中國人民大學茶道哲學研究所所長應邀赴鎮(zhèn)江市潤州區(qū)考察

3月16日，中國人民大學茶道哲學研究所所長李萍教授應邀前往鎮(zhèn)江市潤州區(qū)考察。

鎮(zhèn)江市潤州區(qū)副區(qū)長、西南交通大學財稅研究中心主任付志宇教授，潤州區(qū)委組織部常務副部長徐文軍，潤州區(qū)經濟發(fā)展局副局長顏丙金以及有關街道負責人參加了考察、座談工作。

圖1：考察組一行在茶園觀察茶樹的長勢

第一站

五峰茶場2018年的綠茶

五峰茶場

潤州區(qū)有關領導與李萍教授一道，前往位于鎮(zhèn)江市西郊戴家門的五峰茶場。該茶場屬于農村集體所有企業(yè)，由現任場長戴德明的父親創(chuàng)辦于1985年。受到改革開放、發(fā)展經濟的時代大潮的激勵，他父親帶領部分村民披星戴月、開荒辟地，將山林地改造成農林地，幾十年來規(guī)模不斷擴大，現有茶園面積900余畝，種植了多個茶樹種，加工的茶類以綠茶為主。茶葉總茶產量1萬余噸。戴場長告訴我們，該茶場只做春茶，但今年的冬季持續(xù)低溫的時間長，茶葉生長慢，今年的春茶還要幾天后才能采摘。本茶場的產品受到老客戶的追捧，不做廣告，也不開實體店，靠老客戶的電話預定、開車自取就可以銷完。我們在場長辦公室看到了很多獎狀和獎杯，既有江蘇省、鎮(zhèn)江市的，也有中國茶葉協會等行業(yè)協會頒發(fā)的獎項。戴場長對茶園的經營和茶業(yè)的未來十分看好，他希望將來他的女兒辭去上海的工作回來將這個事業(yè)繼承下去。

第二站

林隱茶博園

下一站是林隱茶博園，這是由謝氏父子二人開創(chuàng)的事業(yè)，以南郊茶場為基礎，如今擴展到農業(yè)觀光休閑、會務、文化旅游等領域。因市政建設部分土地被征用，現有茶園面積不足600畝，但自然條件非常好，原有的樹木、山林都得到了保留，茶壟基本上都掩映在樹林中。茶博園的年輕主人謝晉跟我們分享了幾款自家茶——林隱白茶、林隱黃金芽和林隱紅茶，但謝晉自謙不懂茶文化，也沒有接受專業(yè)的茶藝師培訓，我們問他茶業(yè)在他未來的事業(yè)規(guī)劃中占多大比重，他坦誠相告，他依然會做農業(yè)，但更趨向于做觀光、旅游、會務、餐飲、文化傳播等延伸事業(yè)，多元化經營將提高茶葉的附加值和茶園的總體收益。

林隱茶博園內的茶樹

鎮(zhèn)江地理位置特殊，歷史上被譽為“楚尾吳頭”，兼采南北文化之所長，是座歷史文化名城。南朝時的梁太子蕭統(tǒng)在此居住多年，并編寫完成了《文選》；鎮(zhèn)江還是近代中國最早開放的城市之一，1858年簽署的《天津條約》將鎮(zhèn)江等九個城市列為了通商口岸，轄區(qū)內有西津渡古街區(qū)等遺跡；鎮(zhèn)江也有悠久的茶文化的傳統(tǒng)和遺址。中國人民大學茶道哲學研究所與鎮(zhèn)江市潤州區(qū)政府此次接觸洽談，希望未來建立通道，拓展合作空間，雙方將在地方茶文化推廣和茶道學術研究等方面進行深度合作。