解決這三個(gè)問題, 臨滄四小龍終將成為臨滄古茶發(fā)展的一柄“利劍”

一、

冰島、昔歸、大雪山、忙肺合稱“臨滄四小龍”。


在此前的文章中我們從這四個(gè)山頭的地理位置、生態(tài)環(huán)境、制作工藝、產(chǎn)品特點(diǎn)等等方面做過詳細(xì)的分析,最后用“一個(gè)臨滄茶區(qū),四款精品古茶”來定位它,應(yīng)該恰如其分。從品牌的角度出發(fā),古域從來都是將其看做一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)營的,而此前種種,都可以看做是項(xiàng)目的背書。


但無論背書的如何面面俱到,產(chǎn)品終歸要接受市場的檢驗(yàn),行業(yè)的新篇章何嘗不是市場的新篇章,那么問題來了,臨滄四小龍這個(gè)項(xiàng)目能接住市場的檢驗(yàn)嗎?


那我們今天就從市場的角度去看看,“臨滄四小龍”這個(gè)項(xiàng)目能否成為打開行業(yè)新篇章的一把利劍。


二、

近兩年古茶市場冷清,大家有目共睹。而市場是否冷清,是三個(gè)因素決定的:


消費(fèi)人群的數(shù)量、購買力、購買意愿。隨之而來的問題就有了:臨滄四小龍具備一定量的消費(fèi)人群基數(shù)嗎?這些人有購買意愿嗎?購買力在下降嗎?


山頭茶經(jīng)過十年的發(fā)展,已經(jīng)培養(yǎng)起一定基數(shù)的消費(fèi)群體,他們愛茶,懂茶,也喜歡喝茶,且這個(gè)消費(fèi)群體一直在增加,臨滄四小龍作為“名山之首”,影響力不言而喻,消費(fèi)人群自然是有的。


比如今年的勐庫冰島,儼然成了勐庫茶的“金字招牌”,大冰島茶區(qū)的格局已經(jīng)形成,名山名寨成為真正的“流量體”,冰島茶一直都是勐庫古茶的金子招牌,這一點(diǎn)毋庸置疑,就連冰島小樹的價(jià)格也能達(dá)到3500-4500元/公斤,這足以說明冰島古茶的熱度,無論是否做冰島茶,茶人們都想要上冰島村一探究竟,這是不爭的事實(shí),眾人拾柴火焰高,讓冰島茶山成為名副其實(shí)的“流量體”。


作為流量ip,消費(fèi)人群不是我們應(yīng)該考慮的問題,消費(fèi)基數(shù)擴(kuò)大的同時(shí),也形成了消費(fèi)分級(jí)的現(xiàn)象,換句話說不同名氣的山頭茶代表著不同圈層的消費(fèi)群體,消費(fèi)分級(jí)的出現(xiàn)隨之也產(chǎn)生了“人、貨、場”不僅精準(zhǔn)匹配的問題。


三、

那么消費(fèi)意愿呢?在此之前,我先問個(gè)問題?


你第一次品飲純正古樹茶是來自哪個(gè)山頭?你最近一次品飲的純正山古樹茶是來自哪個(gè)山頭?最讓你刻骨銘心的一次品飲體驗(yàn)是來自哪個(gè)山頭的古茶?最然你感到意猶未盡的一次品飲體驗(yàn)是來自哪個(gè)山頭的古茶?


我之所以這么問是因?yàn)檫@些品飲體驗(yàn)大抵會(huì)變成你購買產(chǎn)品時(shí)的“參考標(biāo)準(zhǔn)”,當(dāng)然這些品飲體驗(yàn)都要考慮的“人貨場”的精準(zhǔn)匹配,比如什么時(shí)間,同什么人一起品飲!但不可否認(rèn)的是,產(chǎn)品在其中起到了舉足輕重的作用。這些品飲體驗(yàn)會(huì)在你內(nèi)心深處埋下伏筆,這個(gè)“伏筆”也就是你心中的購買意愿!


市場的冷清證明消費(fèi)者已然對(duì)“冰島”、“昔歸”、“大雪山”、“忙肺”的購買意愿下降,注意是對(duì)“山頭茶”的購買意愿下降,而并非對(duì)“臨滄四小龍”的購買意愿下降,這主要還是談到一個(gè)“品牌”取代“品類”的過程,消費(fèi)者對(duì)于山頭茶的消費(fèi)意愿下降變相說明了2個(gè)問題:1.市場上山頭茶辨識(shí)度低,2.花這樣高價(jià)去購買覺得不值;

辨識(shí)度低就增加辨識(shí)度,感覺不值就讓其感覺值;臨滄四小龍作為臨滄茶的高端品牌,就是為了給“四款精品古茶”賦能的,賦予其“高端價(jià)值”。事實(shí)上,我們也一直在給山頭茶賦能:古域扎根臨滄,產(chǎn)品傳承多年,提升品牌產(chǎn)品辨識(shí)度,挖掘其使用價(jià)值、體驗(yàn)價(jià)值、傳播價(jià)值,我們一直在努力;高端茶應(yīng)該有必要的品牌理念高度。品牌能為山頭古樹茶干什么?答案只有一個(gè):賦能。賦予古茶怎樣的能量,無論是產(chǎn)品的特點(diǎn)、提供給客戶的服務(wù)、產(chǎn)品所承載的品牌精神都是品牌的能量。


四、

關(guān)于購買力下降,已然老生常談。


首先是大環(huán)境不好:茶友和茶客消費(fèi)山頭茶的方式大約有三種:喝,藏,送禮(這三種方式也被稱為帶動(dòng)普洱茶消費(fèi)的“三駕馬車”),而當(dāng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好,茶友和茶客在“藏茶”和“送禮”上自然減少,這個(gè)很好理解,錢都賺不到,何以談消費(fèi),更別說收藏和送禮了;其次,喝茶的人當(dāng)然是存在一定基數(shù)的,但一個(gè)茶客一年大概喝不了多少茶,縱然喝普洱茶山頭茶的人一直在增加,但增長速度緩慢,總而言之:供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求。


但在現(xiàn)有消費(fèi)者的基礎(chǔ)上,購買力任然是下降的,主要原因任然是古茶價(jià)值挖掘不充分,在傳統(tǒng)的定義中,臨滄古茶擁有原生態(tài)健康價(jià)值、品飲價(jià)值、收藏價(jià)值和歷史文化價(jià)等等。越陳越香將古茶的收藏價(jià)值演繹到極致,古樹純料又將原生態(tài)健康價(jià)值、品飲價(jià)值演義到極致,但這并不是全部,消費(fèi)分級(jí)導(dǎo)致越來越多的人開始注重古樹茶的體驗(yàn)感、品質(zhì)感和品牌化、或是個(gè)性化發(fā)展。

所以我們?cè)谕诰蚬挪杓扔袃r(jià)值的基礎(chǔ)上,應(yīng)該更深層次的去挖掘古茶的體驗(yàn)感、品質(zhì)感、品牌感等價(jià)值。

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