(jīng)濟(jì)發(fā)展科稅雨喆說。

稅雨喆分析認(rèn)為，目前，我省茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些問題。企業(yè)多但規(guī)模小，不容易形成合力；許多公司缺乏專業(yè)的營(yíng)銷和策劃，大多以家族企業(yè)發(fā)展模式為主。這些因素制約了我省茯茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

同時(shí)，我省茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)也十分明顯。茯茶具有低成本、高技術(shù)門檻、深厚的文化內(nèi)涵和保健功能等諸多特質(zhì)，而這些無可比擬的特質(zhì)為茯茶開拓國(guó)際市場(chǎng)提供了非常廣闊的空間?！艾F(xiàn)在用紅茶、綠茶去競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際市場(chǎng)難度很大，而茯茶有望在未來代表中國(guó)茶拓展國(guó)際市場(chǎng)，重塑中國(guó)茶的國(guó)際影響力。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司董事長(zhǎng)紀(jì)曉明對(duì)陜西茯茶產(chǎn)業(yè)的前景充滿期待。

據(jù)了解，目前涇渭茯茶的成品茶出口平均價(jià)格為每公斤40美元左右，有著更高的附加值?！斑^去我們主要以原料的形式出口茶，被別人做成各種飲料產(chǎn)品?，F(xiàn)在涇渭茯茶已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)全新的時(shí)代，我們的茯茶是帶著品牌、帶著文化走出去的?！奔o(jì)曉明說。

國(guó)際化是企業(yè)未來發(fā)展的必由之路。目前，涇渭茯茶已經(jīng)在美國(guó)設(shè)立分公司，將進(jìn)一步開拓美國(guó)銷售市場(chǎng)，推進(jìn)國(guó)際化戰(zhàn)略。

咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司與美國(guó)客商關(guān)于茯茶文化的互動(dòng)也十分頻繁。4月25日，美國(guó)大法律貿(mào)易發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)布萊恩·布朗來到陜西咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司，邀請(qǐng)紀(jì)曉明共同錄制美國(guó)廣播公司7頻道的一款訪談節(jié)目《大法律》，向400萬美國(guó)電視觀眾推介陜西茯茶。這是自今年3月20日，雙方就涇渭茯茶在美國(guó)市場(chǎng)的銷售渠道拓展和品牌傳播達(dá)成初步合作意向后，布萊恩·布朗第二次來到咸陽(yáng)市。

“陜西是古絲綢之路的起點(diǎn)，茶葉又是古絲綢之路上的重要商品。我相信，陜西茯茶必將迎來一個(gè)全新的時(shí)代?！奔o(jì)曉明說。