古人說(shuō)：過(guò)了大寒，又是一年。

　　大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒。這一天，天氣寒冷到極點(diǎn)。

　　《月令七十二候集解》："十二月中，解見(jiàn)前(小寒)。"《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》："大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。"這時(shí)寒潮南下頻繁，是中國(guó)大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期。風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。（廣東人表示好嗨哦）

　　歲末天冷到極點(diǎn)，物極必反，堅(jiān)冰深處春水生。凍到了極點(diǎn)，就要開(kāi)始轉(zhuǎn)向消融了。

　　大寒三候

　　一候雞乳｜大寒節(jié)氣，作為家畜的雞也提前感知到了春天的氣息，開(kāi)始孵小雞了。

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　　二候鳥(niǎo)厲疾｜征鳥(niǎo)是指鷹隼之類(lèi)遠(yuǎn)飛之鳥(niǎo)，此時(shí)正盤(pán)旋在高空中，物色著可以御冬的獵物。

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　　三候水澤腹堅(jiān)｜而在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。

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　　大寒養(yǎng)生

　　此時(shí)天寒地凍，謹(jǐn)記要穿衣保暖、進(jìn)補(bǔ)和積累能量。多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)春天萬(wàn)物的升發(fā)。

　　大寒這天，南方的人們會(huì)吃糯米飯。飽滿(mǎn)的糯米，在碗里散發(fā)著誘人的香氣。吃上一碗，瞬間就有了滿(mǎn)足感。因?yàn)榕疵谉崃扛?，能幫我們抵御寒冷。胃踏?shí)了，人就暖和了。

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　　這時(shí)再邀上舊日好友，泡上一壺紅茶。靜品冬日清歡的愉悅，靜看冬日銀裝素裹的純粹，靜待冬日圍爐夜話(huà)的溫暖。看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫，茶香濃郁隨之飄散，茶湯滋味醇和，清爽自在。

　　大寒習(xí)俗

　　大寒也意味著“尾牙”要到了。這一天買(mǎi)賣(mài)人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí)，就表示老板第二年要解雇誰(shuí)。因此，有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過(guò)個(gè)安穩(wěn)年。　

??（注：“尾牙”是福建地區(qū)民間傳統(tǒng)節(jié)日）

　　大寒迎年

　　大寒更重要的意義在于告訴我們，時(shí)逢歲暮，年關(guān)將近，要開(kāi)始為過(guò)年而忙碌了。我們要開(kāi)始趕年集、買(mǎi)年貨，準(zhǔn)備各色供品，準(zhǔn)備拜祭祖先神靈。冷天里，琳瑯滿(mǎn)目的年貨，總能讓人生起對(duì)過(guò)年的期盼之情。

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　　舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)，人們會(huì)在這一天爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)芝麻秸。等到除夕夜，便將芝麻秸灑在路上，讓孩子們?nèi)ゲ?，意為“踩歲”、“歲歲平安”。

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　　隨著時(shí)代的變遷，今天的我們或許不再去趕年集。但是，比搶票更難的就是春節(jié)帶點(diǎn)什么回家呢。

　　小T為大家準(zhǔn)備了一份超溫暖的嶺南手信—有機(jī)英紅九號(hào)。

　　在嶺南這片熱土上，到處都是敢闖敢做的企業(yè)家，遇到喜慶的事情，也習(xí)慣用舞獅來(lái)慶祝。T三把這份喜慶與傳承落地到禮盒上，再搭配當(dāng)年特供英國(guó)女王的頂級(jí)品種英紅九號(hào)優(yōu)選精制成茶禮，獻(xiàn)給您。

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　　推薦理由

　　品質(zhì)好茶為您新春獻(xiàn)瑞，

　　既喜慶又上檔次！

　　金獅獻(xiàn)瑞——高端的英紅九號(hào)

　　被世界認(rèn)為最適合共享的有機(jī)紅茶。

　　茶有機(jī)紅茶花果香明顯，湯色透亮，回甘持久；

　　盒復(fù)制嶺南扎獅手工藝，喜氣金獅獻(xiàn)瑞，別具特色；

　　玩獅子嘴里的吉祥卷軸可抽拉。背面可書(shū)寫(xiě)，可貼紅包。

　　“嶺南手信”特別適合作為心意禮物，傳遞感恩和祝福。

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　　紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類(lèi)化合物，這類(lèi)物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗脂質(zhì)氧化作用，可抑制血管脂質(zhì)過(guò)氧化和血小板的凝集，從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng)，還能有助減少心臟病的發(fā)作。因此在冬天，老人們也可以多飲紅茶，抗寒又預(yù)防疾病。

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　　帶上嶺南手信——有機(jī)英紅九號(hào)，回家過(guò)個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓年。

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